 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菠萝150克、鸡肉100克、青瓜10克、红椒1个。
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调味料:' @- z# j# M# g. v* {) k- T# X
5 Z$ a5 I4 |2 c2 ` 花生油20克、白糖30克、番茄酱30克、浙醋10克、盐5克、湿生粉少许。- \8 c; b; F/ z2 A2 D
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制作过程:
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) W2 \' i. }, v' O. f( |6 _ 1、鸡肉切片、菠萝切片、青瓜切片、红椒切片,鸡肉加少许生粉,绍酒腌约10分钟。
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2、烧锅下油,放入青瓜片、红椒片、菠萝片、白糖、番茄酱、浙醋、盐炒至金红色。
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6 C* p% D* S" p$ r2 v2 V 3、然后加入腌好的鸡片,用湿生粉勾芡翻炒数次,淋入麻油出锅即可。* F) d4 v" m; `, R
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