速成四川泡菜

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-15 15:54

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-15 15:57

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-15 15:59

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-15 16:03

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear · 发表于 2012-4-15 16:05

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-15 16:12

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
6 [& b! c6 Z" w+ f看得我口水哗哗的

谢谢花花。。。

腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心 · 发表于 2012-4-15 16:14

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-15 16:16

悠然我心发表于 2012-4-15 17:14
" N- k8 @2 }* r在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear · 发表于 2012-4-15 16:31

锤子剪刀布发表于 2012-4-15 17:12
% f4 y) U9 E2 ~' p2 g$ H- M谢谢花花。。。
( v( y7 s( n( Z- f" c/ D1 B2 Z9 |# H2 R: _4 [; V! j
腐乳有点点辣哦。。。

特别想吃你做的腐乳

我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-15 16:35

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
" K7 f( r3 \" W/ X5 q特别想吃你做的腐乳7 ^' n1 F. |7 a# H1 \9 x$ f

' v4 T( [7 P/ F6 @8 b" z) q) L我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886 · 发表于 2012-4-15 17:59

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886 · 发表于 2012-4-15 17:59

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-15 18:45

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
: G) m% i/ ~7 d' o5 J* b E8 z" E请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

会的，迟一点。

amybear · 发表于 2012-4-15 18:58

锤子剪刀布发表于 2012-4-15 17:35 5 s2 `- i5 H2 \0 Y; `/ `1 \, D
等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
我这是总么啦

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:13

锤子剪刀布发表于 2012-4-15 16:59 4 L0 A9 Y1 X3 O1 n# a2 @! Q5 {) {
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:13

锤子剪刀布发表于 2012-4-15 16:59
. @% e: P1 J0 Y+ d' `四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:14

锤子剪刀布发表于 2012-4-15 16:59
+ @7 H' y( K( }1 y; q e4 l3 T, ]四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:16

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:16

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:17

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:17

锤子剪刀布发表于 2012-4-15 16:59
) s7 |9 x* U4 K* b- S四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:17

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:17

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:17

锤子剪刀布发表于 2012-4-15 16:59 . O8 R) ?4 g* S% M; w
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-15 21:18

锤子剪刀布发表于 2012-4-15 16:59 1 a0 n8 t. s/ r6 l) g# P$ g
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-16 07:30

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18 - c! @) V% T. q8 D0 d0 }4 e
楼主在哪里买的泡菜坛子？

这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。

不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-16 07:34

amybear 发表于 2012-4-15 19:58 5 W3 @ s2 W% g: K) q9 @9 M* D6 X
不会吧，我觉得做腐乳难
# s1 o9 n" @5 a4 Y0 O2 s甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
) E0 a" ~0 q( H1 @: s我这是总么啦

妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear · 发表于 2012-4-16 08:32

锤子剪刀布发表于 2012-4-16 08:34 8 {0 Y- S. \9 x8 \1 h* \$ w
妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

换啥

jiangjiecanada · 发表于 2012-4-20 20:07

锤子剪刀布发表于 2012-4-16 08:30 * ]/ a4 ?9 b3 Q: {+ |% v. J7 n
这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。% f1 R% J+ j" M4 v

5 R; G6 b; r1 n不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

哦那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布 · 发表于 2012-4-21 15:49

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07 ) C/ ? ^' ^/ M: v4 w+ w) V1 M! a
哦那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[照片] 速成四川泡菜

鲜花鸡蛋

浏览过的版块