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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

( J, g& K( @! I9 @. K, K人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。  |/ [' p7 Y# G9 V$ c9 r5 o% k) H$ R
039_conew1.jpg / w  `, ?/ w. F2 H5 f
001 (3).JPG
+ V& Q  d/ D6 }* n/ O* b4 `香醋紫甘蓝6 M1 {+ N. B2 s
做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。2 r8 F. O  D( K7 `5 ?
+ i1 U# k3 P" y$ @; `' N- e
- d8 ^, ^$ N- |' Y0 F$ \

" v/ O2 U) @% [  P, s1 ^. G+ @8 P& P7 O/ F6 ]( b; s

# x- j( d& E; x. k$ V6 \) u) u5 V/ f, S' I9 o* }
8 q: B* L) [) p6 b- d+ o3 _

0 l1 j- I) a* I  W- D% K# D; E
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑
. y! S9 I. ]- e! F9 \7 X
2 `/ W( c- s, J3 e 053 - Copy.JPG - i, O; E7 m* M) f3 }
鸡油蒜蓉豆苗5 d. u2 t9 z7 [' E. d/ @
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
9 \/ x1 G* i! I; B; S! q: r9 X) y8 b! d
049 - Copy.JPG
8 |' Z3 m, L7 Z- d) s* l7 t; g2 r盐香豆腐+ m& p0 A& M7 \" |, k# a
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
, B% E9 ^% ~# L  A/ A$ a+ s# t
1 p8 v% N  e- G9 L! z6 \ 037 - Copy.JPG 4 ?% l" }* \6 V6 ~7 L
芹菜炒烧肉
9 q8 a. {. S! d; E0 {材料:自制烧肉、芹菜" {8 U8 z& A+ E3 n2 o5 V
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。; O3 P' x0 o/ k8 u
: I# J; x+ ]; U4 I9 U
027 - Copy.JPG
. f. ^, W' U# B$ P( H/ q1 g# s蒜蓉蒸丝瓜
0 J7 x# A2 A& ^. e  z将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
& ^- [3 T" L/ Z. p( t. f3 R
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. s' u6 v% q  Y! y7 v: K/ n
$ N/ k0 F: Z- g! b+ H9 t$ W9 J蒜蓉塔古菜
/ M5 j: I0 n" h+ X! Q爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。, v: E7 l) q/ m% S& t( Q

% q3 J& Y5 t' Q5 M2 _ 013_conew1.jpg 9 ]5 f! T* _" B; N% L2 R( k% ?
韭黄炒牛肉+ D1 l! [/ l' G6 W  \
将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
4 }- k$ `/ |' Y! Y0 V$ f8 i9 F: ?烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。6 o& R$ D! t, M

$ C# O, h3 ?7 {7 E% {4 i; N+ n
9 d; k) r+ T4 @  G! D1 Y8 v耗油鸡臂菇8 d  h. I+ m* a0 x4 G
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
5 Q/ b( j/ M: W0 m) V9 |+ Z
088 (2)_conew1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 5 T' W% }( L/ C! \. G
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
7 S2 w% Q; N$ M8 W- |- q
你咋又换头像了,这个好像你
大型搬家
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
; r# M, a7 Y8 n) d% ^) Q
5 f$ N2 Y' x' Y" }5 D; t; e* P塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
0 X: s6 h; K; @- Q2 W楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

0 G- [7 i- w: |% L. l你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10 6 Z- e4 v# S( a! w9 g' C* E' I" V
某人请客都做不出这水平
. ?  L" g2 P' g8 z
太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 8 s/ j* ^0 j! d* U0 m
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。
4 L! I- ]% T( ^: e/ ?5 f. V  L1 X/ @( i( B: m2 j% t
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

- S+ t6 k8 v) V' t% Y) U+ c: t大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37 ' H2 {. f3 t5 t' ^
请问怎样“自制豆腐”呀?
0 p1 P* F5 i+ Q; d0 l8 T: B* m" n
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
理袁律师事务所
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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