【枣泥黄米团子】：染色的青团

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. o' ?, }  d( [% F3 m清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

& C* X$ Z0 G/ |5 l9 J& E1 Y只是想在家做，难了。

北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。



吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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( C6 A# @7 }! s4 ^用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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4 r* x: w/ i+ S少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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: X1 d# i* B' e. q懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。

前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。

如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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************** 枣泥黄米团子***************

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材料：

2 A1 _1 b4 a8 h7 i黄米面250克

小米面100克
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温水200克

枣泥馅适量



做法：

  k; r- X, {: K1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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+ V: A* C& [# ?3 S) ]- }# U; [% o. i2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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( J( }( t  l- e) n$ A$ e* _3、蒸15分钟即可

Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。