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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-18 16:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑
$ r. ~7 v5 D! ~2 \. o: g# `' ?8 m9 I) q. V+ Y1 H; `
有家长反映,中午给孩子准备便当是件头疼的事儿,希望大家能一起讨论,怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢?
  Y5 d- p( E0 U7 M3 f3 c( m9 b5 B4 S$ g5 I  u/ X  ?
我先说几种,针对没有微波炉的孩子,便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想,想出下面一些。: ^* O6 D: s" D

' _' ]1 n3 u8 q0 H8 H4 o9 h8 \+ Y主餐
5 y6 O+ M- R$ ^6 {
2 n- q# y7 P8 t# n三明治
2 l$ T9 _1 D9 o$ V  W$ _/ S2 X6 O1 G* `( C/ R% j: e9 Q3 y

1 E1 X' r  ?: Y1 a: S* p热狗( ]9 o+ `3 q! M4 M# T  y4 _

( V- Z% c5 n& p% }: }3 q( W
% r2 ~2 Z! [& _( V) w/ Q7 P5 ^3 x; d4 I煎饼果子/肉卷    我做的减肥wrap,点击进入
' ^" R- h, j$ L$ Q# p$ e/ h. Y; S# U/ i) Z2 c2 a9 [

- J4 t  r  m5 g1 T' ]2 k  K带馅儿的面包
' L( P6 c2 Y6 p1 r+ W* e( k& y3 u5 ^0 C# c$ J8 x

3 D# M; S% ]" K' C蛋糕( M* ?% E, Y. Y# A8 Z" l8 I
1 n& z$ [5 \# P9 [. |3 {
# v* ^2 p# d. Q! x; p
曲奇
1 Z* Z" E$ B' s# U, n5 n' C( N/ {% s+ \! T

9 x, X/ x8 g( w* f8 P8 ^寿司
  a9 ^4 Z, F$ L) H, t) b$ b+ k/ p( U; u1 |( @: X2 y
1 w2 G- `7 c$ x( z6 V: j; t; Y
牛奶鸡蛋煎饼
) n$ x: G3 u- F! D# [" e" I( x5 k3 @! F

+ \  X$ K+ X$ e8 d; b  a8 w玉米粒/棒8 ^8 V0 Z" Y/ v5 j+ F  [9 V$ J6 T; s# W
7 s# ~% q0 T; g0 G1 Q$ ]. a

7 }$ b- ]+ r# k' W3 }  ]6 w烤/蒸红薯7 ?* r* v& K8 C- y
2 w0 w2 P) w, q( u  W
. F/ Z2 a! @% z2 e0 }
红薯饼
8 s1 k3 M1 w3 Q
- L0 a3 k% _' E8 f7 e& c+ |) o" j0 \
八宝粥/各种粥都行
! X8 b- {  Q& l( ]2 o0 }/ }; H! o- a6 [& g" p
$ |, \( ~4 ~, S
凉面- A! Y* W) \* N/ ~

- s, M  G& K) w4 R5 W7 |4 c. {8 {. ?, g5 f( U
油炸馄饨; K1 i  q  H4 p/ k. S8 }" ?/ O

+ a) D- I' D0 L2 j$ Q/ q5 f' ]5 _  T" h5 E2 ]
芝麻团, N; a, S# v1 z, o
1 Z% [# E7 d9 h( A3 L- b
/ M" G  ]9 X( y% z
土豆虾饼
- d: M5 ~, L9 m2 M+ z7 I* n, p* M! g
# ^0 a% U/ B$ Z$ ^7 E) h, V  x* M# t# w. ?( x/ ?% h
卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜9 Y" `( g3 d! H+ X1 J; r
1 t: A' \: D2 T# G; U

. `, ?# c. a: D
# f- S, g& }/ {! o9 g' _1 c9 z( o  e辅食' {$ k" q% K9 Q  d: ~6 O. Y3 V
: V; m2 x% s. |3 y: _
酸奶,果汁,各种蔬菜沙拉,各种水果
) z( `5 j, r( r1 B7 q
. O! a- c3 l6 N5 H7 [欢迎大家补充!!有花花送哦!
: E; l: g8 _7 [9 f, k如果能单独开贴,写下图文并茂的便当做法,将得到“加精”的奖励,欢迎大家踊跃参与!!

# Y/ A1 D7 Z5 a- P4 C8 f
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 19:26 | 显示全部楼层
鲜花(219) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 19:35 | 显示全部楼层
有的学校提供午餐耶

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 23:31  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:51 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,,儿子不爱吃,我也觉得很单调。请教达人,有什么简单好吃的三明治介绍一下,关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通,面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手!!!感谢感谢!!!!

