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[菜谱] 一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-3 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
* \) o2 b9 n8 G  @5 _, K+ s
人们每天为了生活而忙碌着,为了吃而活着,而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜,付出我所爱。吃出味道来。
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1 n0 u: b2 o1 e1 ] 001 (3).JPG ( ~8 x. [; \) W8 _1 I
香醋紫甘蓝
8 F! U$ D# F! y5 c( x& s7 D做法:拍烂蒜头,切碎紫甘蓝,烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋(加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色)炒熟即可。* q/ e/ U8 r# r. w1 Z% O

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3 z) i5 f' y& F, a) K! u9 R$ d' F
! _! M9 N( K0 h6 l5 m" Y
8 [1 x2 O: F! m" c( d( k) h4 l2 q* J: n% f' X) O
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-3 17:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 angelmami 于 2012-5-3 19:05 编辑
! D5 i& E$ _; Y; {0 [& i5 }% j/ n2 k8 J$ T1 p3 l2 h4 H
053 - Copy.JPG 6 D  B( u6 C1 r9 B* H7 M
鸡油蒜蓉豆苗9 m) f% r6 G* l5 o' z' M
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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4 s7 U" n* p( ?# _/ i$ V 049 - Copy.JPG
8 Y6 q' r1 f# t# S9 U4 M9 _盐香豆腐9 N( o, z2 z. L* r
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。( a& c; ?7 ?( {# S9 b5 i

) m& {+ M+ z0 n( c7 `# t3 T 037 - Copy.JPG
) Y0 O% u4 A( C9 P; f芹菜炒烧肉
' W. v& p" H& u) H3 F5 q/ _材料:自制烧肉、芹菜
4 o. u; i3 ?; G9 T          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
7 |2 |3 y. \" W) y0 T' f1 y6 M8 K3 |; L6 B; `( b
027 - Copy.JPG # ]1 i4 h& @' ~8 L5 c6 L% C- W, z1 R
蒜蓉蒸丝瓜
3 ?' ^7 Q3 F4 I将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来,熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下,然后摆碟,蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
6 l- q+ d1 K2 k6 Y
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7 f( I3 g: B& d. t0 `1 _; W
* ]+ P: z0 M& T# p1 G- O蒜蓉塔古菜
; w  d: t4 |0 s3 \爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。9 j0 n. a9 b: g" g5 ]

: Q/ f! |$ h/ ^: b1 U& s 013_conew1.jpg
3 @% E9 X" k% Z% x) Z韭黄炒牛肉
/ |) s* q9 P4 B3 m$ g/ d将所有材料切好,牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。- I: k3 E( [" I2 r5 B/ S# v
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起,韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。1 \" N0 z# W$ [0 p: s. s

1 z2 o+ d: Q* @
% b; @( G/ G) c9 O2 I. ]1 H! B; n3 w耗油鸡臂菇3 |+ o0 w/ E; k* S* T4 C% }! o
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。5 @  Q# C) }* F( O9 M, P# j7 _: |0 _
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鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-3 21:36 | 显示全部楼层
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 08:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
某人请客都做不出这水平
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-4 09:15 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36 * }7 e. W6 \! @. P5 B. I
楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~

9 ~1 S5 f6 [; e/ ~+ A2 e你咋又换头像了,这个好像你
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-4 09:25 | 显示全部楼层
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。" a: z" p$ X1 f  U( w& u( v
2 R8 d  X; p% w
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-4 11:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问怎样“自制豆腐”呀?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:12 | 显示全部楼层
Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
1 W9 |& B3 d3 B5 R楼主太棒了!你的家人好幸福啊,有这样位有爱的妻子,妈妈~~~~
# E2 T# h* o& Z$ J
你过奖了,我相信每个妈妈都会做得到。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
* f3 F1 Y& B( T1 v2 W0 D( E/ n某人请客都做不出这水平

: H4 v& I7 c! f! X- \1 c太台举我了。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25 $ R. x  v2 V/ v5 t0 O
这里哪里可以买到丝瓜呀???在加拿大,一次丝瓜都没吃过。。。。。3 B! ]+ M/ f. z$ B# \- s
$ |; R' U5 X- S0 u! y0 b4 Y
塔古菜是什么,是不是蒜苗啊

. D  Z% p) L9 f% e. Z. ^大统华两样菜都有卖。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:22 | 显示全部楼层
misschina 发表于 2012-5-4 12:37 9 f6 i4 z# g4 \& o" ^8 }
请问怎样“自制豆腐”呀?
# ~: e3 a" t0 d' L! g
我以前发过自制豆腐帖,大概在19---20页吧,你找找看。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-4 21:23 | 显示全部楼层
谢版主加精!!
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-6 08:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
素菜健康。很好看。
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