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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟+ Y5 [+ T) ~+ g6 u" m
原料:光明片装奶酪 5片
& b) x( p# L% e* \  v; r; `      西式火腿  150G+ m0 A3 u- U) L; V
      黄瓜  1根2 C' K) D: s7 Q  u. B% P8 j
      番茄  1个
. @7 Q$ y4 k% `      洋葱  1个
/ G+ k- M5 H% _3 O& j& n% q       盐   1茶匙(5G)
2 K( w) M4 H$ Y4 v: ]; y      春卷皮  10张' J) M* q* g) P  A. C( j
       油    500ML(实耗20ML)7 s0 {) _' k3 m$ z: s8 U; _
      水淀粉  1汤匙(15ML)) ]2 ^; r: }! C
      光明奶油  1汤匙(15g)3 g  ^1 f# T/ p! h6 j5 {0 p7 [

3 H1 I0 x7 ~+ ^做法:8 G3 ~4 |  ~' V
1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
' ~1 U- V) x2 F% ?1 \7 _2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀$ }, B$ y2 m- m  p2 D2 e" B* l6 g
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好
$ v; A& v9 Y% N: S' q7 W4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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