 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' N' A4 ^5 a% k, r! a/ @川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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) f. U3 r Y9 |" b+ U# K- ]6 G2 j被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。$ f0 c$ M2 w) ` |% A* m, b
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) b6 R, T0 p( j# X+ d' l*************** 刺猬豆沙包 ******************
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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5 L% k' O: S/ `- G1 f$ G; a做法：
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5 x" @1 o' _1 E Q4 Z. R- u1、发面的做法请参照 蒸馒头 + r5 n. H' W& `0 K# @6 O
* f3 h8 N! k( J2 ^& }3 z, |2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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: k+ w/ Y: y9 |0 x2 ?4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟 S! G- S* `" y* f
3 w9 r$ y7 r: v% z: t9 K, \6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖, p9 K- ^5 O0 J$ g$ ?$ d
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, s8 S0 ^1 n6 N白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
