 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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; U: x$ K3 T+ s吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。* C+ D M+ `( P. o9 `
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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% Z$ o9 d; K( a6 }* H5 P; v*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！% [1 V% }( ]) ?5 ^! C
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************** 炝菜花 *****************4 R) Q& Q% D$ v. o/ }
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. Q8 [! C8 \) `白菜花.................半个, W) T+ w7 M% \5 C4 p! g$ B% H; M( ~
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花椒...................数粒# W9 q Z- X1 J5 K0 _, x
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干红辣椒...............数个
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: H6 U9 G& ?9 n" @盐.....................少许
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醋.....................少许3 w' \( R4 y3 D1 r. s
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' p- l8 J2 @! r# ?做法：! ^2 z) \' H" n8 [/ K7 [
, e. V4 R) C) _+ j) z! p- a1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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$ o3 m3 B5 Y: b, x* U2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分( b0 F8 q% o9 x# l2 l2 L) w
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3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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4 S. b9 Z9 `" e5 e2 A% Q! e1 K$ u4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
