 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# h b$ f, [- }4 |, ^昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。3 i5 h/ R; Z3 m$ @. f
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~: O8 T' ~0 I- X/ Q+ Z- K
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************" O( B( b& }, n* N5 ?" H6 f, N& I
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材料：
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蚕豆200克
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1 ~' A8 f& `2 D8 Z$ X+ ?! r+ j3 L- W莴笋1根" I A2 J8 A4 d# t1 u
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剁椒2勺
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( u: ?" ~8 I, C, d$ e* K做法：% l' q V i7 T2 }
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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1 |/ ?5 F1 M* `2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干9 W1 u6 ~2 s B, H
, g# R9 t; o: Y) z3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可( F6 i" f5 j& U8 ~, f+ u0 b, t# v
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
