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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。
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" ^2 o; ~* Y6 k9 `. g( f/ @在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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8 m4 W3 \9 |/ R+ e糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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  R0 A9 T" q1 g9 K糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。# y2 V% }9 R! [' w3 T: t
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6 }- `2 l& _: H糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!
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1 T  B  Z3 d& Z# [' w% y$ q0 e2 q$ E- E3 T% j' ^0 v
**************** 乳酪蛋糕棒 *****************& l& [7 g, Q0 O4 S' c6 O, q8 E

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材料:
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8 s+ \8 y. @2 b9 n奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克! F- `) q6 i2 q; |9 q9 H

. L% A3 h+ j5 ~+ G8 U# I* x杏仁、核桃、花生各20克切碎" s5 |0 o1 S: }/ ~
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做法:
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; j/ P. F' n( @* m. @$ A, x; `1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
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# i5 {, {0 A# w2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个5 A9 H, m; ~' H* H+ G" c. C  k( y

2 F( u- u/ h3 i) `' T+ s. w6 W& z3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊/ v# c) c% d. c1 X7 J. ~5 ]
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4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟7 \" W1 z  I5 V6 ]
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5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
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  \. C9 G  e! Y小梵的蛋糕加了饼底,我给免了
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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