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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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2 a6 b5 }: v% Y% C# \, F, F; O在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。+ c* u# p$ ~; |) J8 n1 V

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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( n4 _* E, M8 X/ S  _: l! i ****************** 红袍莲子 **********************2 t) d4 H7 U' L$ L
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材料:
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4 E3 U1 Y# N$ e大红枣3 Q+ ~: k- q% m

# P7 h, P/ F1 E莲子
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$ y% F; ~, C- P' R  x5 e冰糖
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: v! h1 Y* z/ p0 |' S/ `0 i" l蜂蜜
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8 u' l6 [, D9 z8 w( Z做法:2 F; A- T* I& r& Q- j  U4 L
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时! H. T. G4 S7 a& _) ^- h* U7 x% U

. d* M6 W  }) r$ R8 m3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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9 O+ g& G! \: `! u5 i4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟  P, ~" Q, u2 e- c3 J6 E, R# E
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可% B& P! s6 Y& i
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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