 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
4 D0 o a" s# |5 P1 Z! H, @francais 发表于 2012-6-18 13:14 ! s, f. {/ i- W; G9 ]8 B7 `
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
o8 D4 b9 E& O/ v1 H5 X% t% U6 U) [! p2 x G
全家福的做法:+ P) ^/ P! h% h. z( T0 F. t
这道汤是我从婆婆那里学的:
4 y! w4 y: G1 T2 v/ l+ B4 f! x: N材料如下:
9 f) M" A' D( i7 u大白菜9 {) C v) Y: w
粉丝
, A$ N2 i/ J, _) Z3 |( ]大虾
5 W- U1 ?# h2 A' u- T6 \8 }( jHAM( A0 e! o, {' U% D1 s+ U6 h0 c
笋片儿
) T; i Z& o: k: H- d! K/ L玉米(切段)' h; E6 I: E( i! ^' x
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)9 ]. @. x% F2 ^. t9 Z
) P& z% d) h( L把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
0 E) g' z; @& t1 U4 N- d
, l- B; |. C9 y3 W7 {9 G5 I5 r注意事项:
! d6 e3 z$ j8 p+ K1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
# j7 b9 j% z2 L6 {* e. @2。粉丝快好了再放 |
|