埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

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[食在爱城] 在埃德蒙顿,我都吃什么?

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鲜花(109) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-22 22:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  许多朋友问我,在异国他乡,你都吃什么呀?
2 T* x, H, y2 E4 w: P1 H$ X# B 埃德蒙顿居民总数为一百万左右,其中华裔为五万多,约占总人口的5%。& ?  K6 W4 _  Z& I; f6 s
所以,华人的食品,这里应有尽有。
1 \+ p/ d+ T5 S/ o4 a 这里的唐人街,规模算比较大的,华人开的商店很多,会讲普通话,就可以买东西了。
3 L! @: F, w  v& c8 v 大统华超市,在加拿大算比较大的华人连锁超市.买米买油买所有吃的,我喜欢去大统华.看得明白,说得清楚.
" ?0 {9 Z$ L1 k8 k华人超市里,家乡的食品一应俱全,比如豆制品,比国内还要全,有锦州干豆腐、北方大豆腐、上海干丝、江南豆干等。
) m6 C( U  X' Q+ [; d- B& d! O$ F最欣慰的是,所有的这些,你不用担心食品安全问题,吃了没毛病。
2 |; g6 ?* R; D: I5 D: J4 \$ h( t我最喜欢买北方大豆腐,做熟了一尝,就是小时候的味,一样一样的。
0 ~* w' i9 ]# @青菜,也是齐全的不行,新鲜干净,国内有的青菜,这里几乎都有,国内没有的,这里也有。- F7 e6 h7 n. x# F; S2 ^  i1 _8 z
光是萝卜,就有青萝卜、紫萝卜、白萝卜、水萝卜、圆萝卜、红萝卜又分几个品种,像小手指大的胡萝卜......1 Q4 a0 {) J4 O5 m, i9 b* A
还有豆芽,听说国内生产毒豆芽,吃了对身体伤害极大,多可恶啊!
2 B( i, p7 b# i# P这里的豆芽,新鲜美味卫生,无论凉拌还是炒菜,都很好吃。
* Y; `+ W# k. X5 V- p% n* q7 O$ g还有各种新鲜的水果,葡萄、樱桃、草莓、蓝莓、桑椹......价格都比国内要便宜,国内的进口水果,标价都很高。
+ g# t+ o1 {; b( _& |1 j其他的什么梨呀桃啊苹果香蕉凤梨,都整整齐齐的摆在那里,很讨人喜欢。7 _8 ?* C/ S# ?# ?1 Q
再有就是肉类,猪排骨、猪肝、猪肘子什么的价格都很便宜,老外不喜欢吃这些,他们喜欢骨肉分离的纯瘦肉。+ |4 i. a" @* D# w( L+ d9 u
瘦肉都装在盒子里,标好价格,肉的品种齐全,新鲜,放心。
2 M: A9 {; ^" i2 V牛肉(牛排、牛尾、牛肉馅、牛腩等),鸡肉(鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等),鱼肉,海鲜等选择很多,多得挑花了眼,看什么都好。
+ o7 A/ A$ T+ `2 m2 m( n! P" C鸡蛋是我的大爱,这里的鸡蛋,有白色的,褐色的,大的贵些,小的便宜,鸡蛋的味道也很好。
0 N2 T5 x! z: X3 D" U# I ) P: V* a: l# J
值得一提的是各种香肠,各种味道、风味,实在太好吃了,我经常在闲暇的时候,掰一段,用手拿着吃,像小时候那样,才够味。( p3 ?+ p- Y' Z. V* v2 p
熟食还有类似东北的小肚,上海的肴肉,广东的腊肉,让人目不暇接,难以取舍........
3 O, H& `( o0 v' Z这里的香肠,是非常让人放心的。6 @' W: r0 G3 a. @
什么是真正的牛奶?加拿大的牛奶是真正的牛奶,非常香浓幼滑,品种多样,物美价廉。
/ f" e" k+ [  K+ I3 L每个超市里面,面包都占很大的位置,西方人,面包是很重要的主食,几乎每天必须要吃面包,面包的品种也是多得不行,什么意大利的、法国的、蒜味的、甜的咸的,除了面包,还有其他各种各样的蛋糕、饼干、饼........实在是说不完。. ?4 f5 C* |" f+ r. x
其他的零食类,糖果巧克力薯片饮料等也很多选择,而且,好吃。' [4 k  }0 \: D# h/ |! L
说了这么多,当然还没有说完,去到华人超市,什么老干妈、王致和、山东大花生、东北木耳酸菜都有,所有国内的土特产,出口到加拿大的,一定是品质最好的。  i5 t- m" p7 z1 X) s
买的食品齐全又放心,价格也公道。
0 {1 S1 t' F8 W* J/ J买回家,在做法上,与在国内略有不同。
0 s1 K& H! y# b  G' H& a比方炒菜,在国内,几乎每天都要炒的,在这里,就很少炒菜了,因为油大,吃太多油不健康,再有炒菜的油烟,老外的厨房,有很多不装油烟机的,所以想呛锅炒菜,不行。: g4 M* o9 A' d: a$ D2 Y
去餐厅,也是非常多的选择,可以吃到世界各地的风味,丰俭由人。
1 C/ z- y+ t6 Z- n1 w: {4 m! c5 t7 |. y! L' v  b
总而言之,在加拿大,吃不是问题,并非像我们想象的只有汉堡包和披萨,实际上,这里吃的选择比国内还要多,所有的食品,都放心,包括自来水,都干净得可以生喝。, {9 O3 ?7 @( M! [
2 C6 o. `7 {9 K6 Y( B0 s
就是要悠着点,不能吃得太多,老外的食品,很多是高热量、高蛋白,很容易就吃胖了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-23 05:39  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 01:01 | 显示全部楼层
写得太好了,我准备直接copy and paste给我妈寄封信回去,省得她老人家天天追问我能在加拿大吃到些什么。
鲜花(197) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 02:27 | 显示全部楼层
哎呀,一定要找个有抽油烟机的厨房才行……
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 05:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼主,这是原创么?
% D5 c3 @. I$ G; q! q如果是的话,我就给你加精了哈
理袁律师事务所
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 07:10 | 显示全部楼层
lz
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 08:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,再过几天就要回国了,到时候让他们看看这帖子,能省我不少口水呢,楼主谢啦,o(∩_∩)o 哈哈
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-23 08:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也觉得种类多'可是品种不一'像蔬菜我老家是农民种的小小的'而这里的菜基本是大棚的
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 09:35 | 显示全部楼层
关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 11:46 | 显示全部楼层
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 13:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
jinj322 发表于 2012-5-23 10:35
$ }0 @6 ^" U0 q关键问题是这里的菜,肉看着真的是很不错,但真的是健康无害的吗?看过纪录片食品公司留下的疑问

