 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
& u2 k/ `( ?% g( x8 J$ n% q9 L$ q) u! s
这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
/ l5 E: X/ g% X3 o" d# V
+ b% A4 m/ O* [ p
/ d5 m& k7 s, ^" l# V, _& W- D4 w! p$ u
安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?1 Z7 N# J0 Z* s* p' }7 C: e
- q% T. t. [$ v; J W5 `' H8 k# G7 k
# ~; E; Y% e! T0 s, b$ O, G: d$ Z5 Q
2 }/ i2 ~# k& M) R ( f0 _4 \& |. q, X- g f W0 r; V' F
% w, v+ o7 r/ `3 e$ ?/ V
**************** 番茄蔬菜汤 ******************
% c* k9 ~3 L1 r* y# P; Z9 y; k9 ]' U* A! R" x/ X
' U' M) l7 }. i
6 S! r7 w; [. o' G- B8 @3 r& S: h. w
食材:
# _+ i( a' X" u7 u3 T
8 v0 L) T% S, ^; l$ P$ M5 {番茄......................2个
2 W2 r$ F' Y/ P' J. I, B( [3 O& |5 _! b$ d" H: z
土豆......................1个( U- X7 ~/ i) V4 ?" e
& o- j* {4 z! Y" D0 K4 A6 X2 m8 ~胡萝卜....................1根- e6 a* o: i) f* Z, P# E
; X7 `- F' @9 a西兰花....................1小朵
3 s' Q* H( S0 `# D; c
- |/ J: {& {2 }* \: R( T. U. X$ H洋葱......................半个
5 R0 k1 e% R6 o4 p
# M8 ]! l% ~7 _2 h6 N2 {1 l2 A玉米粒....................30克
- h+ |( X$ }! z+ [, I. W5 H. |3 x6 g0 b0 _
黄油......................30克& \& i) @) E A5 }: D5 E3 D$ j. n
8 q7 I1 B9 j2 [, ?. g盐........................适量
; E" n' u% f; w+ N& W1 Z
# l5 O" T3 p$ B3 H6 r# }) Q黑胡椒....................适量4 D& ~7 C$ U2 z+ Z
[) |5 R( P% Z; c# O5 w6 _& M
白糖......................10克
5 H# m! v+ x- J) a$ G' `: O3 B- V9 B$ ^5 V5 W" N
f' l( r; [: \! U4 Z% W. P
! `+ i6 Y B% |
蔬菜全部为中等大小
- z' G q) G% H/ {4 E& {0 e. V0 y
4 ?' m2 |0 n9 O" L G: l) L 7 ^" |1 P/ w3 s1 G) c+ B$ `) K8 K
, x3 j; `# y- L做法:: ^ C- U! p: S2 W: ?+ S7 a
6 w1 L. V+ H% q1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵1 N# u) E% Z/ Y/ g% }
6 \" s% U" y! e$ C- N' h- i. x2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
, g3 B; k7 A5 Z- U
. o) H! J, v7 P9 \
8 i6 P* k4 y _5 ] T& c8 }) \
4 Q0 o& t6 J7 p
9 i4 M2 P% @1 j* c# g" d4 Q1 w# ^ M1 O
3、黄油放入锅中,小火融化& G: _/ u- `' T8 B$ R* O1 _
2 b& ^0 ~- @, ~, I( C5 _1 p8 _5 u( |4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水0 u( q+ H# {2 y1 X
$ V) A5 I B6 V3 `* X6 v: J/ C, H" g5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开
" [* f8 y; Z4 O4 o$ y. g5 d- p) {2 d! p
6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
X X5 D' [4 B7 `4 K# T9 @9 k8 r( A0 A9 g/ m* X; }
7、加黑胡椒、盐搅匀即可
8 u: ~8 C) a. i3 \; ~1 P( I4 o' ]! @- @
9 r. h/ d) K1 m
0 r# L% t. ~. O/ A- m
|
|