【枣泥黄米团子】：染色的青团

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- ~% u5 G% l6 h5 Z清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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& D0 _, ]3 t, e: V* ~' }* \吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

% [6 Y( y' A, i/ s) b用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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4 y& \# M# T% ?# g; ]1 r& l3 z1 W少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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# p( J& E* d7 u2 U( H. g# C$ d# S) |懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

6 i( Q( o' r  l* q8 ^. a这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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/ e5 a  `. Z/ Q% x出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************
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材料：
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黄米面250克

小米面100克
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温水200克

, ^' x4 s/ Y* \+ Q: I. q枣泥馅适量
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$ y" [7 x) \9 C6 [做法：

4 M* W$ ^7 }& Z1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

7 I5 O/ T$ n' u6 n/ Q5 Y' C3 Q3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。