原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

/ B: P6 P: _9 |; n8 s7 V8 Y; n小苏打粉应该是baking soda

去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
  s: Z! ^8 h, v. o4 S苏打粉应该就是碱面
/ S& p4 @6 ~" f' A6 _
小苏打粉应该是baking soda

8 I- D  N6 ~& d谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
& j% G* _# F; |' M" B0 O
: q$ P/ ^9 S9 s$ K3 }: t' n不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
& H) M& L6 h& ?# |
不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
' j0 |* _. m9 {it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
呵呵，谢谢温馨提醒～