 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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1) 皮蛋: 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食用,會引起鉛中毒。 6 t* N: S3 K' h# |, n# ?
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同時,還會造成身體內鈣質的流失。
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(2) 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以
- w0 F4 V- F+ z6 V1 y% z6 h及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。
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' V" [% s3 s. Y Q(3) 味精: 每人每日對味精的攝取量,以不超過六公克為原則,多則有害無益。 5 J; N6 p4 G3 a1 G2 [; A Z
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(4) 菠菜: 菠菜營養豐富,但因含有草酸,致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合,而被排出體外,
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而引起人體鋅與鈣的缺乏。《男人缺鋅,會無法抬頭作人》 ) V5 F4 ~2 j; c A" V/ |9 E+ ~/ e
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(5) 豬肝: 一公斤的豬肝,其含膽固醇高達四百毫克以上,而一個人若攝入過多的膽固醇,
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; e6 j' J( t" `8 g. b9 X會導致動脈硬化。 ; c5 y8 @' u# m8 K# d6 W7 w3 ^4 v! g
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(6) 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。
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3 _5 a% Q& o- y8 ^2 Y2 O; a4 N5 z(7) 醃菜:醃菜若製作不得法,含致癌物,並含硝酸胺,久吃因而致病。 D9 @5 h; ~3 I( Z
' }3 P, y" m% F# p(8)油條︰油條中的明礬,是含鋁的無機物,不可經常食用。
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