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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: r) A1 s. ?6 X外表貌不惊人,其实内藏乾坤1 A6 L6 E7 F5 j+ f7 e

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草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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( j& r4 h& U! s- t  L红色总是很夺目。/ X- X7 {# t% W# s/ H/ h6 V) }
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
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让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
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/ y) s6 l: }# J4 M# F那天把做好的草莓大福带给朋友吃。( J  D) Z9 q2 X' O% t+ j

- }* O* |% ^. V) m0 J/ n% s开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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4 D5 }  M1 o  J" g( i直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。( Q5 }" A/ a( @" H) p* ~7 \

7 C9 M! A$ L) m2 l" X小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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************* 草莓大福 ****************
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* v% Z0 @* ~4 i1 N' m7 A& O% N材料:0 f) D2 Q4 r. C) p3 n( _" G/ b+ i
( C" k. G" c* i0 I
糯米粉200克; Q7 v- Q" Z1 G, X  p) ]- O& ^  j
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水200克
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白糖50克" O3 |' F: a. V/ A: |' B( ]

: J3 A( f6 k( U- ^9 `. H豆沙馅适量
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3 l0 a  z( Q; R" ~' F  f洗净的草莓适量
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% n4 B% I- H$ n/ T: ^6 D糕粉(熟糯米粉)适量; F' \6 o; X% k& a$ A; }. [. ~

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做法:
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' B& V) c4 I5 h3 A/ ?+ L4 T, Q1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
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% S7 I' I5 @! R3 b: W2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅
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3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可1 ~3 f8 B% x% s+ }' F  \% ?
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9 r9 K* T" z6 n' x$ [把春天串起来~~~~~~~/ f- L. w7 \/ t5 g# h- }

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带来好心情:)
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。3 f0 F: Y! y2 p, j3 l
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
, d* X. V- S. p  b* G2 ]# H( a) i豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
9 h# D4 }" V# Z) o+ R. h还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 + N! C  `2 E3 F* J# I  m
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
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在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
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