 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。% n. Z7 a" R$ v2 C3 S/ @: q
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1 o3 @3 e2 |' k, t( h9 u眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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% C1 b# t! Y* J2 D*************** 刺猬豆沙包 ******************$ ]( ^! B3 O3 X
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) J# O+ [) B7 S6 v9 }材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量& D3 |- E* U% D& u. t$ c
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: w1 k$ J( ~' ]2 l, Z% w* F9 b做法：) m$ e& o s9 R! G$ ^% q7 n( i% x
6 s3 d4 r" ?) l: Z8 ^0 w4 I1、发面的做法请参照 蒸馒头 ; _( w+ U5 a5 W/ N) ^
- _4 E0 V) Y, j4 l9 j1 X" B2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧2 V! H1 w, C$ ~& |4 Q
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺" F0 t R+ D+ i; m2 k& D5 H
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）$ _4 g, y4 A) L0 g: F" y0 `' d9 @
/ }, W" v3 e( W' e8 a: }8 L9 @5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些5 N6 ^6 s- X' z' j
+ |( y M) n/ ~) @/ C5 g7、关火后焖3分钟再开盖: p+ Z. R7 x' g T, C
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9 M ^! {7 C% `' h- P3 }白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！2 w, s! G; s3 M1 m/ ~; P
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
