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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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" H/ s1 q$ N+ v3 U( @0 o$ q在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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) V" ^4 D/ [' O' R" ]看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。+ B; Q( X1 S; E  ?- e0 N
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材料:1 u) `3 D+ X9 b! x+ O

& b- |# v0 j) D. n大红枣
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' w% n4 }+ H2 N+ k' O7 ]: p' _5 w( z冰糖. K1 u& |4 N# G4 z- Y' {) ~

$ j' }' q4 A& x# w! g蜂蜜
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$ Z7 s1 j2 P# S( A& [5 ?2 m. a做法:6 |! Y  }4 ]" k; F1 {5 J6 x- Q
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时1 a/ x) S+ V8 c2 i
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中* f( s* C6 k% x& c$ N

; a: j1 x& k) U2 _7 M4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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