老烧鱼

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-30 17:23

superstore的黄鱼不错，烧4条条条完整。

summer_tina · 发表于 2012-4-30 17:57

teaandwine · 发表于 2012-4-30 20:48

内脏和鱼鳞都是去干净的吗，还是要自己弄？

omega3 · 发表于 2012-4-30 20:53

怎么没有鱼头？

ipgy · 发表于 2012-5-2 00:25

不错！！想尝尝呢！呵呵！

无栁先生 · 发表于 2012-5-2 19:46

omega3 发表于 2012-4-30 21:53 # v9 x( J3 F' @; ^
怎么没有鱼头？

同问？！！

锤子剪刀布 · 发表于 2012-5-2 20:49

鲢鱼头，青鱼尾，
这种鱼头木人吃，
揪掉啦。。。

amybear · 发表于 2012-5-2 21:59

奇怪，我这几天咋了，我怎么才看到你这个鱼帖子

你也是superstore买的？一包4条，你的不腥么？那我下次吧鱼头扔了

锤子剪刀布 · 发表于 2012-5-3 07:42

amybear 发表于 2012-5-2 22:59 & M) N; v. H( Q! `: Y2 h0 Z* ~1 ~+ H
奇怪，我这几天咋了，我怎么才看到你这个鱼帖子 c8 V0 D' s, w& g2 ]1 K7 X) ^

; y) l# t; p- D8 k9 f) N, y: `你也是superstore买的？一包4条，你的不腥么？那我下次吧 ...

里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
自从迷上这个版后，发现厨艺在提高，卖相不好，以质取胜

amybear · 发表于 2012-5-3 07:52

锤子剪刀布发表于 2012-5-3 08:42 0 j8 u: a/ [) _* Z; a6 d- m$ A! j
里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。6 U" W. |2 q% l$ M0 w2 f3 w6 p
自从迷上这个版后，发 ...

好吧，我下次按照你说的做，嘻嘻

虎吼西风 · 发表于 2012-5-7 22:30

锤子剪刀布发表于 2012-5-2 21:49
5 U: x$ G& Z6 Z/ N鲢鱼头，青鱼尾，/ I# k$ y5 I% E7 Y' f
这种鱼头木人吃，
. k6 O e- U0 S, f& z3 J2 }$ R; t揪掉啦。。。

gdsds · 发表于 2012-5-23 16:53

要不要先煎一下？下什么配料？卖相挺好。谢谢。

edmondon_berry · 发表于 2012-5-31 17:53

看起来不错，哪天自己试试

枫叶678 · 发表于 2012-6-2 11:56

锤子剪刀布发表于 2012-5-3 08:42
6 A3 a1 X0 P7 Y% l8 q) }里外搭点点盐腌一天，一点点啊，烧的时候还要加酱油的，多点糖。。。肉紧也不腥。
8 }) Q5 l1 `% v0 }自从迷上这个版后，发 ...

下次我按你的方法试试

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