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[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑 9 i+ G( I9 r& C/ u6 q) l  C" |

, e- X: v; Y4 H) M# ^1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。
1 m) d+ L& t% q" m/ Z- _- S: M7 ~5 V( r
2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)
8 k0 G. u' O0 {4 t
! ]" ^; n$ J1 F3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。/ r+ X( Z. q, ~. Y2 u
9 m  Q$ w2 t5 V
想知道好不好吃,自己做做看吧
' ~9 K( M2 c7 F

+ ^* q- A* |6 A4 A; h8 T 23.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05 : V3 u. @* b* K8 a/ W& K) |) Z  K4 l' E
哇哦,这个卖相好棒啊!
' ]' G  n& M) m+ D
谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10 , B3 W! X6 r/ T5 r, W% b
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!

% `/ m" p3 F6 P# e  o8 G8 U侬上海宁伐?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10
( `+ |) i: x7 `9 Q
留鼻血了,注意身体啊
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25 5 q6 |* p/ ?+ h* s
留鼻血了,注意身体啊

$ N/ B" K' e) T+ U& p口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 19:45
, v! b3 p9 i- g* L8 J( m" ^1 ?) Y口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
$ ~/ _1 G, h- J; k$ y8 C) T2 {
做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21 1 d& s: s" l! ]! W5 {5 i
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
0 ?$ A0 l9 w4 U# P5 H
姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06
" v4 s0 ?* R$ h6 k! ^: W半夜看这种帖子真是罪恶啊
4 ?7 D5 S( U, M# j0 s# r7 I, G$ ^4 H
赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09 ! _' {$ f( ^$ a+ |# E' F5 ~1 m
赶紧去弄一碗吃不得了

3 Z1 p1 r: A! w! M$ _" }- Z还嫌我不够肥么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19
2 q& k& J' \& c2 j还嫌我不够肥么

8 q1 _' [! ]5 i% q' h你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来
9 G5 m3 S% I2 a- m& u# U7 V3 `4 h! o
不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11 - Y5 z+ ]: u! c4 s; p
侬上海宁伐?

7 }( m5 Q0 }" c1 v1 n7 e( e似滴似滴~~~' N) _9 Z$ |9 g7 I
侬啊上海呃???4 F% S& V! }, p1 s: [
八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16
6 j* q* A$ s/ V5 \( g; G) E似滴似滴~~~; L/ p4 L. m2 L; L& T. \& V; _
侬啊上海呃???
: V. h9 }. x" l, T; _- ~6 Q八古 偶现在素东北媳妇儿~~~

. u/ w8 W" F2 _阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢4 z+ z. D8 }4 ^) y' x% W
昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20
  R: I+ Q  k( G& ?3 ^阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
# Y, h  |" ?3 V( }/ c昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...

  y4 @& ~# n8 l$ {! ?' n' N不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
4 x4 }9 |6 D0 {1 L- g上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~
+ A* P& U- g1 m不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴" c/ a( L+ d4 h# R4 c$ o
偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!1 U1 e% I  l- B1 @  O- ]* q
看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06 & Z( s2 t! U, q
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
0 n! G3 J: w( E( o上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...
0 f! ?3 `$ v. A3 J3 b/ {
用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
7 S0 s, M+ s- l3 @$ O- E) O. e" U5 T
% @0 I/ F  k' Z9 o5 d$ |" w上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24
; B" m6 J3 c% b) O* {用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
; b; |8 S0 p, Y% k/ {0 p( C, y- m5 K( w/ y. {' G/ b( i( K! a* M
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...

, C% }! }9 c3 T' b唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢! Q! ~5 m8 ]5 J# l7 p( `! {, Q
偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~
1 E% i9 e/ D* N. i0 Y/ ?味道也蛮赞滴说~~~
- t( q7 I5 J+ W& m- W楼主哪里人嗫???7 j  |- A4 Z( l3 Y5 \$ Y0 ?3 J% q9 S
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35 + E) m; Q6 B% U' @6 x1 a
唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢
# k' z, K' L: \' ?" _( ]1 t0 e1 G2 O偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~
' v  b8 H! q: {) K% |, a味道也蛮赞滴说~~~+ ?+ {6 c& e+ B+ s% K3 i
...

. k4 w5 J3 f0 w0 _% Y# H: @5 y我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49
; b: U" i( d8 l3 h我是长沙人,八古,外婆是上海人

) A2 ^9 K7 R+ u9 v5 h4 J) L那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04 * N9 o% x( K6 G: N
那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~

- K: _9 v5 t* x; O5 v" a0 H我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15 6 u: h/ D! j" K7 @7 o' m, ?
我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
- a/ g& |2 B# z% q; C! u
买不足原料也小困扰偶……
' b- ]& N+ W3 ]9 G& j" A内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???; Q3 r2 \0 W4 G* g' v
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18
0 M) U  d# o, c8 S买不足原料也小困扰偶……
& c" M; i2 H  g9 c" K! r" N: V内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???

- f5 I. F& m$ ]% s! j花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
7 q" f3 A% m: ?4 Q你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27
5 B" t3 q# Q1 y7 E. E花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦" Y% D% p  w7 M! F
你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...

" O1 U, y4 ?# O2 _& x1 n  g哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~0 A7 P6 M) Y7 N. ?" r' v
俺得好好专研专研去~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04
6 E# s1 t2 i. \3 `5 N# h哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~4 |! {; f8 T' }3 n
俺得好好专研专研去~~~
! W. W  V& i( {8 g$ ~
呵呵,欢迎常来看看哈
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
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