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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑
0 S3 i0 K+ \; k3 |3 V3 s* U, r; L
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?% P. D  @0 P' Q
7 O5 P2 @+ N2 O9 ]1 Z% b2 I- R
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。
8 R  v0 D5 x7 A$ w- {. l( w8 q, ^
主餐
0 I( D  p' p8 }0 s: q$ B. L; K! |# v- N7 ^+ U3 r
三明治$ I) G2 A# w2 N6 V- {* u. V

( u) e2 o, e9 r
9 Y+ ?2 d& k3 H6 Q热狗3 A1 }% Z- A# y. D! b  G3 b4 J" F, o0 u

' v) S$ @& Y" q% V$ i9 r0 E" l9 K7 P9 s2 A7 S5 f) G- X( q. c
煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
3 N& N9 A% b. s# P/ e2 Q# H& b' U- n) P5 r7 y1 ?9 D+ W2 n9 b3 ]0 j# |
5 W6 H' W7 k, \* M$ B
带馅儿的面包
0 g: U3 a% Z( K+ ~( p
: Q6 o! n/ Y. g" C1 u1 o
: ?; q& y3 \: ^" P2 T3 s蛋糕
& w) p8 k4 ~# I) D  ?6 ]8 Q
+ s. c$ d( ?3 g2 _* y
! Y1 c! x6 o: z2 {6 o. S; t: h# c曲奇* B( c/ h3 N, s: C4 ]
7 R  T+ T# ?4 V) y! T$ p. C

/ q' L  ~* n# B- m+ g' n5 q& a寿司" \6 n& r- r7 Z
. |% v2 k' i0 F6 F( r

: S/ N. u+ I, C* D* H* K牛奶鸡蛋煎饼1 Q- h7 ]' K6 O" i7 ]7 d. ~
! Z1 O& u6 t6 V7 W) Q( d3 V

; q( s- O, C5 B" r2 B玉米粒/棒) @. H. Y0 {4 s( a* B, {) t

5 u! q' o$ @1 b7 x/ [$ y$ I9 w$ k2 z( O: O7 ^! \
烤/蒸红薯
. z7 Z" U" o5 E4 }4 w) j8 Q+ r0 u7 Y/ i$ v
! ~; A$ Z1 N+ b0 e1 P1 f
红薯饼5 j+ `4 r* r' L2 w" K5 ~/ F

' |: L$ F3 \1 \% Z5 r, U
9 z, O& f# f/ S" z2 c5 f八宝粥/各种粥都行
! {1 p  o) C3 l( l5 M, y5 J' ?3 |6 x5 w4 j1 D+ x
! b: [" N2 q6 h' A1 O
凉面
6 _$ c+ \9 H; I% h0 i: z4 k) ?* f+ I

6 M7 v6 A8 d$ M; F4 g: ~油炸馄饨5 C3 h' p2 Z! g& G  U/ s/ f; p
0 D7 R3 ]$ W% z( U8 R, j
  P# D- `3 d4 n. v/ l
芝麻团
+ _1 M# i- W2 {5 O. E2 q% J6 u+ J: k9 S% s' d9 |! n

6 p2 }! p$ _( V3 A土豆虾饼
0 X9 @- H8 b. R* E& m. ^* f' d
8 p6 h. o2 L1 o4 W! T. H& l0 \4 q/ S" S4 ]3 Z
卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜( I' `, T5 T+ P( k+ d4 l1 _$ U  |

8 s/ D$ ?& i- p. e* t

9 }& o" }' V2 }% _' ]: u9 Z2 D# b1 F" Y& q  D2 [: a) G5 h
辅食
  a5 P( O8 {5 t. d$ A( R! Y% I+ Z2 b3 c6 z
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
  H& `, c- k5 f3 u5 h
7 D8 W( ^% j+ \$ k- b6 |$ B5 o3 H欢迎大家补充!!有花花送哦!6 G1 x3 o# ~# T8 ?" n
如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

- ~' t; D( h( J* T' y
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
: ]0 p& l; M! ]! T( R我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
- a1 B+ [6 T% F3 ~$ j4 @3 W+ J( E我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

1 Z2 P8 D$ G8 t+ `3 P三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
3 [$ v2 A% v! C( G放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
# C  M; S3 H5 \& u. i  u三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。" T& Y' D; m' _/ u* z- v
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

/ i6 [7 C1 E  y  F: Z! c. o谢谢谢谢!!!4 y* a* J/ r  c+ Q
鸡蛋三明治怎么做啊?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;6 N, S2 E$ b( ^  ?1 N9 g
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
4 J7 T/ J& x) Y; D% w$ u) S- W( w或者吃根黄瓜+酸奶。0 q6 T/ v6 v! w; y0 g" D
或者下馆子,吃一顿儿。6 L) f; v* r! q) i. J
小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 7 N1 \' X' o  e" T: I
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
7 Z$ g4 J8 [4 a5 x1 x8 D) t' v+ x
版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
9 G9 p$ u7 b0 D- x* X5 v* ?! `
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
4 i, g& |- a6 x& _我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...
) d7 [. z) r+ V# D2 G- a* ]

