埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?- q/ t9 Y, E' h; }9 @
埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。2 q3 ]9 W9 P' R! A5 U( e9 n
所以,华人的食品,这里应有尽有。: d$ o9 G0 m, m/ E
这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
* b, E+ A  }* z/ B4 r( z1 S 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.2 C; m/ m/ |: [# E8 R& U
华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
  R5 R, C" }5 d4 D. e  W9 R9 n9 k最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。1 V0 A4 V- ~6 m& {* Q: |
我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
- `: Y+ X" @7 {) `) r6 F. d青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。
# b7 Q% b, B; a7 A+ g) a光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......7 t7 M: _, C7 K- ~
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!4 M2 u9 \, f4 o, }# b) H. g
这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。6 a' B# X+ C# v: c  [! N, U. U0 v
还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
+ f* O; C- k  @, ?其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。
% U" T5 l/ P0 v# X* N8 z再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。9 |' r8 P5 J  o$ ^9 w% Y
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
" z% R4 ]3 |! S牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
& |/ j& f1 e4 g' T" P鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
0 J* i. g1 Q( F& a3 O' s
. z1 K) H# L! q; ~: ?/ E值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。
) j  Q, ~, e* j1 [; ^熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍......../ p5 v$ R  f6 W5 q1 ^
这里的香肠,是非常让人放心的。. t0 H0 v$ ]% c9 h+ ~  a
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
$ }1 j! }8 g1 K! [8 f每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。
9 g3 U. f- {! G0 x& f其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。6 q& S* ]8 w8 J
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。% i( I: b1 y' ~
买的食品齐全又放心,价格也公道。3 H' b7 L# _; }% _( }3 P8 g9 M, r
买回家,在做法上,与在国内略有不同。$ Y! ~5 Z) R+ A5 B- @$ v
比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。, y- y' O) M/ c  t5 P7 U
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
' d, d9 L! q: o+ {& ?4 z7 y. f# t& d2 K. d! ~# F
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。9 m+ Y* z. }/ k' w( c. O" n

7 t! Q& i4 F. Y, |. S1 W就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
7 Y6 J! G' h5 {4 n. ?- P6 p- O4 v如果是的话,我就给你加精了哈
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35 0 u: J% w) r4 D! ], L
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
1 l0 p1 f) F7 a. c* X  y
o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑
; P2 x7 I0 G' w$ u7 `* F+ H" S2 z; D) l8 t
出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
( n/ ]6 A- N# R# x/ ]& d
2 W/ a9 h4 x. B2 e中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
7 ?( Z3 K  l8 \6 E* `
6 a5 A+ P& D  i蔬菜大有什么用,没味道! c; ?; J7 J# x0 V/ l/ d* {4 h
! I/ F$ E. o. z( F. }2 ?" j1 [
鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的  B9 i# Q! H7 B0 K) B

9 S, u8 Q$ P2 r( T' |5 }8 q9 P+ u7 D大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏0 J; C; J* W) t+ r, S
9 q8 k( X: g' q2 ?) L7 G% A: Z/ F& b
这里猪肝什么的还是比精肉贵4 E5 ~0 t, p4 a8 I1 d: v  |3 b2 D# r
; q1 }; V: N; f0 }5 D
这里的海鲜就不说了,等于09 ?# x6 s# j- Q5 F( ^. B
3 o1 y( m: S" Q! E* ~/ H" p
鸡肉一点鸡味都没有! K7 r  X% ^( O5 g/ @4 R' W+ N

6 x5 Z8 W+ Y. a( |" x+ A& H3 r如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
7 U" O( c9 ?: a4 d; `1 l8 a6 f/ b
! f; a/ L( B3 U所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
5 J9 f, R, W9 I, n6 a9 V" j. u% a
) \$ T3 G  y' `+ F5 i. e唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好0 L/ V9 W: k) T4 e, S
- H; o0 B( c" |1 I# w
我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
5 T6 L; H9 \7 @; W. T出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
1 z: {0 {/ q7 z/ ^$ B. m" T3 B1 H" u+ Q. |6 l; }
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
; i2 ]- ]( v" ~1 y7 K
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
* V* a2 d3 M$ u% ?* X1 r出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
% n" o1 L; @1 [6 l" F: Q+ p( i
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

: E* [- [' ~7 ~6 }$ ?( k! c我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 ! b% E0 r" a% v0 R. O& ^  W/ P
楼主,这是原创么?, p% A: ~( g) ~
如果是的话,我就给你加精了哈

* A; C) d. I0 L/ V( X是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
大型搬家
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 , [+ D2 S7 T) d- ^* o  Q
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

5 ^# N& N; ]7 c" N" R. \8 B9 k我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
; w9 `! y2 O6 e6 j在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
2 T" w* G* d1 e你去试试." {0 e/ ?& {$ a6 k4 O" G% D
大型搬家
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
1 b1 O0 A) L5 c8 K* ^请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

9 |9 c" _! _/ `我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
) ?, y* z7 W, k! J在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。0 G3 _5 I3 N' {
你去试试.
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14 4 e% V6 O" C. I2 n; d( K
我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
+ Q: P/ A5 ~" @2 `% Z% O
真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 % E3 x  f0 _: y( C' O0 o5 f
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
! u1 _* K% X% c  c3 L2 U; E. Q4 D6 a在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
7 b! x5 D8 I1 ^( W- r7 h
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 6 t9 K  J! Q" W( h5 l% h
# U% q: m; o. S/ N+ R  l0 o
嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:: P; O3 q* v3 u. P

8 s7 o  {) }8 k. o( w% |http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16 2 k5 {( Z; o& J' T
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。

  s; W. r$ p/ `. M" r$ E# M. O3 p风味估计是原材料的问题! U1 W* f9 E1 q

: u$ B# f# T  p尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 5 O4 j, \( R1 @5 k! ?
风味估计是原材料的问题9 Y6 K# v& d9 v3 @- H0 W

; r- t3 M$ V& ?尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
( i! V$ F5 I( I3 T9 @, X3 ~3 Y9 D
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20
+ R9 I2 ?- M5 j$ ^6 f锅灶有时也是一个问题。

) ?. P& z. ?% @7 x我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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