 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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& j& k2 F& ?3 W+ |' l' L' L古语说得好：早上要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐，确实是非常重要，吃好早餐，对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要，有些是凑和吃点，有些在街边摊随便买些吃的，有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。$ W/ d; j. u$ i- K
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9 ?2 v- e) j& p7 U! t2 ?- @* d完美早餐要包含哪些内容呢？: }: X' `: z4 Y1 Q, \
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0 S8 C4 g2 O- g& J' v1、要有主食（碳水化合物）( O2 ~. q3 T! d. z
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早餐一定要包括主食（补充碳水化合物），因为经过一夜的消耗，体内储存的糖原已经消耗殆尽，早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原，以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中，怎能安下心来工作学习呢？9 J2 l; l8 b& ]
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建议主食：粥、面条、馒头、煎饼、面包等
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( _ z0 v5 n' T9 E* ]7 }不建议主食：油条、油饼、油酥饼
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0 L; R' d+ l& b8 Z2、蛋奶肉等（优质蛋白质）) X2 j8 { f: u$ o
# \1 @0 c1 U. {; U) G: v如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品，这几类食物中至少有样1－2样。保证优质蛋白质的摄入。, j0 y; H* i8 Q3 U1 L7 m
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早餐要不要吃鸡蛋呢？
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) T/ ?' l) J; D% Y. H4 O8 ~传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的，鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋，如果早餐吃了一个完整的鸡蛋，那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋，就有些多了，因为我们中国人的饮食习惯，喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。1 E( D7 w/ u( e6 J" V
& m9 t( a6 m( p所以个人建议，不妨自己计划下，如果早上吃了鸡蛋，那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜，那么早餐就不吃鸡蛋，而换用奶、豆和肉类。
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3 F) X6 u/ b- B当然，不必严格要求，有这个意识就行了。要保证摄入，但别过量即可。& {. @' p4 c+ `) M0 z
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3、水果蔬菜（维生素、矿物质和膳食纤维）
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。
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: e& E0 i( l" [) g9 z: j6 Q水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容，尤其是蔬菜，很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯，也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱，早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可，拌上一些麻酱或坚果碎，非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好，不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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( o5 K* `+ f# \8 r4 p7 b0 z4、坚果类（优质脂肪、维E、矿物质）
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坚果营养又好吃，但特别容易吃过量，尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子，半斤就下去了，那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~
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8 q6 r/ B5 |, K& a' V# Z放到早餐来吃，把坚果当成早餐的一小部分，既丰富早餐内容，又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛，接下来还有一天的工作或学习，这时吃点高热量的坚果，也不容易发胖。2 x: I" M, d M5 f( G- k) n! c
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p2 Z3 _' `6 V; m; L8 U, f/ S( C其实，要吃上一顿完美早餐其实不难，晚上不熬夜，早上早点起，用一点心思，花一点时间就行了。
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, M3 c# C$ v/ C; T3 A$ y幸福生活从完美早餐开始，从今天起，好好对待你的早餐吧：）
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, `" b6 P0 `" m6 Z! r******** 烤馒头片 ********# I: ~' Y/ C4 t& s
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" F; [/ U4 x0 t/ B" @& V* k材料：凉馒头
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材料：平底不沾锅
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做法：7 o( ~: e9 ^: {& ]3 _
" y9 X) ^; J+ {0 h( M* @' l1、将馒头切成厚约1cm的厚片0 w; ^8 K+ w/ x2 T% k# k8 v1 ?
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2、将馒头片放入平底锅中（不放油），小火加热，约1－2分钟
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3、等底部焦脆，略发黄，翻个面，继续加热1－2分钟4 N6 [ w- l# _" ~8 N
7 N Q) T5 D0 t' Q6 g4、至两面都酥脆即可
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2 ^4 H' n! z! L e6 ~& h* O5、趁热吃，香酥可口; u5 z# P4 n* d8 V, K/ @: i
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备注：要用凉馒头，热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦
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狗仔卡
发表于 2012-6-8 05:40
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-6-8 07:59
每天就吃一个鸡蛋？