 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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' D% O+ z3 L* c3 m吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~3 n2 N& w! B2 ~! Z1 R8 [
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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5 {8 _" g8 o9 R% v) Y材料：5 V) [" V8 E8 y' t
8 a% M- v' Z$ _4 r. j* o蚕豆200克8 [/ Y. _) q5 ?6 D
4 ~) F( R* `1 S" b% e% ~) L0 O莴笋1根 [9 _9 K ]+ ?, g% {, W3 l
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剁椒2勺
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干4 ?+ Z2 W, }! j" a/ ?" }
* W- e; E+ B: U0 X* \: j3 t/ Z2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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/ T& b2 `' Y( Q- N3 b7 d; q3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可! t& n, Q) U! x+ }; T
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
