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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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4 X2 m; D" ^  W0 ]4 p7 Z; E这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。
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4 U2 z  b, Y- g- T0 _9 F安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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, q0 c" ?  X$ b; k# i5 {' S食材:% n+ G2 W8 L( h, V# o- Y$ u% c
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番茄......................2个; l6 C+ M' V" U1 D3 Q4 P

# B+ I, @; w( Y: ?$ z6 z土豆......................1个
# A1 h0 [  ^8 r* K4 P, u5 t2 i( L- z4 N! W% S; U0 S# q, Z
胡萝卜....................1根
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$ V/ k% i1 `& \1 f西兰花....................1小朵& I$ V: B9 F3 h

1 O* w  X. T$ L( V3 m洋葱......................半个
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玉米粒....................30克5 K! F# C5 R, V, I" p$ w7 I6 N
1 B2 V7 q  V9 P* c# ?# R1 n0 \' G7 g
黄油......................30克
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* C6 F% _: W4 q# f盐........................适量. s3 m1 o2 X2 \( i% V/ z' M9 \2 H
8 {  `) E9 y0 a1 s9 y5 ]
黑胡椒....................适量
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白糖......................10克8 v# R2 e, v0 A, ~

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蔬菜全部为中等大小% O: Q1 b8 A5 F

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做法:; x" S$ j( c. ~3 N0 }( W2 \0 i; m6 j

- d, E# s6 X9 }9 X+ _1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥
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, U8 ]5 p1 Q/ G1 M6 T; t3、黄油放入锅中,小火融化0 Q+ I; O+ n( N9 m; s' `7 y0 ]

' v' Z7 {$ F) I3 B3 P. b4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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" V% b+ h  Y* u9 e- g3 q5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开" z, ?% m2 q3 w7 I9 G* G

8 `$ C! v% `- T6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟# }' j  p  M( _- J7 ~& F/ k

1 A: d' A; F) {, S2 f* |2 r7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
大型搬家
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我也来试
理袁律师事务所
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