【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。



吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。

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懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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  z6 D. E# X( R# ~" `  j前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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. @% m9 Z) U0 j3 w  I如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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8 |8 h% @% |( V0 I9 Y; G出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？


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) r% c/ J3 t5 C************** 枣泥黄米团子***************
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5 o% M5 A5 b( ~! l  s' u材料：
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8 V; {1 z- L# X黄米面250克
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小米面100克

温水200克

2 o# S2 x1 _$ l1 q( t) _枣泥馅适量
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  S, s; |1 s$ g9 `, _# _" R# d做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子
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3、蒸15分钟即可


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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。