速成四川泡菜

锤子剪刀布

韩国店买回的泡菜萝卜口味不够重，改刀后加入这些：

锤子剪刀布

入盆后密封好放入冰箱2天。

锤子剪刀布

四川泡菜来啦。。。

锤子剪刀布

上次做的腐乳快吃完了，剩下2块拍照留个纪念。。。看相差点，味道相当地。。。

amybear

看得我口水哗哗的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:05
+ Q$ W" e% M9 W" h9 q& f6 M看得我口水哗哗的

谢谢花花。。。
5 ?0 l7 T+ g8 \2 k4 n
/ ?5 x$ R- [$ j; i7 c, H5 J' ~  x腐乳有点点辣哦。。。

悠然我心

在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看来我真的要跑到韩国超市买一瓶了。
http://bbs.wenxuecity.com/pickledvegetable/1121174.html

锤子剪刀布

悠然我心 发表于 2012-4-15 17:14
/ I, n9 G/ k8 }/ i5 L! m在文学城也看见有人说过这种味道不够足的泡菜，说是买回家加点盐和酒多泡几天就成了最好的四川泡菜引水。看 ...

四川泡菜好像要加辣椒和花椒的。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:12
7 c& b9 n- k  l谢谢花花。。。

腐乳有点点辣哦。。。

特别想吃你做的腐乳
- G/ T& `! ~+ |
我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 17:31
& {/ }, p' h, ~- z特别想吃你做的腐乳
  @  R  L% c, I7 @* S
! M, a3 d: S0 ^9 d$ F7 V! ~2 i我一片腐乳可以吃大碗饭，超喜欢的

1 J* V2 j" {. G1 z- }3 g9 ]7 G等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

kelly886

请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

锤子剪刀布

kelly886 发表于 2012-4-15 18:59
! y1 y( B: Y- O& ~% Y请楼主分享做豆腐乳的方法，谢谢。

会的，迟一点。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 17:35
( @4 Z+ R9 N( ]等下次做的时候，我会来这上片片和详细做法，超级容易，没法跟你烧的菜相比。。。

不会吧，我觉得做腐乳难
' }* K- a  ?& ~  d6 r甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
3 v) G! p$ w  Q1 M, f5 q3 q6 ]+ a我这是总么啦

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
7 e& V$ u7 S0 R7 i& H  g四川泡菜来啦。。。

1 S/ x1 {2 D- ?% p3 S' j楼主在哪里买的泡菜坛子？
0 N, D  p/ o8 f4 s( Q

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

/ L- [. ^/ o, o0 r/ }* {+ [6 K楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

# K2 [% j4 {. i" p# H7 H7 \5 {5 T$ }( o! \: G楼主在哪里买的泡菜坛子？
% h9 P' i  }' @) p+ L

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

楼主在哪里买的泡菜坛子？

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
  _1 `5 ^; A* J# T" e

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-15 16:59
% r. L' w! J* _* M四川泡菜来啦。。。

楼主在哪里买的泡菜坛子？
/ V! N- {8 p, ]6 f

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-15 22:18
楼主在哪里买的泡菜坛子？

# D3 `1 x& ^) @这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
" l, M8 e. u; h4 ]6 H2 U, z
' @* J( V. N! G7 M$ c  C) G不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工好后装入玻璃瓶盖盖紧就行啦。。。行啦。。。啦。。。。。

锤子剪刀布

amybear 发表于 2012-4-15 19:58
# C3 V, `1 H! ?) J不会吧，我觉得做腐乳难
甜酒我也没做过，懒得蒸糯米。。。。
# _8 M  V, `; J1 Y: d" \, N  M, @我这是总么啦

妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

amybear

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:34
妹妹莫哭，我们换着吃。。。。

换啥

jiangjiecanada

锤子剪刀布 发表于 2012-4-16 08:30
8 O' w# s" S& G1 i这回音好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。好厉害。。。。。
% S1 R3 l* H4 [
. q6 s" G, R, `  H) ?8 f) A不需要泡菜坛子，买回来是袋装的，加工 ...

哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

锤子剪刀布

jiangjiecanada 发表于 2012-4-20 21:07
哦 那你知道那里有泡菜坛子卖吗？韩国泡菜又是在哪里买的？

以前在和平见过，好像现在没了，听说质量不好。