【枣泥黄米团子】：染色的青团

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* k/ Y5 M3 t! n' K' @  g清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。
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只是想在家做，难了。
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/ ?8 Q3 O: ]7 G& n/ F5 @1 v北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

. @. P5 z' c  @! J5 }用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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6 A. C4 M8 _( r' U3 B7 g- F懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。
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! S/ r) p3 x7 H这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。

出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？


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************** 枣泥黄米团子***************


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材料：

2 c/ a- w, ?2 {7 ]0 a" }& Z黄米面250克

小米面100克
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温水200克
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2 e: P8 F' r0 d+ m, s5 I7 X枣泥馅适量

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做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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) T6 x" H; `$ X0 ?2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。