埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3423|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg : M4 ^% a8 C7 J' h9 p* }4 L

3 x# S- \8 W) \+ I5 F, s在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
6 u6 g4 r8 q# p! ]2 w
$ ^) _- f& m8 q% l9 Q : J% b: V, {, r' F
1 E  c- l- [# p% M$ T4 \5 i7 L& A
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。) f' \) W* t7 d& }- D" w0 H

2 A1 ]# B7 o9 s7 ~$ _! |6 k . Q8 p! b- H# A: G1 p) a4 |! J

# ]2 B! i! g5 A$ E5 x+ S1 a
7 w" T) V# \$ ?
- |- T* q" h6 S  k& k" U$ v$ U) ~ ****************** 红袍莲子 **********************; S, M3 B1 D5 H/ W* p! K
, _2 R& \  p3 w" u" C
$ N. R& A3 g7 w/ j; r

, |) s# N) @2 v& U' j0 \材料:. `9 [$ x! Q+ ~; ^& w# `, S

, {! c6 A: o) U& D大红枣
2 a* w' B, K% T- V! G7 M& N
3 i1 V9 g1 \0 O3 V" ~4 Z- M莲子
/ B+ E* a" @  ]* ?  D% p* I: w4 H2 a/ R3 R
冰糖
, J& u2 S- ~1 d1 n
- [  }( C! H: C; U! ^蜂蜜% F/ f# k8 R. ~' z$ B" c9 S  m

  I! p5 o/ X0 S( ^' M " `( A7 S& R' u9 X) B# d

& g3 p# c8 b, B& s, q做法:0 {% u* N# h* k  Q" \/ o  e4 o

/ a% |' L+ E: b  j1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
4 P: U" X7 W2 m/ V6 K* t0 `3 [' S2 P  M4 F  a" x8 n; Y& U
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时& Q5 \5 S( W5 ^3 h3 G4 c

+ f# j) ~- \$ t7 }$ C( V4 o3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
- k2 |( D/ w% N6 Y/ l4 [% _# u, ~1 m6 S
4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟/ Q4 }7 {* S! M; m2 E
: u* S, \1 g+ h3 U- h& I1 U; P
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
! Y( p+ B& E7 J; a! O9 D2 E* @# P* r, p" |2 B+ S  X! J
2.jpg # Q# E7 j: m! r8 ~  O. T
3.jpg + f7 I# p) a( c7 u+ O
6 }- G0 |  R) p  U
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-23 04:34 , Processed in 0.215928 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表