 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
c' E* S4 R' o8 k& Y2 Ffrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
% m0 M7 Z! @5 T3 N; E0 o4 ]哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
4 U# V, Z) d$ [2 A( Q4 a6 ]! q; p) l9 {3 v# l% E' B- B) U0 n
全家福的做法:- B% }: n: D3 r1 ~
这道汤是我从婆婆那里学的:
0 `" A$ v8 e9 A* Q材料如下:
6 O( g5 L4 A1 S2 ~大白菜
( V& p1 ^% o1 u6 i5 d, r粉丝
+ _. {# e4 H" L: [大虾
/ q( l5 I8 x8 Q; [& vHAM) p- {) ~3 n, m& l3 Y
笋片儿: V) q& p/ _# R: T4 \( M
玉米(切段)
- p8 A- C; b; r( h1 H9 E$ \5 E E高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
$ o+ _0 F% _9 i. E& x$ t
4 n4 x* {) f, A0 O6 y把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
2 D% V, ]' \+ H, q" G9 y4 _- R6 Y6 F3 l0 j7 I% A0 o
注意事项:
% ]7 B$ G- \% d# G% f0 v; r& C1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道- W! k( ?: V1 R# O7 d s* w# `
2。粉丝快好了再放 |
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