【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
$ a7 ]  _0 e6 k: y& E2 n- j倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
0 @+ b4 H; \8 A6 M- V8 |; q7 n其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
, o4 @2 U$ X# C) T' ^; v" C! h但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
! u9 L/ W8 `$ {- @努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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) B" y( Y4 S+ ]$ y5 m  M0 h其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
( I! e, H5 _5 }看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

+ y) P3 I/ O$ O6 l芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
& F) p' W+ _1 {% B2 |& _但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

4 E1 {$ G# T: r# A8 ^' p/ D4 Y*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
" R7 x- g( j. x4 W9 t调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

做法：
& H9 J) Z0 m  m' j$ p. v1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
0 w% B) h( h1 ^5 u" r( ^3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
2 W0 B% ?, s* d6 }% I  _" E4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
- ~* G/ g0 G# b/ Q- X; f6 _5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
! c! x; E& W# i/ W0 v( s8、所有材料放入大碗中混合
, c' I$ f& A9 _/ m" L9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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! D. u& G5 ~8 Y1 d) x又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
1 b- [/ ?! D1 x# F8 w( g% D法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
8 m  k* u- o; f& n$ c西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
+ o& @/ J% L& B& N$ Z/ D) j0 ~7 J我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

2 R2 U- Y+ a/ X  k大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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