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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。6 ~5 o7 A+ s3 k7 ]7 s, L/ }
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。% Z3 C4 a' k0 N
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****************** 红袍莲子 **********************
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6 C8 ^8 P. S" i% T# n; J材料:3 B/ W, U+ A3 x" o5 u- i
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大红枣0 H8 q! C. R& \6 j$ ~: ?

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冰糖& R: y9 `; Y; r: u0 \& B
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蜂蜜
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" c& x3 G1 R; q; g做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时, z- }: o0 W7 n

$ j2 t5 H9 f* m+ v4 ~2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时* l$ v0 q8 l1 Q* \

* e1 |! O- h0 C7 {$ \3 Q( S% b3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中( \9 h( w; r0 V; _" ?* O" K
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟* C; {9 k& \& j/ `
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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