7 s* E$ _$ l1 `6 ]" X9 }o(︶︿︶)o 唉,我现在是不敢辨真假了,不然就没东西可吃了~~只能感叹一句活着真难,嘿嘿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-23 14:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 sweetlele 于 2012-5-23 14:41 编辑 4 D- a9 p. A  d* f  i; _

2 |$ T6 r0 }! ~) j% x: p! p出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
8 y9 v! g, S. W! G* O7 f
# |. P8 A) b3 B/ c9 J  Y% ?中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣 : s- Z# T% M7 D) H- c. c% G

* S# P1 J: L* w, `% F蔬菜大有什么用,没味道
5 L0 E* D  P! q5 ?3 l! B
" C2 e5 n/ D. R2 v鸡蛋,这里的鸡蛋不见得比国内的有味道,白白的6 S1 f4 z$ x; o% X
! n7 N+ c& m" J# H
大统华的豆腐,放了4个月在冰箱都不坏! U4 n" ?2 ~& ]- d" |
" k+ Z: e. G% U9 n3 V- I, ?
这里猪肝什么的还是比精肉贵
) t1 t9 k* ^" N; Y8 v) s8 |5 A$ |5 b$ m2 z# O8 d0 ^. l
这里的海鲜就不说了,等于0
. R5 h/ `% G$ I, h" \7 k
9 M9 c  S2 c% j! t3 y1 e鸡肉一点鸡味都没有
4 N+ ^1 o8 r* M3 k  A3 e- R
- p. g  y+ d& ~& U1 G, A如果大统华的腊肉也能算好,我就不知道说啥了
2 I6 y+ }; ]7 ?2 @& y9 E% h0 I# o4 i4 V
所有的蛋糕bakery都像是糖不要钱,偶尔找到一个好吃的蛋糕不用糖霜就高兴得不行
; j1 S) J, t! n) f
$ y" J. F$ `8 `7 u0 Y' `( q  o; _/ m唯一能说得就是水果和奶确实质量比较好) o. x9 D' L/ k1 m

8 V; P" j1 [: P  K我觉得lz在国内还是吃的少了,得是生活在哪里才觉得这里的物质丰富成不行啊...

鲜花鸡蛋

angelmami  在2012-5-24 18:40  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下。 有同感。
flyingpig  在2012-5-24 15:42  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 17:38 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
) d7 I* X6 \" x& Y0 n  `出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿/ `" l3 u: v6 w9 u3 `8 I( z) B5 n

% r* o) t0 ?" _7 }9 ^中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣
. u' R( w9 G! t$ L& @
哈哈,说得挺有道理的,要说吃还得说吃在中国。。至于说各种菜类,肉类的质量,这个是真心不想说什么了。。
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 18:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
sweetlele 发表于 2012-5-23 15:30
/ `! z0 i; C3 z# u/ Q  O- Z8 ^( Z3 l6 Q3 e出口到这里可能是最好的,但要注意保质期阿
; t0 z4 M* Q" P, |! h2 |  m% y) [) ~: X
中餐不呛锅炒菜,不用油,还有什么乐趣

