【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
; v1 {) J6 L3 b% s倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

# U' |3 V! Z3 D: ~" l" L于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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  p3 j. |' K% `" O其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
+ `3 Z; j% }1 _1 a4 P1 g" A* s- Q3 P看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
9 X& L" ]+ O- h& d$ m2 ]' o4 I: {" W  }于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
( \3 z. s3 U1 e6 P9 C" ~* |2 x但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
% z% F! P3 T/ @而且，它们真的很相配~~~~~~~~

*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
5 y6 F8 k: R4 c) I" D0 Z调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
# R% X8 a, r, {: S+ o6 E1 K: h9 {5 W1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
4 u2 o% }+ D% ^' v) w% ]3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
; i% j' _' C+ ]$ o# b* m4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8 X- Y3 ]1 ]1 p; R; `8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
1 |& ]6 q( T1 X# o5 h备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
, i5 u2 `9 f, n6 ^7 K2 A7 H法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
, n' a0 F7 H3 j9 t+ a/ Q3 a5 ], @西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
3 B4 L; p# x! {觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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1 }5 ^' O( G/ e4 P/ u2 H! Y大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）