 鲜花( 15)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2012-1-14 21:16
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本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑
* B, s* y3 b: ]' G3 K" J$ qamybear 发表于 2012-1-13 00:59 
* ~* }' I" h o5 f4 _5 Q那您这做的是黑豆沙?3 Q7 s E8 e$ {
8 s" k& T# ^0 O& s我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ...
! m( P x. o# P2 b6 a8 e! [8 s
4 `: Y- Z* |! h; D2 m r: j8 L用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了.
" Y$ x* c0 ]4 N豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。 0 F" H# |- s, ]( h' u4 `
黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。8 W& b$ T9 E6 E
不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。1 Y3 \# v9 P, t _7 k6 p% c1 Q
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7 }* {# n6 h9 v1 \( r& o是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
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