 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 1 B C* t. `/ f
francais 发表于 2012-6-18 13:14 C# R, M% r c j0 n) Z) [: o
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
. N4 C6 t, o7 P' k4 Y% Q; d& n1 p9 e7 x8 ?3 X. Q
全家福的做法:
, K( h. d* A2 w* p8 V. n# G$ d这道汤是我从婆婆那里学的:, H$ _1 G: J2 f; I, c
材料如下:
. T6 v% g# [+ H6 Q& \大白菜# x8 a z) W+ R" F$ j% e
粉丝
# c( K, S) [+ m' \" I2 Y* r7 L' `大虾* J4 a6 m6 F4 j8 h
HAM
1 W* _+ z2 U3 R2 b: H1 U笋片儿
& i# c0 i9 O% C: r5 G% \: t2 _玉米(切段)
) R. D6 Y5 O' ]9 T高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)& Z2 K" a+ H" e! x1 t4 z0 Z
) u) S Y1 ?# G- O把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
+ }5 H$ w9 e7 g, b7 d ], a( i& o+ m2 K* _* Y; o7 H
注意事项:1 k7 q1 }8 S5 n& Q- i+ t) X, {
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
! }4 q3 X$ X* S( V$ @! U2。粉丝快好了再放 |
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