【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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* ^, ~8 J* w1 m7 D) B8 |  }我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
* z; M+ s/ e% }5 A但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
9 O6 O" w2 g3 r) a6 H! @9 h4 i看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
" P' Y, y" _% d$ t于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

# W; S2 ]6 h, m2 t芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
; V8 N6 ~- A, P但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~

# h: Q+ L# I. n$ W/ {: A*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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0 L  H' B! I) W1 C材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

9 T) W' V) o, ~+ s0 X# q5 }) H做法：
7 O' ?$ k% G+ A1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
. U8 i  |* M8 d) |2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
& {  I6 D9 B8 E) P3 [4 w3 i4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
0 R! i6 O" V9 ^9 H5 e  I5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
* G( }- \; H! Z! K$ T1 C6、煮熟的土豆捣成泥
+ |  t) d7 \& |0 ?+ f4 q7、洋葱切丝
, g7 v4 a6 \9 ^& w9 t  P8、所有材料放入大碗中混合
9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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$ [8 Y3 m) [9 `" t又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
1 i4 ~1 t. g/ i3 g/ N* I5 \* A西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
6 k; U  H8 J# T' t7 J我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。

1 b; R) R! x' V' a' a4 q2 ^大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）