【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

3 R# w( b! ]" P: p9 S: ]于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
' P0 @) x# X2 R6 Z努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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1 D* |. o* F* U, g1 I其实，也没什么难的。
# p( {9 p( E. p) B因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
5 L8 d0 [2 R0 G是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
) o" c# r1 b) Z# ?0 E于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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( V$ r0 F/ u8 _. R0 n芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
) X5 C( h/ a2 f0 b  A* f但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
& n8 R: @( d5 S+ i而且，它们真的很相配~~~~~~~~

' t9 a4 k" q9 `5 Z8 D*********** 芦笋土豆沙拉 *************

2 |% a* n, t( v' ^" i" _, V+ q" b材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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& t5 o- ^# D% X# |* Z# G& }8 y3 L做法：
, x3 _, y# j4 u8 E9 D1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
: `$ r" l  o6 [+ K3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
6 _# F0 U4 l4 ^" n( a% P4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
! A6 ?3 @* a9 n5 D+ d9 v6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8、所有材料放入大碗中混合
/ w5 F, V2 g4 h+ j0 G9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
+ s9 j8 E) [" D! C) b备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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3 l/ n5 Z1 z. Q又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
3 w: q& @% c8 G我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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0 @/ b9 Y" i4 m/ z# l4 x大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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