【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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. m" b/ n" Y, y我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
) S/ l  ~" f! l  m' v. a1 x/ [倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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( M& f' S: e0 |4 J于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
7 E4 i  J7 `- E! a: n8 J0 |0 W/ d努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
, q/ ~" I$ A* `& ^因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
* ]& [2 j- O1 L/ }/ E看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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6 b! Q' b- r: C; v8 J4 h, q芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
9 p+ E8 f6 z4 `, m; r) d但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
: S0 m# `( \5 r0 d9 Y7 C而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************

* {9 y% h  w3 a材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

) X  a  l2 h+ Q  s, {( r做法：
1 R4 ^$ `9 _3 @9 k1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
; @5 I- Q8 Q  b5 }" ^8 L# R6、煮熟的土豆捣成泥
# o+ v6 y* r( b, L6 z$ B7、洋葱切丝
; J7 d6 g4 \2 y2 @8、所有材料放入大碗中混合
7 S$ v+ D' R0 S# o' h/ e/ }9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
0 @8 b) Q) \) w6 F4 q法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
, o# R4 l! K, ?5 J1 }: j  p* ~( q西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
; L6 {' l" m' J# E8 r觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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