一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

( J, g& K( @! I9 @. K, K人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


+ V& Q  d/ D6 }* n/ O* b4 `香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。



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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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8 |' Z3 m, L7 Z- d) s* l7 t; g2 r盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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芹菜炒烧肉
9 q8 a. {. S! d; E0 {材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。


. f. ^, W' U# B$ P( H/ q1 g# s蒜蓉蒸丝瓜
0 J7 x# A2 A& ^. e  z将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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$ N/ k0 F: Z- g! b+ H9 t$ W9 J蒜蓉塔古菜
/ M5 j: I0 n" h+ X! Q爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。

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韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
4 }- k$ `/ |' Y! Y0 V$ f8 i9 F: ?烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。

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9 d; k) r+ T4 @  G! D1 Y8 v耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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5 f$ N2 Y' x' Y" }5 D; t; e* P塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
0 X: s6 h; K; @- Q2 W楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

0 G- [7 i- w: |% L. l你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
4 L! I- ]% T( ^: e/ ?5 f. V
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

- S+ t6 k8 v) V' t% Y) U+ c: t大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。