关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？$ u6 F! R: m* e8 s* ~( ~$ Q$ K
6 ~1 G0 R4 \+ d5 J3 k; z4 \/ ?8 Y
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。9 N1 ?2 O, t) j& q+ Q
0 b: q5 G1 W+ H& i$ g( s" G
主餐
) F1 r0 I5 v' \2 j3 @7 X! Q" B. M; Q& U. b3 R+ }& M- X
三明治
# o9 K" k0 b1 e$ v8 l. S0 M6 A; x! J- W4 i7 S
1 v3 @5 E% O7 V! D& }
热狗
3 K9 S; J  j9 f3 W  `, S
/ L2 M: x: `6 ]: k5 j' s& F! D; w1 Z! K9 j! G
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入' [; x. d. f1 I+ L! Q/ E( E

6 L+ Z  f7 B2 ]/ E2 I3 b& f. f* W$ {9 ^0 j' ~) R4 K6 [
带馅儿的面包
, Z' v# p4 p9 _6 s1 l6 t. C# A7 H- r

) P/ \  |4 C7 m3 G+ X, k蛋糕# ~. t/ b, ^) Y* V
" ~/ P. L8 d& A- Y

0 r0 [7 z6 Q1 M# z0 `0 \5 _曲奇+ R  d+ R- Q; A

, T+ u0 y6 }8 ?7 e" q0 C
9 e9 s9 r! H7 L& ]( b; t* Y寿司
( D* w- E0 }3 g; f: b( F/ e8 b! }5 \! u

" L. J% t: a6 o' W: h牛奶鸡蛋煎饼% d+ B: {0 Q; U% w: D' X5 @6 e
1 O9 ~" d$ J, q. [7 h- p- ]" w
. O5 L2 x' X' L, F3 L( k8 P
玉米粒/棒
) _: {* r* D  H. p+ Z1 \' v# g& l, I1 C& H9 i: M7 y$ u/ L* c

$ K6 B: S9 V; C( w烤/蒸红薯
. D* S8 d8 {) m: z* F" N
* H+ w; A  q! w  N  ?
8 z) [/ f$ r- a红薯饼
! z1 `5 _+ _2 W% B1 T, u( x
8 f6 A- q; S& h& C' t4 T5 A, p$ J) C2 n, P
八宝粥/各种粥都行, u: t+ F  `1 y0 U

, }( H% _% W& T. U2 E) `" x, M8 `; H$ L& h/ z3 N
凉面
0 [: I5 u) {5 n" Y3 @
0 Q( ^; H8 l$ e$ g1 o: Q5 I) `  Y. B$ r0 w  G
油炸馄饨
5 l! N, r0 ^7 [, ?% K& m% n, M( P; t
: h0 C4 }8 ^. F
芝麻团
: ?1 `/ R8 [6 Y) v7 \6 J( T3 w0 u# a
6 _0 t: n1 B1 j5 Y0 e+ u
土豆虾饼  E4 J0 y6 X$ ~  Q

) _1 T( e4 w" S; I7 F! W: d4 ?
- i3 A/ W: `$ Q3 s卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
, N. U! D; D$ S+ ?5 x8 X6 h: d7 y1 d5 ^% {4 H9 ]) \

+ s2 A6 q- h0 E) G& d- I
& Z7 |4 D( \. r0 ]! ~' }辅食
! y! q# b5 x+ Q; R# j* E6 A$ x+ e' \  j' w8 ]% l& {. i" M' ^# b& _
酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果# Q0 F$ k! z2 }/ K$ v/ G, U% g
  `0 T  `9 ^$ ~. G  l' Q% X
欢迎大家补充！！有花花送哦！
# H# o6 x8 {) [6 X如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
/ I  K- x( B3 U& Y5 c) K

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ' H' C2 S/ j! z, ?, ?
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
* P9 M' t1 K$ i三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
q% C" Q* J4 v9 @! j: p放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51
8 G; M6 d) D' Y: O# D) N- Z5 ~我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 9 P0 z- A. F/ }# _ n7 ^' L
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
: Q9 G5 ~6 G5 ^+ B3 u* E- d
+ A' c2 P5 S4 i* }' D我自己做过的三明治里面夹的东西是:  香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese# M5 h1 Y3 k4 w
6 x* f  E; X2 x4 ^* r$ u
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product
9 D( G- I6 F) S) j5 \9 t1 \4 J" b( w2 ]
. ~6 Y  p: |) e7 }& I2 `

8 J9 D8 \/ p/ Q# X. f0 g6 o6 ~这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
- \8 G% I( e. z+ G, b. W谢谢谢谢！！！
, X) @ r* o! ]& X/ N鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05
* `9 r9 a/ @% E# Z3 r8 e; F( C我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。+ [1 ~: k. L: m4 q) |) I5 _8 ]) ^

( z( G* w9 u9 K: x我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02 ( C; {2 i1 M" J7 H9 r) g
大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；8 t( V1 m! ]& b0 m% W" P+ @
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
{4 y' S0 }7 o% g/ U4 _4 @. c或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14
6 Q6 ~% t4 D+ S' X工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊+ g7 U; s3 J4 @( Q. [& o

) Z2 ~5 ]' L+ i/ n* S; |3 x外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01
7 `' H7 k& e/ }! k6 [好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 3 e( H; h, G+ A' b ^" d
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53
7 T1 y! S. M# S7 B. y9 x! ~* m土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
# {0 m6 @5 N0 G1 z9 R( B" d# I; Zsuperstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14
2 ? n8 v% h( P- g. ^$ ]晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
5 g P+ A" E2 i, i' A4 ~/ W# E我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
- f y% I+ D. q/ ]( }+ n' @. u1 B如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 8 X) z' s, }1 s9 t( n& B! ~
superstore我还真的没看见啊！！！
0 e2 x) i7 S$ P这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
/ j2 m3 n, N8 ^8 Q4 I是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。: c+ m2 @( L' m: G" z8 }

1 c: R( K8 E0 e0 r; o你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26 7 q3 n* w( P7 l
横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28 ' b" |- M8 [- n+ V
我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
6 L& ^: G+ L. y( | {& V5 y原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19
6 k7 t3 {& h! x" w) k, A5 \" d% }4 o土豆虾饼方子在此
6 J- M* N5 S5 D0 K& ghttp://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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