( Y0 ~! P; P/ J7 J# I4 o' a我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
! r/ ?# U) C$ K& w& Q- n" p$ }! c' c
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese
9 a6 t* O/ b+ d: B# _6 \5 V" N* y/ M6 {6 W* f
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product4 r. M* Q" }5 x& ^  @& \

8 M/ }  ?0 _& ^, l: @% }
( _1 x) \1 D- v" G% h/ p- A6 _. N
# ]4 L1 R9 \$ m这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
% x) m. ^3 b/ W6 _
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01 * ]8 c- ]$ Q+ a  ^
谢谢谢谢!!!5 [, W: ?3 e* R
鸡蛋三明治怎么做啊?

8 i% Y0 ?  J" k% N5 z你是说FRENCH TOAST吗,
- j  a* w/ z' B/ O+ G- b3 k& k是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
! r& K% y- \& c. p2 {+ ?4 J1 K3 ~9 {  k' `8 v
鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05
# Y3 I1 {- M" N; a- c  n2 J我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。& d+ d% l% _3 Q
7 y' m% h4 o8 ~+ f* D+ Z
我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...
: m7 S1 O' a) x, J  k5 e
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
5 J5 k8 D; E. o0 H0 k* _大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;$ o% ?: K) |9 w9 Q, A2 X4 b
或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。4 {! q" ^' A! L7 ?6 N" f' e
或者吃根黄瓜+酸 ...

$ ~1 ^  t* O1 ]0 e工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊
; W6 g4 L3 f7 n" q/ g
: i! }( a0 O  ~$ @; y9 U  o外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14
- z, x0 S, F" T- P2 Y: r工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊: K. b2 y$ K! ]6 Q' Y/ u

: L- f3 k- v" r$ X2 s% \外国人这个轻午餐, ...

8 G3 O6 W+ V" a: A& A6 L8 N4 [1 r8 P6 [1 g9 }* i
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
3 y6 g; g6 D3 B好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。

) E7 _9 c; `4 K! m6 h! }superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16
# n! @) N; v1 d7 D) K4 Q& `superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

, q' ]* N3 z& x4 B. lsuperstore我还真的没看见啊!!!( o- X6 M8 U$ W- A( Y" S. Z5 ~
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
  d" f: w) o3 e$ l9 ^% G土豆虾饼怎么做的?
4 c& H1 i" x+ ^+ H2 v
土豆虾饼方子在此/ y: l& O1 M9 G- h4 U" V1 i; X3 V
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16   V. R1 C% }9 Z" W3 g$ m/ u" n
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,

2 d) t: g0 G* J- C1 q5 t  M6 G- a
, l1 Q' _8 @  i行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。, O8 m" }2 N2 n" n, @% I* q
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 6 K) y# I9 }% N
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
, o+ d4 R7 |  b* J4 \
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24 3 }9 y. y& U7 t$ |
我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
' |( M' {& k, [( s. D- `- d" a* `
哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 7 \4 Y& _+ B+ @* w3 r
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

5 _$ t% ~% q0 G, G9 \$ w  R! u是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。# ]0 F( Y- y" q0 L/ N& k! ^! c$ D
4 j$ ?/ y" k  ^+ O7 K- w9 p8 F
你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18
2 d- p3 T- ^# {superstore我还真的没看见啊!!!& _- p, p# G' E7 e1 Y# F# }; h
这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
- U& D+ r7 _7 U, n# |* }( F
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
2 G& N2 [/ [. B5 }9 n3 a是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
' {( O4 s" T1 c% `* X5 z& C! w2 F  S
你这么一说,我又想起来一种了,wrap

/ K  e5 `* ~! D# T: U) `! j5 p如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。: \# W7 }2 l" l3 }3 l$ L1 G
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26 9 s. \+ x5 j% U: n$ Z
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
5 V6 m$ p- w4 V4 ?( s& _" Z
明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28
  _9 f5 ^% c2 e! c: I我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...
5 k$ [& ~/ b' P& O5 _
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22 7 \- v/ |8 M% x- \) B
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
% G2 C' d$ l2 j- F3 y1 B2 z" ^
大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19
9 S% q  b: Z& m+ m+ W土豆虾饼方子在此
8 _* C4 K$ W9 l) B4 R7 r$ q  }http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

3 Q9 y' ~+ z% [1 V) a3 A5 e这好啊,谢谢
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