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 21:53  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 21:53 | 显示全部楼层
土豆虾饼怎么做的?
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:56 | 显示全部楼层
哪里光是孩子呀,上班族,也需要这个帖子。。。
/ R3 Q. Z2 _% h$ f; ^我就不知道带啥饭去公司;很早就想发个帖子问问,各位上班的,中午带啥饭,没好意思问。。。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 / j% E* C' S" z2 f- d& H  A/ H# b
我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

& j- P+ q4 d4 Y! M7 w) ~/ r三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。' v$ b! x" o5 B% T, o4 w# w
放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者火鸡,可以加bacon。这样就可好吃了。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:01 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
' ^- j3 Y. V0 I- C三明治,在面包上抹mayo source,超市包装也叫miracle whip。
" K  B( Y  m4 T) ~' h$ h  b放两片西红柿片儿,放生菜叶,放ham,或者 ...

+ q( b, g0 |- V2 D- O5 k谢谢谢谢!!!
$ @' \- _. e8 w2 b9 }鸡蛋三明治怎么做啊?
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
, u; g4 F* C5 h  H或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
8 ]. x9 ?/ c6 W. P% ~或者吃根黄瓜+酸奶。3 x7 H7 \* V$ r' l
或者下馆子,吃一顿儿。. Q6 s! B  k( v, r, _
小孩子,正是长身体的,跟我可不一样了

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-18 22:13  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-18 22:02 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
- ]8 m* w& F/ r, f我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

& W( E/ T. ]/ W1 b- r0 e版主好大方,就这样还有花花拿?太感动了!谢谢!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:05 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑
) [' u) X7 [  m5 J% ]
Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
7 e+ e, N  P' _  X3 S4 E我给儿子带午餐最多就是饺子,炒饭,煎饼和三明治。但我不会做三明治,只会把奶酪和肉往面包里一放,:dahan ...

, O9 V3 C( g$ u7 D; Q- s' L2 T0 A" q& e4 d. p7 z
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。& I4 B# o! K: o( P5 S# a

9 _5 c" L5 {4 B# l8 w我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱(蛋黄酱Mayonnaise),黄油,肉松,中式火腿肠(这个你可以去买honey ham),煎蛋,有时候会再加一片cheese,超市里现成有卖的sliced的cheese  t/ L) a! L8 W1 t) N

4 z! A/ A2 }( ]) X# k1 F! }一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product0 F4 u& _8 t, O8 c# z& @

8 B1 y4 p( U; v) I/ ?% q! N/ r* G. W2 x6 j' v5 u
/ F- A# f& G3 D; {- M
这个没有夹蔬菜,另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧,如果加了蔬菜进去,三明治放到中午,口感就不太好了
- O9 _/ p# V; q5 a1 i6 X
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
& V6 q* J, M& L$ Z谢谢谢谢!!!
3 `. Y$ x' K3 S# W8 p# D; C鸡蛋三明治怎么做啊?

, s+ u6 `2 j1 Z- i/ T' D你是说FRENCH TOAST吗,% B" b" O1 t- B5 J* V
是鸡蛋夹在里面的,还是鸡蛋打成液,面包片蘸了鸡蛋液之后,煎的?
- M$ `: K" ?2 z, U# f- m
% \0 M3 {$ V$ C) ~' I1 n鸡蛋三明治,如果就是里面夹个煎鸡蛋,比较粗糙的做法,不用把面包切成好看的三角形,就煎个鸡蛋,煎几片bacon,放生菜叶子,放鸡蛋,鸡蛋在出锅前,可以稍微撒盐、胡椒。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:05 6 @0 S: w  E# r. P" M
我做西餐也不咋地,但是三明治,我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
, Q2 {4 o( T( Y/ ]1 r& H6 V
$ E* t* U) ^! t/ n% D我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香 ...

- f7 W: q* Z0 k' G9 \% v5 `6 J) V, `如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 7 J: y* |; z1 ^; _/ }6 a# A4 |! v
大部分中午,我都吃个酸奶,吃个香蕉,应付完了;
3 `) w' d1 i) |/ J" o( N* }; q' a* T或者前一天晚上的剩饭,比如上海粗炒。
. o) l& U3 |2 d& ]8 Y或者吃根黄瓜+酸 ...

