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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。6 E1 q( i% s8 p5 X

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看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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材料:  R% v: C& p1 Z* j, m
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大红枣. ^% B( r3 V  Q" n

  |8 t6 h' x. U莲子
* L, |* S* o+ z$ ]
  W# ]$ E9 J) `' \: f5 D! V: a4 u9 Z冰糖
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蜂蜜
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做法:
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8 h. y# }# j1 [4 r! M6 E9 g1、大红枣洗净用温水浸泡1小时9 L* C* K0 D* C& ]( E- m; I: ?
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中6 x' S( h: ?7 d5 ~! p3 M6 Y& M

5 S- k+ A3 a. q$ E5 a8 h4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟
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8 T% V8 ^% r3 d0 S% {8 r5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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