 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 : i, ~- u7 s9 L& t
francais 发表于 2012-6-18 13:14 $ V4 a$ X* l, P' i8 I% F% I: s0 A
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
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全家福的做法:
( @4 D, S5 `0 \6 U: Z! m这道汤是我从婆婆那里学的:
0 Q& a1 ^4 ?/ f; V5 I/ B" u材料如下:) }1 m- f( V1 t3 U
大白菜; k; \0 D* {, m& K8 Z0 ^/ n
粉丝1 q/ l' ]+ ]: }
大虾
# _5 s9 W* x6 `8 |. p( ?" ?" GHAM
6 |# X8 Q: V# a6 Q" v笋片儿
4 a$ [9 Z2 t7 i5 U* W- D. `玉米(切段)
2 A! K% ?" a8 i# @) _高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
' Z @( O9 l/ C
- }; P; Y1 H# p1 ^ G把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。; U4 y' I, [+ x$ K9 g
, f( J4 c3 t& l$ @0 ^+ \, x) ]5 Z注意事项:$ w4 K+ h( O) L5 l& n; G
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
2 ] m7 ?5 f, ]3 [) U# V$ |2。粉丝快好了再放 |
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