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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。
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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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- o; r1 i5 \7 x& [/ v1 m& Z材料:
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% Q4 Z" G4 x8 G大红枣  s( i; k+ {! b; T3 p

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冰糖( k; K$ m: s/ D% X5 D5 @+ j' a1 R+ Z: a
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蜂蜜
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做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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# F2 a: e: R: H8 x/ f0 L) k2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时& }5 t' C1 b+ ]7 H1 f9 g
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中( _* }. j9 O5 a" C. W: C
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟$ E- S' w9 M# o1 p
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可' Y7 R* Z4 Y  v% B$ s

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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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