 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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: J/ S3 D. O! I& r) L**************** 番茄蔬菜汤 ******************3 n4 Z3 K; ^; v: [# q8 v ~) m f
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" H$ B# t. Y! X3 `; ?9 A食材:$ z: k) }$ R/ r. n6 w
' l6 w/ a9 I ?0 H( N; ^番茄......................2个9 P0 \% K& V2 q( X0 a+ q- i' a
- i3 _- Z0 \: N: K( H土豆......................1个" K' R3 V; w' f
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胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
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洋葱......................半个8 n0 q+ t$ V' W
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玉米粒....................30克% p. g4 l J! T3 b$ }8 m; o( H/ I
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黄油......................30克. V0 c( ^+ D# v
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盐........................适量5 {5 _/ ^+ L% V# s) R
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黑胡椒....................适量
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白糖......................10克$ L) B5 S7 P+ w/ y: w# v$ { |& P6 g
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蔬菜全部为中等大小
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9 Q5 W3 t' _ u' Y做法:
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1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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3、黄油放入锅中,小火融化, h4 S [% v4 n# ]" k) x
* Z7 L. r' F3 I% }4 E4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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# j) o" U0 T( ^; t' O- C# z+ y5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟+ L& j0 H1 r9 V1 v& U
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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