1 [3 v2 B! m( \0 f& {" h工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊& M2 c! p7 G3 Z( ~

- W6 F- U! u( p1 q& p外国人这个轻午餐,重晚餐的习惯非常不好
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:14 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:14 4 k0 j4 M$ o4 S. d# s
工作一天,我觉得中午还是吃好点好,省得饿到晚上吃很多,怎么保持身材啊3 k1 L6 L8 U* g5 _" g
8 |( k* \$ h1 V* {0 X
外国人这个轻午餐, ...
  t8 ?  X. V( M; P
5 q8 Q7 p. B8 Y9 h& P) k- Q# h
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
; |) ]+ [2 g: H) \; P好想吃卤鸡珍呀!!!!!!好吃好吃,有嚼头。。。喜欢吃。
4 A9 X: v& K! S3 i
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:18 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 ( r- ^% [8 ~, }. g% I
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
. k' s0 t2 E  q6 _
superstore我还真的没看见啊!!!
0 F- }& u# L% Z1 o这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:19 | 显示全部楼层
Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
! e0 |+ S6 {9 m0 o" q3 D- G土豆虾饼怎么做的?

1 M' N0 m2 N- E& F6 n7 n土豆虾饼方子在此' Z4 m; B3 P. o/ ], c
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
理袁律师事务所
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:16 5 y, m3 B% p7 _( {* N! P
superstore有鸡胗买,卤他一大盒放冰箱,中午装些在保鲜盒,带去吃,
) w  h) ]9 O: Y
/ G" S& p4 \) B0 W7 [
行了,这下周末有事儿干了,卤鸡胗去。6 J7 G7 B$ b1 t* m* x! f
还有啥,一起卤了,卤牛肉,鸡肝,鸡胗,豆腐干,鸡蛋等不带骨头的卤菜    ---------吃!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:24 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 2 |, {# u) g  }1 z1 B! |
晚上我也不怎么吃。。。 中午不敢多吃,是吃了,脑子容易困。

. ~$ Q; Y" F& c; @/ m我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-5-18 23:24
* u( O3 V+ I" a" W2 W0 [我以前工作的时候,特容易肚子饿,中午吃很大盆饭,困的话,倒还好,能撑过去。嘻嘻

2 p! N5 V; T( w5 Z哈哈哈哈,怀念有一段时间,我每天买红烧茄子,加米饭;可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12 * K/ {% }% a% r/ r7 j7 |
如果放了Mayonnaise,放到中午,反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。
" u" U$ B  c' p5 U* u- k( t
是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
; \: p8 M9 Y9 I  p( @/ r
2 R8 i+ k. }8 E" a. \9 Z7 \! b1 @你这么一说,我又想起来一种了,wrap
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 4 U( v( _# ]9 Y' a" Q8 W
superstore我还真的没看见啊!!!
: J$ z/ `, X6 ]* @1 x这鸡胗,也没有多少脂肪,吃着又好。对吧???
" Y. S) c. I" }- g2 e: Y
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-18 23:25
* U+ \: k8 ]- J! l3 E是咩?我倒是没放很久过,因为都是现做现吃的。
5 ?' G) A* G0 S8 e3 C5 }8 d4 X7 y* c: F/ L( V5 h6 [
你这么一说,我又想起来一种了,wrap
* e1 ?* ~* ]/ A* S# {- q
如果学校没有微波炉,更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。* y$ q3 ]( c# @
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-18 22:29 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:26 1 N3 j: E/ {; w: \, |1 J# s
横着的冰柜,卖独立包装鸡的旁边,鸡心,鸡肝,鸡胗都有

, f, o  g! f( x* g/ U, c明天去买。估计china town更便宜。。。。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 06:28 | 显示全部楼层
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。(这是大冬天孩子的反馈信息。)。春天夏天。孩子回家吃。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 10:22  送朵鲜花  并说:谢谢分享
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-19 10:22 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-19 07:28
/ h' c& g( S' s$ c# n# n' a7 n我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

; s( O5 d% q; f4 @! T& S7 L* c3 O原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-19 18:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-19 11:22   g+ A4 u  u0 a7 k  D
原来保温饭盒这么有效,能不能推荐一下你用的哪种饭盒

3 ^3 p% m. H! N6 u$ J, ?大统华有卖一种,特别保温的。好像是台湾的一个牌子,或者是日本的,记不大清楚了。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-19 19:55  送朵鲜花  并说:谢谢啦
鲜花(40) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-19 19:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-18 23:19 + {# W* ^& U" g" q6 i
土豆虾饼方子在此  x; V/ t- b/ {2 V! f( n
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html
) s* [: ?& v1 N8 J0 g
这好啊,谢谢
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