4 L5 x4 g$ K+ |5 f& U/ w我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2012-5-23 18:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主是大桶滑的“中层干部”吧?
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 19:32 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-23 06:40 $ d; c4 O4 Q) @7 k$ C; R8 K
楼主,这是原创么?
6 f0 |. M, L$ J  X5 C8 Y! I/ w如果是的话,我就给你加精了哈
4 H7 c  ^. m  m, D
是我自己写的,本来有照片的,没放上去。
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:35 | 显示全部楼层
童趣 发表于 2012-5-23 12:46 7 g) ~! W4 f9 N! x' |$ b
请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢

  |/ z# v3 T  ~* d* G我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
9 j( S/ V* ]* d" C( }! G在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。! E1 w; G, n: E& @6 b5 ?; n$ Q
你去试试.& Z" h' C9 K, s( o. Q' Z+ }2 I2 i6 r! u
鲜花(109) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-23 21:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
童趣 发表于 2012-5-23 12:46
7 M+ ^# D7 D  D. N* T3 D' b请问LZ,哪里有肴肉卖?肴肉是镇江的特产,我好喜欢
1 n! w. i- L( c7 |( X+ [
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
$ ^# y1 U7 {- s+ q在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一个地方的。
1 \8 P1 C% `* k你去试试.
大型搬家
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-23 23:06 | 显示全部楼层
jinj322 发表于 2012-5-23 19:14
, K' ?. q. L3 }" m; n5 X. ?$ W我见过在冰箱里放了八个月的苹果,一点变质都没有,但是没敢吃。真不知道这种保鲜方法对人有没有害

0 R! C0 T2 O0 ~5 {$ M5 W2 M& D真的假的啊,这也太夸张了吧。。难不成人类真的只能喝西北风生存了么??
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 07:09 | 显示全部楼层
Tee 发表于 2012-5-23 22:40 & V6 b4 g, q% L# I. X
我买过一次,不是肴肉,但味道与肴肉极其相似。
; S( P6 m1 `% P在西人的超市,我记得是safeway,和类似小肚、香肠放在一 ...
1 I1 X" G6 l* a# {
谢谢LZ,下次去看看
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 08:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 huangshe98 于 2012-5-24 10:04 编辑 9 D1 c# ^% h( i$ u$ P% G

* D# x7 v& B- v嘿嘿!楼主看样子是没在多伦多生活过,那里的东西才真正的物美价廉,品种繁多,比国内还便宜。这里的大统华的东西只能算差了,品种还少,看看那肉看看那海鲜一点购买的欲望都没有。下面是多伦多一家华人超市的广告:2 X) T% h# |  B( e) s6 g

+ ]: V& v% g7 U7 N0 ]/ \http://yellowpage.yorkbbs.ca/supermarket/show-1409.aspx  图片copy不了,大家有兴趣就自己点链接吧,看看那个特价,再看看这里所谓特价你就知道什么是距离了。反正我是对这里的食品很失望。
鲜花(8) 鸡蛋(2)
发表于 2012-5-24 15:09 | 显示全部楼层
楼主是3年自然灾害时移民过来的吧?衣食住行,唯有食中国远超加拿大。
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-24 15:45 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这里的普通鸡肉,牛肉,猪肉都是用激素催起来的,要是不差钱的话,买organic meat.
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同感,主要是安全卫生无副作用,真正吃得放心!
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 17:16 | 显示全部楼层
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-28 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
edmondon_berry 发表于 2012-5-28 18:16   K8 h, {: ]- {" u
还有就是做不出国内的风味,需要探讨如何改善。
: B) p# B8 v9 z+ ^% T
风味估计是原材料的问题  q1 F& r. Z8 ?/ r7 }3 c

* U1 Z! y5 A2 H* k& K, o4 o尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 18:57 | 显示全部楼层
总结得太厉害了!
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 00:20 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-28 21:09 8 X: M) B2 {% ?& G
风味估计是原材料的问题
/ m7 R( {  H( K6 t6 R- ?; W; ^/ f- l
尽量买中国店的蔬菜,辣椒,各种调料,会好点
- Q$ o* ~; k8 _+ O+ {; g
锅灶有时也是一个问题。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 17:43 | 显示全部楼层
edmondon_berry 发表于 2012-5-31 01:20 : w  A9 _/ e$ N8 v  h
锅灶有时也是一个问题。
- f+ D0 ]  Q* S) n- B- n
我住在HUB,这里只有平底锅,油烟机又不给力,所以炒不出家乡的味道。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有这里的猪肉腥的厉害,难吃的很。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:04 | 显示全部楼层
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