 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑
2 P3 ?) N- T! `: nfrancais 发表于 2012-6-18 13:14 
0 |' q+ D2 i* ?/ A; Y' \$ T2 ~哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
6 u' D J7 ]$ k! {, K8 K3 F- l( K9 j9 U5 ?/ i! x
全家福的做法:, C' `( p) X7 ]# B1 }. \* v
这道汤是我从婆婆那里学的:
6 j1 N: w% r( e( s- `材料如下:3 J* n5 Y: D, X
大白菜
3 f d0 d1 _" ?9 _& Z. o* v粉丝$ J; z. y& q$ V( z. N* u5 ]0 M
大虾' Y5 V6 ^0 |. {0 \
HAM7 U1 J- i+ \0 |( `! K. K8 z6 E
笋片儿: J |1 i& g$ n/ F& d, f" E
玉米(切段)2 x: d7 o# _ V+ c8 X
高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
- l# E! N( k" u! \- D8 q0 i, T" h/ \, G) @
把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
1 ~0 }- f, S. w+ X% [
# _" L* e6 ?0 B2 }/ _: W- f$ @* c注意事项: A/ P( i6 a8 A( V! s6 m
1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道2 D Q5 z# l1 c" [6 _7 ^% P
2。粉丝快好了再放 |
|