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[菜谱] 完美早餐的几个要素【烤馒头片】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-8 05:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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古语说得好:早上要吃好,中午要吃饱,晚上则要吃少。说明早餐是最要认真对待的。早餐作为一天中的第一餐,确实是非常重要,吃好早餐,对膳食营养的摄入、对上午的工作学习及身体的健康状况都至关重要。但是很多人却忽视了早餐的重要,有些是凑和吃点,有些在街边摊随便买些吃的,有些则根本不吃。这样很容易造成上午的工作和学习效率降低。  V; ~; n8 p! T) Z* |

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; y. _9 w* }) f0 }- P$ P) q+ w, F9 S完美早餐要包含哪些内容呢?
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4 S1 \' V) A) h& W4 r+ b1、要有主食(碳水化合物)
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2 m) h$ h; o! H& G( c6 p- G- w, W早餐一定要包括主食(补充碳水化合物),因为经过一夜的消耗,体内储存的糖原已经消耗殆尽,早起就应该及时补充碳水化合物合成糖原,以免出现低血糖。血糖浓度如过低会出现饥饿感,大脑的兴奋性随之降低,反应迟钝,注意力不能集中,怎能安下心来工作学习呢?1 i' g# r5 p2 ?* o6 M
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建议主食:粥、面条、馒头、煎饼、面包等
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5 j& ]- U8 I6 P不建议主食:油条、油饼、油酥饼) H" E) d2 c3 Z4 J- e
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2、蛋奶肉等(优质蛋白质)2 j- Z, x1 ~  F

  V* m) y1 y) g" F如牛奶、酸奶、豆浆、鸡蛋、肉类、豆制品,这几类食物中至少有样1-2样。保证优质蛋白质的摄入。
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早餐要不要吃鸡蛋呢?
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传统的早餐一般都是有一个鸡蛋的,鸡蛋对提高早餐质量也非常有帮助。但是我们平时建议每人每天吃一个鸡蛋,如果早餐吃了一个完整的鸡蛋,那么这一天的鸡蛋配额其实已经完成了。如果午餐、晚餐再吃鸡蛋,就有些多了,因为我们中国人的饮食习惯,喜欢用鸡蛋炒菜、做汤。; W- B  A/ W1 A( w. w0 y& f

0 E' u" x0 D( M6 O" S5 t所以个人建议,不妨自己计划下,如果早上吃了鸡蛋,那么午、晚餐就不吃了。如果想吃鸡蛋做的菜,那么早餐就不吃鸡蛋,而换用奶、豆和肉类。9 S  e, j# ?' h  M: R# j5 J) J! w- G

" \* p& Q' M0 p$ \1 o. A当然,不必严格要求,有这个意识就行了。要保证摄入,但别过量即可。. ?; Y& P4 W( k5 J1 p" b
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1 r6 a' n! T$ j& s# m! k3、水果蔬菜(维生素、矿物质和膳食纤维)$ U$ k1 `1 T1 I( V) ?" f9 n
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提供水分、维生素、矿物质和膳食纤维。6 [5 o1 N( ~% M  w4 P% c( g5 ]; I

# o' R9 \* \& r" }( J2 N/ [水果蔬菜是容易被忽视的早餐内容,尤其是蔬菜,很多人都没有早餐吃蔬菜的习惯,也有人是嫌麻烦。其实早餐吃绿叶菜是非常省事方便的。前一晚把菜洗好放入冰箱,早晨烧一锅开水把绿叶菜一焯烫即可,拌上一些麻酱或坚果碎,非常快捷。更省事的方法是前一晚就把菜焯好,不要翻动放入冰箱保存。第二天起来用微波炉略一加热即可。可以生食的蔬菜就更简单了。
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4、坚果类(优质脂肪、维E、矿物质)
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坚果营养又好吃,但特别容易吃过量,尤其是晚上边看电视边能吃下一大堆瓜子,半斤就下去了,那脂肪可是实实在在地吃进去了。怎么样能既得到坚果的营养又不过量呢~~~8 a! f1 G% S, z
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放到早餐来吃,把坚果当成早餐的一小部分,既丰富早餐内容,又不大可能吃过量。早上人的代谢最旺盛,接下来还有一天的工作或学习,这时吃点高热量的坚果,也不容易发胖。
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其实,要吃上一顿完美早餐其实不难,晚上不熬夜,早上早点起,用一点心思,花一点时间就行了。 % B- O# `, p0 @& `. g

  |  A+ |7 F8 Z0 u% U幸福生活从完美早餐开始,从今天起,好好对待你的早餐吧:)% v0 \$ q6 C; [6 ~
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% R7 d# T+ S/ h+ N% r5 e******** 烤馒头片 ********
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+ d+ o- I& y' d( b/ E" w
& }$ o% R& i% L- u材料:凉馒头
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材料:平底不沾锅
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/ O/ l/ n- S; x  P* S做法:: H. ^7 F# U4 b5 w

, [/ t# ]3 S4 W1、将馒头切成厚约1cm的厚片" F( b" h7 h5 ^+ v; |( W7 d- c

/ g* U' B2 d7 I: ~2、将馒头片放入平底锅中(不放油),小火加热,约1-2分钟
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! k3 {6 x/ k+ `$ `- ^) C' R3、等底部焦脆,略发黄,翻个面,继续加热1-2分钟
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' c& J( T7 z* \) q# j4、至两面都酥脆即可7 [1 i! Z7 V4 c' e
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5、趁热吃,香酥可口( l. G8 K  k2 s7 F
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5 X4 J5 b  X& Y, N备注:要用凉馒头,热腾腾刚出锅的大馒头可不适合哦
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鲜花(17) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-8 07:59 | 显示全部楼层
有价值
鲜花(17) 鸡蛋(1)
发表于 2012-6-8 08:01 | 显示全部楼层
每天就吃一个鸡蛋?
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