【花生酱小蛋糕】：花生打成酱

get8686

% z: a; X- B9 y; g( `7 l6 r
- _! l) P+ ]4 @打了芝麻酱，打上瘾了，又打花生酱。方法一样，简单味道好，绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油，还是尽量少吃。

0 @" e& e) O! ~5 s. J4 Y1 `
% k" r0 a: ?1 e$ L1 V, ^  Q3 @
现在特别喜欢用搅拌机打东西，尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火，到处宣传他的营养健康论，且不说他的观点正确与否，主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻，后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
1 @" [" ~9 Z5 `1 T2 ?$ m
' ~# m; k3 u& R9 {! w
9 z7 H0 `" N. f% {
$ w+ |" v1 [; C5 ~但是现在，榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具，把食物打碎：打成粉、打成汁、打成酱、打成糊，都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣，才会更乐于投入吧，至少我觉得这不是枯燥的劳动，而是快乐的创造。
1 p1 n2 O% H3 H- Q' ~  n( g
0 u) X8 v/ O# w5 c


/ ^  e' n! H7 s4 z' [$ h+ u; W& o
) }; U' G' g) h' ^! D: B

打花生酱和打芝麻酱的方法一样，就是把花生炒熟或烤熟后去皮，放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉，再打就慢慢成酱了，如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
0 _. d: G: f5 x) U" `
2 |8 D; ]% X& c
9 F; R; |. _* e6 y

% w/ E, |/ r6 e' H
8 J0 z! Q" M( ]8 ~
( c3 l& u& E  N# i
***************** 花生酱小蛋糕 **********************
+ ~/ c& C3 x* N
) F0 K+ ^1 D  I6 R/ {1 P$ w! I+ z( j
, V5 b, i( P1 ~! _  n5 f  T
食材:

% \" i. y3 y  }( L4 L黄油80克，鸡蛋2个，细砂糖80克，花生酱150克，低粉200克，水120克，花生碎适量

* F! g4 O5 ^2 Q1 f! @( C, E  d; m
( n7 @: l# R/ ~6 }* h
$ P$ \4 e$ z9 c* {做法：

, X2 |, N; h5 z# q' j; k6 E1、黄油室温软化后，加细砂糖略打发

  R% \# n; [3 q6 {9 r2、分次加入打散的蛋液，彻底搅拌匀
5 W. i  C. b4 n4 v+ S5 V* O7 Q% A
! o2 [0 u' [% Q- C3、加入花生酱，搅拌均匀

4、加入花生碎，搅拌均匀
1 L. r( W  B2 h! {1 S- z2 K1 m9 k, j
8 U1 @* d8 Q4 a3 v" B; n* Q5、加入水，略拌

6、筛入低粉，拌匀成面糊

, U# l. @: U" u8 ?/ p5 ~7、面糊装入纸杯中，表面撒些花生碎

8、烤箱预热180度烤约25分钟
) j( b8 \. X, U% l


- y3 S$ q9 J6 @7 m- q, I
! T- \  n! N6 @' E
, M7 A* V9 z( z9 b8 c) F

天上明珠

开心，什么也看不见

Jim_wang26

楼主：请问你的研磨杯是哪一种，我一直想买个能磨粉的，不知买哪种好？谢谢！