原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面
0 T/ t" R) R* w* M6 Q0 e
4 R- [2 G- D- `8 K小苏打粉应该是baking soda
$ _& S; z$ A4 s& n- [1 T7 _- U
; P+ Q, \, R5 {/ O9 A  G去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
1 Q# }- f' N; t* k  v苏打粉应该就是碱面
: h7 n3 \: s0 D# F- B# N
小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
" v) j5 F6 l5 y% n! P) ~7 ~, d" _7 o
不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
2 D% [% g( f" B& O0 V5 B% Z
不确切记得是否大统华也有。

' q8 _' a& P' [0 H3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
/ p: Z  N$ c3 t% W3 ~8 F& S* Awhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

  J: T. a6 R- {9 S5 o4 H; \5 p. U9 r+ i想做月饼玩儿，需要这个。
* Q' ?  A, a) t' ]6 Y3 q/ q- K呵呵，谢谢温馨提醒～