埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3851|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
/ t5 J6 n4 O4 m( U: W6 w0 u) b9 q; E
! y+ J/ j8 X2 ]+ a, N7 d外表貌不惊人,其实内藏乾坤
5 L0 Z2 J1 l" b( O3 D" }8 A9 @" h8 p) Y0 }1 O& j6 G
2.jpg ! @2 E# N+ i$ ^8 q) F' ^* {* S

" j9 j9 L! D" }" c8 B草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。8 W  x1 U8 H6 \/ r5 i& p- [

* K7 C2 O+ |, U ! l/ D; P4 B" R" L* V6 Z2 e
* A8 w1 {  Y( c5 v: j3 ?% o7 e
红色总是很夺目。
* G* Q$ G; w1 }# [4 t6 O! {! H8 d% @
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
7 U0 Q5 ~4 i3 y. b8 W2 p! c+ \& J0 [0 W; p& [/ Z
让人连看带吃,从心到身都是无上享受。( u8 Y, R. k: V- {3 T- n
7 ^1 a& v* b% O+ I
1 B2 I/ T1 s0 E# D+ u+ d% H' B! s( ]
4 I7 Q- ^0 L. a, U7 w' f
那天把做好的草莓大福带给朋友吃。0 h6 }( F0 e8 G4 }5 K7 w% I

! o6 K* [; ^. a+ r4 T9 l! r开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
+ s" W. L, ~7 h5 n  P5 v# ^! ?) B& F. Q$ T- @- f$ k" U4 M, f
直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
' ]" k/ ~( Q2 N- k# ^$ u  R/ A  z
还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
8 k9 a# `3 `3 O2 S
9 S' L; z1 M# I/ }小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。6 L! H! O" s" j3 {. J  h
2 L4 U$ Y% S( x3 v
& L0 c/ Z, w7 K& w  j, S: C0 @) }2 I

( V% @5 `. y* i# Z; z$ s/ a喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。/ X0 A7 j) W5 f# C+ x8 U& `* J

3 H2 W8 L9 F3 i& l9 n# T - p" V, h3 d4 T  h; ^8 X- m
. k2 X! O6 R+ I! l3 R

# T+ M* y$ y9 ~4 H# ], D
7 h( n5 _8 g2 h- V************* 草莓大福 ****************
5 k0 k% ?9 A2 W: j
1 T2 x4 `% V& H  {/ i' W) Z5 v 8 k  t: {& f: C1 l& O: p( g2 b
5 |! a' H9 t8 P
材料:  |% J' X+ g5 c3 l& |4 a; z
& h, I6 E! ^( [6 V# Y: c) b
糯米粉200克  N3 J, J! R- e# V0 c0 D
$ @- a( \7 v/ ^% _! O" B
水200克
% g# G$ L7 Y: Q) _1 J/ k0 e8 T
" v9 ~: l! [/ ^5 A8 ^# H  ^白糖50克9 P8 t' ?: M; t8 T1 P
5 r( u7 ~$ W) R+ v7 [( z
豆沙馅适量
# r* B2 }- E: O
! R! D7 v9 q% O/ V+ A6 L洗净的草莓适量
" {& ~3 I: b4 v. Y" _- ?  y+ e! D- d* E$ D. s
糕粉(熟糯米粉)适量' t& G" l# N% C2 a- X1 r

3 m, H, s# T$ g& N+ g5 p, \- ? $ O- e& A! t5 K& C

& s3 X& H2 q6 ?$ {/ \  I做法:% Q( ^; ^: m/ U8 h% Y1 T7 M8 G# R6 T: Y8 a

6 H& Q/ B5 G" t2 `1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
! X* F2 T% |* L% e9 N/ Y. x3 O
$ o" B# X% K# K1 i) h: N2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅) f7 R$ H- x6 H1 X2 |/ \

2 K% e# f% G6 q( e3 s- a3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可+ y3 f" ]7 ^' I
; c- c7 d" [, ?- C! O6 B
! w' F3 I0 X0 ?7 B5 Z% H
4 ^- z. Y+ y* @6 A
3.jpg
+ u6 L5 E+ a7 \0 a9 Z7 f# O+ M 4.jpg 3 W* U$ M& C8 t' Q. s. D! P& A
5.jpg   `' g) E) v0 g
" ^. b3 w5 `& d, J0 |1 d3 Z
0 ~: F- x* x: n/ V# n& M- O3 n

: X8 t+ Q! o) [! Z
3 o. `- g( i9 c/ t/ t" h
! Z8 ^' d) P7 \9 `' E# O1 I
, f6 A0 j+ B4 ]* V( u, ]* ^
' }4 i9 e/ Z4 J  N; J$ A$ [& c) l, x( e: L$ g

4 n6 f% C4 A7 t- ^/ D5 p . o1 M1 x% E9 g0 i6 ?' R" E
( @  m% N$ C0 B8 \2 q: G' ]
把春天串起来~~~~~~~4 }3 p8 c$ n$ r# O% K

% X% F' y" K7 e1 W6 n
& x3 ~6 d/ L& n& g, D0 [8 R9 H* A* v& t+ @! }. n

" R  G: l4 C8 S/ M; Q 6.jpg
/ l/ z! b; v' G3 ^# `
& t5 ~1 h, c" C4 q! J+ X! M+ e
- |/ F* Y( f5 H
9 x/ H- F! W) s( W5 T
3 O9 k" w: ^5 S& @. e, ^5 ^& ^带来好心情:) 2 T+ R5 d+ I7 u$ x# A
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。* o9 N+ p; s% Y$ ?5 E
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
" u& a0 U) k& X# ]5 D  U* ]豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
7 X3 [# N: V  \& [% g& o8 ]还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
( Y3 X5 I/ {8 x2 F* d4 ~  b/ H7 o, c2 F
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31
6 |' o- p1 y6 r, S# Z大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
1 n, X6 v8 v7 C* z& x& z
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。8 o2 K% C5 y3 R: r/ [2 k9 @0 }* j$ S$ r
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-23 02:41 , Processed in 0.166984 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表