怎样做冻野生白昌鱼

anthony1234

怎样做冻野生白昌鱼

sunshine_39

一般我做清蒸

anthony1234

sunshine_39 发表于 2011-12-30 12:55
  G1 e6 D- e# T& ]# N7 H一般我做清蒸

4 K/ X# I2 L& l" p4 Y# ]% H好的，我也来做

kingsnake

# f) S6 k. \6 {, ]2 f1 [6 U  V
6 n3 y+ Q' @7 H9 q 用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。

' r( E6 k/ D$ N/ L* y) k0 _1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。
4 Y# g# G5 e0 @+ A9 o, m2.放一匙油，熱鍋後，放入魚。開中大火。必要時轉動鍋身，讓魚均勻受熱。
: U7 U, v. h# p  s" u1 u+ j$ g3.煎至一面金黃色後，將魚翻面，油不夠再加少許油，轉中小火，蓋上鍋蓋，讓魚悶煎至兩面金黃。
* n1 q( A" F  T3 ?0 r) k

anthony1234

kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
4 H$ ^, y6 c1 K9 A用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。
9 a! I" i) g$ M0 ^0 p9 J' h
) |8 w# `0 B3 n$ d1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。

非常感谢，说的好清楚

anthony1234

kingsnake 发表于 2011-12-30 21:32
/ m* U  W* a/ m- x$ ^! u用不黏鍋，乾煎白鯧魚，不太厚身的魚，乾煎最好吃。

1.白鯧魚用薑片、鹽抹勻，醃５分鐘。

味道不错！

kingsnake

是否連魚鰭都吃了？？
6 I, t; ]# P; Q% v- }煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。
  W3 Q. y1 ^6 g! m1 k( u4 P- b
夏天更可以做煙鯧魚。

jiangjiecanada

火锅 最简单

anthony1234

kingsnake 发表于 2012-1-2 12:33
是否連魚鰭都吃了？？
/ V  l1 M& W# T  x- j4 ~, M煎香了的鯧魚鰭和尾都很好吃的。

+ v% _* Q4 Z2 Z6 B

文艺青年

学习了

常想念

學習了