 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
; c" ?1 o0 g: y" ]6 O# L
& x) v# c( }% F$ Y5 b5 D1 O4 v多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段），另一个是刘谦的魔术。/ Q4 U1 G7 C P/ W( S' c
* O, }6 _% ]- c, u' b
- ?7 B, @( F& j! |9 l' x4 z, e$ A
以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。
( L8 K) V* N! R9 ^1 O6 H# O6 V2 z6 _
1 {2 r+ f' y9 W0 L
; V j9 X' |0 v. c春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
* u; \3 P8 t) i, Q& x
3 @4 V2 ^5 x* q3 t 9 |) U9 N" D2 M+ c# U1 a
6 ?& J1 }2 K' Z$ P3 x
做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！
+ g7 t }+ h% f& v0 A) ^3 X4 x6 O
' K' J8 S/ ~7 y+ z. r# V0 n 6 n0 a( M% b# [9 t
4 B5 j2 B) ]5 X3 h; ?$ h, j0 A9 s
蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~
6 I# [/ ]' a) [) A6 ~2 i& w9 i4 s, { U% a, A* X. w3 x
, S. w9 x5 O. V$ T; ]
: a" B1 _1 p9 p9 i : H+ T) t+ C, u! l1 r5 \
) p* t& c2 C7 O/ m' F2 J***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************" X# T4 X9 o4 K5 I
: n% _* j+ q1 H9 Q! C$ M1 s5 q
4 l1 r+ K' g5 I0 z* N
& I' E% D* E7 b, H& e) G材料:, I1 y# i( b* H
' D0 w% s( a* ^2 y' |面粉................500克4 j* ^( t) [- @& U- N
% \2 h% n: b; F+ t X酵母..................1克8 W% q' ]. B2 x% O; G1 x
; a# e0 Y3 D' L7 v' N$ P温水................320克" n/ f: O7 M g* h! c4 ^! V C8 \
; M& }% L2 P$ M8 f( n; r- Y, M
白芝麻...............适量
; k* D9 J X+ [# a5 L
+ d& ~4 h" \' \0 t9 H) q( l- e豆馅.................适量
: g! v! s4 R% R7 g( x* s4 b# y' A; B, k& L/ i$ ~- e
5 N& ?' c/ u3 l' D) m
5 q& Z" h1 u0 x做法:& p9 G2 b0 j1 |' g/ E+ u4 H, }$ h
{ I% B1 w; G% p! c, [1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟
! V; w; g4 I6 p8 N: y V2 K* N3 h" E- a' i' X- {, r
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克, ~. @1 _2 z9 ]& O0 d
. w; d+ o5 M8 Q0 U1 }6 u9 c, S2 {( B: {: @7 C
3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外
/ j! H! J6 _/ G g" G0 f: d1 A0 H3 E5 q$ D7 `& D8 [& q; |. M
4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）( n0 P5 I# t0 X4 H) Q
7 T5 X; w+ Z/ r/ b
5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
8 e& o4 d) ^8 L: t, x. |2 P! m
# N- \5 M( o7 g3 J9 p' S* l8 O! o7 N " X/ W0 G) X2 f! T1 c
1 ?% L9 ^& ~9 z* h$ ^, j$ O
做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦
2 u5 F- z* o% [! F; ]2 {" ~1 ]( h# C [; P. G2 p
" a/ `- W* ?3 r$ A6 c6 i. P
# w& w# q( j' ~! v/ n9 ]9 k
2 G4 U% i; U/ p: r/ H/ O6 P |
|
狗仔卡
发表于 2012-2-15 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-15 09:53
