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[照片] 神经半夜烤牛肉干

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-12 23:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-13 09:05 | 显示全部楼层
快发方子~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 09:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-13 09:33 编辑 % V: }3 r/ c; L2 x6 J/ @( L7 r

- P' [3 `1 f0 H* Y+ b就是卤牛肉,顺着纹路切片,我卤的牛肉味道比较淡,所以我会再用这些佐料腌制一下& N3 t- K" l7 Z
* q4 y3 i, f: A
腌制料包括:辣椒粉,黄姜粉,一点盐,高汤精,蚝油,万字酱油,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,一点点水拌匀
) g) ]" g  J- N; s. o4 {& C0 D' r. G: b/ w' I
把腌制料淋在牛肉片上,拌匀,腌制半小时,并让它风干一点,然后进烤箱350度,一面烤20分钟,另一面烤15分钟,就好了(这个烤的时间看牛肉片的厚度,我切得比较厚实)
. ~& g( L, Y) j
0 B1 ?) T3 @( }卤牛肉做法请进
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-13 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-13 20:34 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-2-13 20:15 ( `0 J6 c1 {1 M6 I) \5 u) w
LZ做这么多好吃的,你家小胖要 keep fit 难度不小啊!

9 S5 Z4 h/ ^5 c$ h, t: i处于半放弃状态了& t! x" I! A( b  A9 F0 K
# ~2 `% |. d- x
要是我不做吃的,觉得好无聊啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-14 16:11 | 显示全部楼层
流口水!
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-14 16:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:11
2 N& H# J0 _/ z2 \$ ~% L/ ?流口水!
5 j& V9 @8 ?. A$ n9 c
很容易做滴,赶紧做做解馋吧
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