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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 Q; \: u5 U9 K- V. v- a新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。' I: o8 Q( `; h! i0 m  r
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' s  g7 m# E  _- _% }) M在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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& M" J5 J1 d" A& ]3 ?糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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" Q0 S3 t" L( M8 `+ W糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。& M4 v! {/ i# W2 Y8 U' Q& f
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糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!
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  @7 v# K0 c7 j. \8 _**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
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) @4 R8 ~5 M0 s0 o3 |" p材料:  S- \9 Q$ c! g9 c0 i* q: q

" P- j( A" Q0 x8 Y4 Y  X6 M1 p奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
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杏仁、核桃、花生各20克切碎2 O4 p, M; p7 l8 B
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做法:- k$ v" e' H( n! H3 n0 S, ]$ v4 Z7 P

0 u! M, I1 i" R# ]8 b: ^1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑$ n! y# B4 b, }. t

8 g4 F) x1 c2 F2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个8 D" u% |- Y. |$ s' W

' k8 X# P% [" m4 |/ C8 L2 p& \. Y3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊$ J4 ]' B7 q1 ~
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4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟
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5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹6 m$ Q% `% U  s, U+ V( L7 F5 n
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小梵的蛋糕加了饼底,我给免了! u! e3 m. v0 X  l( D
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理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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