 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 / z; r9 g) V4 R* U7 s
francais 发表于 2012-6-18 13:14 % k, z* V8 v# f& V
哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多. 5 D: j' a3 f6 h- s9 x; p/ i4 _
% s$ t/ V) m+ a9 l$ D全家福的做法:
& a0 [7 Q v |这道汤是我从婆婆那里学的:9 {) s0 I5 X5 v; ~0 C
材料如下:1 F! Z7 m7 | T1 e
大白菜5 c7 F4 u/ @5 z, h9 `) B5 B* X
粉丝2 g5 x- D7 r) J) {6 Y$ @
大虾5 W9 G. q) }3 T' B3 Q; j
HAM1 |0 _3 U+ C" A9 {# c
笋片儿% O3 \# i; c% V& Q1 v0 j
玉米(切段)
4 l- m1 q) J( {* }- Y7 U高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
3 y$ a1 K2 y! E) I+ s% Y" ]
7 u- I) y+ g T把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
5 E) w, Y5 e+ J2 `) @6 H! \5 v" F* V1 c y- g8 Y2 }
注意事项:/ q5 y `: h# G0 j$ g2 d; r# ?
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道8 l0 U3 o# Q% i( B# x" l! x& P2 ^
2。粉丝快好了再放 |
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