埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3214|回复: 2

[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg / |! c' X1 c: l4 r
9 W! k9 k$ {4 C7 r8 y$ @
在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。9 b' p# L* \1 r

( l% m" o+ n7 Z: C  Z1 H" V 2 Z  \# d# s. d, L
) Q  u% E0 [. J9 D
看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
" G1 ]8 D7 |% S9 K4 g
7 U! Q' e; ]: t
' {& p6 g, P" e9 S$ o) j+ `& b/ ]: k3 M- W7 w5 u/ M( C$ M4 l( ^

3 N9 @: n' a7 Q& ]
2 ]$ e+ {, b! ^6 F# Y ****************** 红袍莲子 **********************  s% ?* p6 \( D' ~( Y; g) k% K

/ W2 ~4 J" D& u / q0 w7 G: q1 T9 P, Z- q: @3 u# R

8 ~. X8 O) ~* Z( M8 X/ @" g1 H材料:4 U, N% B  V/ p

! O7 Q+ y% Q0 v4 ]) |0 K大红枣. T/ o5 p/ v2 c; R' j, c. _' h" r5 f

( O! w9 E# _2 C3 J+ h  m- C莲子
1 l/ f, O% }4 M2 Q1 Q, N# K3 r6 Y3 ]# U5 p7 W. }/ ^" S
冰糖5 i( q7 j6 u9 g$ x- U! n
3 j' G2 G/ }. X+ ^
蜂蜜
  c" x( t+ e9 i) s
& o# H" Z0 Y( B$ N# |# ~6 t$ R
* W4 t+ J6 f- t7 ?" v+ @( J  d2 X; w: l
做法:9 X) I; P& t$ L" e6 N
5 z' D/ {2 ]% P" U/ r& {
1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
1 n+ Z6 _8 e- L. V2 Y6 D  {& e+ V+ y: F9 \& y- M' \
2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时- ?1 T: Y8 `" f# q3 S

0 R7 w9 \6 T3 @0 ?% ]0 Y5 x3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中. s1 y9 b5 G/ A

- D' ]- X2 M  G" ]( s# S4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
  F/ p) m$ [! N8 T8 z) G- r8 c( Q0 _6 b6 d
5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可7 V1 X  j1 Z8 l; ?. P# T

" @% \# _" B$ e' q0 ?" T) W 2.jpg
: W( \* C/ P* Z; |3 k 3.jpg
! f- O2 ?6 t- N: X" P& o0 _
8 F: s8 @* R1 E' F+ W- y: z3 h+ F( y
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-15 22:49 , Processed in 0.114690 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表