 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。1 E( p, Y# ^ y2 n
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. b' Z5 `8 I4 r爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。
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" k' c x8 N5 H% K*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
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1 g; o6 v6 ]* Z6 v: G************** 炝菜花 *****************: `5 P# b. U* A4 ^' ]( D
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白菜花.................半个
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花椒...................数粒& v2 V% T( h: V. A' F# c |% p
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干红辣椒...............数个
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6 J$ e9 ^' ~) D p盐.....................少许
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醋.....................少许+ Y9 L' T1 l2 z+ p, o9 j% w
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做法： m/ Z0 q; m [' _1 _0 Z( F% [5 D
* v; }5 V: x+ @) d! H1 V* {! Q1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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" a! P* L! L+ f/ E2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分
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# |- x* U/ D1 u. m9 |3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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, U* ^/ q" ~- ~- Z7 T, a4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅( R/ X6 N; G/ o0 ?9 b$ z' N
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
