 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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平常做的豆腐都是用黄豆做的，是咸的，这一次用牛奶做一个甜豆腐，适合夏天的甜品
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5 V$ g* p: l* C- e. }牛奶豆腐：
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将燕菜精倒入牛奶中搅匀、放糖煮滚、放凉（每2000克奶放燕菜精3--4克）
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燕菜精是由海藻中提取的多糖体，是目前世界上用途最广泛的海藻胶之一。
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3 y# m' g; x) r! u拿一个器皿，里面放一张保鲜膜，倒入放凉的牛奶冷藏到凝固) V& E6 i$ N# T+ V% m0 S! M
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反转器皿把牛奶倒出来切成一块快- y, i6 Z( j! s U8 i7 _
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冰凉、入口即溶的牛奶豆腐! S" f- l3 \; U' O) h
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自制冰棍：9 ^- }9 h4 P/ F# [3 N
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; o1 h* f' z* _买100%的果汁或自制果汁（2000克左右）倒入煲中，放糖煮滚后倒入糯米粉水（10克糯米粉开1/4杯水）搅匀
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倒进模中
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0 K& N6 i, p; i) ~放凉然后急冻& P2 e! ^: y, e# y* F0 |
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成品图
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牛奶冰棍：
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+ W" g# E$ k. Y9 i: D* K0 G方法同上
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狗仔卡
发表于 2012-6-25 01:57
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-25 08:09
牛奶豆腐~~
楼主
