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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# v& `3 E. I( _* t新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。* D% w& I2 e& b9 n+ l

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0 B' G$ {# ^: j" L7 }( c, c2 |在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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( a* p" n7 h% E) w% b4 f1 A糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。- G$ s+ G- g! L" n
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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!, a! c+ U2 q5 ]9 E: {( \
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8 q; _, Q6 f3 U7 b**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
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" L( B+ H  V. x* C3 C, M2 a& }材料:
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. t0 R% k- u+ s3 s" e奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
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: ]/ g, A+ F. y! z杏仁、核桃、花生各20克切碎
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' X0 {* g4 K6 T8 x2 i: @7 j做法:" I" o! @6 u* \( h8 R- X& f
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1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑
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2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个4 a. T+ X& P% c& T" P8 |+ z; z6 m

. R+ s0 w- n* p7 B. m3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊' x. i* U( S3 x* v. j  {" p! F

" {% H1 ~; K, b2 A; w) T4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟3 e: @" L" ]8 p; M- ]4 X

6 B2 A% r: d; w! ^! R5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹
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% ^$ o- h0 E, }* J' d6 c6 s小梵的蛋糕加了饼底,我给免了' [9 B; Q) N: X" j" J$ y/ q
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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