我爱cooking之——炒四丁，哈哈

amybear

4 R" c' s. a/ U) y
2 y0 `* L! P2 ~2 V懒的做菜，炒个四丁
. T, M0 h" O& ^9 a" _材料：鸡腿肉，毛豆，青红椒，胡萝卜，西红柿，大蒜

$ x, Y6 a6 v0 B6 G1、把所有的材料能切的都切丁，鸡肉用豉油鸡汁，淀粉，胡椒粉，少量花生油，拌匀腌制片刻
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2、油锅下鸡肉丁滑炒到鸡肉8成熟，将除了西红柿，蒜末的其他丁都倒入锅中，翻炒2分钟，然后再倒入西红柿丁，蒜末，翻炒1分钟，加入盐，豉油鸡汁，高汤精，拌匀即可
# H! Y, c( [4 h3 @

为了拍照，今天的成品又过了点火候，不好意思呀 。

lovecity

不错，看着挺下饭的样子！

junglebell

LZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？
  h' x  j) _& [: G" e% w" S  z4 y
) B7 }) ~: D- t+ M难道起菜名还另有说法不是？

amybear

junglebell 发表于 2012-4-23 22:33
# r  }# [1 H1 o$ n% hLZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？
) `3 v  v5 L, G. D' G
难道起菜名还另有说法不是？

这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

angelmami

嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

amybear

angelmami 发表于 2012-4-24 12:44
嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳
不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了

angelmami

amybear 发表于 2012-4-24 12:56
$ s# D8 [  E: e. h' x0 A是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳
( f4 Z( L& [6 U) D不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了 ...

有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

amybear

angelmami 发表于 2012-4-24 13:08
8 k  Z# X9 r2 O" j有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

4 H2 V- i4 k: F怎么这样啊，不太好啊，唉
原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

angelmami

amybear 发表于 2012-4-24 13:10
怎么这样啊，不太好啊，唉
" h. G' V9 N1 v( P原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

' [& V/ x2 e* d2 L鬼仔一般都吃三文治跟披萨

amybear

angelmami 发表于 2012-4-24 13:18
8 K8 h* _+ Z9 C: w鬼仔一般都吃三文治跟披萨

那就是说，如果有微波炉，白人小孩也不会用吧。那就少了很多人share了。

junglebell

amybear 发表于 2012-4-23 22:44
3 K9 N# o2 R" N, _! H- L+ x3 b# H这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

4 u3 C7 D* X" r1 B6 E8 l原来如此

520soft

好像有5丁嘛！

amybear

520soft 发表于 2012-4-24 22:57
: z+ c' Y  k7 }3 V! d好像有5丁嘛！

嘻嘻，观察真仔细，哈哈哈哈

Rainbowjj

我看着饿了