燕麦饼干

cruise_huang

燕麦饼干
3 g) J: A3 w% p$ h1 ~2 N# `黄油60克、糖90克、燕麦120克、低筋粉100克鸡 蛋1个、盐1/4小勺、葡萄干60克、发酵粉1/4小勺。

做法：
1、黄油、鸡蛋、糖混合后用打蛋器搅拌均匀，黄油不化可用温水隔水加热溶解。
/ M' i+ E4 z2 n7 `& d( I- _. r/ W2、将低筋粉、盐、发酵粉过筛放入1中。搅拌均匀后放入葡萄干、燕麦，用橡皮刀拌匀。用勺子把面团放在铺了锡纸的烤盘里，压成小圆饼。上面放上核桃仁。
( i- Y; k7 P! n; ~$ Y+ |3、烤箱180度预热10分钟，180度火力烤15分钟。