 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
0 M) @! x% c2 m/ J" Sfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
! J4 k8 ]% r& d1 O v- x6 k哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
3 R8 d9 S7 f( x4 y6 U$ J5 B; k$ ?6 V
全家福的做法:3 c/ T0 A0 j! ~" s) u
这道汤是我从婆婆那里学的:+ Y' w2 M [, x
材料如下:
5 L0 i W- d3 E5 M, ?1 e8 X' F+ [ _大白菜
8 K9 r7 p4 Y O5 N粉丝
* `2 T( n, n4 T大虾, j4 ?; R p3 ? L
HAM r: @( X* z% u8 \0 \
笋片儿
: Y8 V1 V$ k3 k! |0 K玉米(切段)' F' s4 l) \& ]0 j) b* f. c
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)1 t* q& a9 {# Y: _2 Y
0 D+ N r& Q) _6 o% r! W( f
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
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注意事项:5 j2 b6 E2 U7 [3 a
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
1 ^2 [ m+ t/ G: ~' D2。粉丝快好了再放 |
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