 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2012-4-18 15:04 编辑 ) ?( E1 Y* S) k Z9 l; ^& H0 G9 V
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昨晚上的夜宵，鲜美美呀
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煮粥用料：瘦肉1块（猪腱肉最好），无铅皮蛋皮蛋1个，姜1小片，泰国香米，小葱4 l) ~) l6 {: T% h8 }( W
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1，猪肉泡30分钟去血水，然后切小丝，肉丝用一点胡椒盐粉抓匀待用，皮蛋切丁，姜切细丝，小葱切末
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' I. A& O; }- f0 \" y0 p5 z3 A& Z3 X2、水300ml 跟米50g以及姜丝，放锅中慢火熬煮半小时以上，然后用勺子画圈搅拌一下，看到粥变得浓稠/ {* w6 b' q9 _: X9 [2 m( t
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3、猪肉加入，变白后，加入皮蛋，搅拌匀匀，然后加入小葱末，盐，鸡精，搅拌均匀即可. 喜欢吃麻油的，可以滴两滴增加香味。0 N4 }3 D2 J% _% F/ k6 ~, b
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0 {/ r+ X; z! V v# Q3 z我这夜宵的确是速成版的，经不起大家的太多推敲，大家图个乐吧，我也开心。" D r) p( ^% y9 a; j. q# D( B
# y. C) t: \ B4 Q. y, R1 H把网上搜到的正宗广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥” 跟大家也分享一下3 d( `& x: S$ ^- v8 ~
6 @* C+ Q4 f* l3 O$ lhttp://www.beitaichufang.com/recipe/3786/ |
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狗仔卡
发表于 2012-4-17 13:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-4-17 22:50
楼主
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发表于 2012-4-18 15:05
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