 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。# O3 T" T5 Y" S+ w( ^0 D5 m9 ^
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) y" e/ x! _4 c7 h# E! L* {$ G3 H4 T被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。) D& G9 ^2 G% N2 v
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眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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*************** 刺猬豆沙包 ******************$ T: J' l% q2 ?# c
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材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量! p' ?# m5 N e. L6 ?7 X% u
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. N2 m$ V5 x7 A. i& x! u做法：) q5 _/ Z/ m/ V% H/ l% u9 O
3 L6 i9 r) q3 p0 |! G, c3 X1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺
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{7 G0 n! F, u% W) `6 I( `1 U4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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: P: `7 G, y* _" P Y4 G* d6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些
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0 R5 A1 U9 ~# ?+ `7、关火后焖3分钟再开盖
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g K4 S# l8 ]* r" u白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
