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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟  L  r% d# P8 j+ L7 L' u
原料:光明片装奶酪 5片& c2 L! q2 c1 r, r! |5 A
      西式火腿  150G
& L- H4 X( p) z. M0 F! p$ z      黄瓜  1根
) e! B/ A/ D- ~$ l: S4 P( |7 w      番茄  1个
4 \1 J4 W$ C* V; i      洋葱  1个0 Y, x, _! M3 }
       盐   1茶匙(5G)
! ]6 M1 M" B- M6 Q      春卷皮  10张
- b& u* m+ @" L9 |  Z- k       油    500ML(实耗20ML)
- V# Z9 g3 _0 u! \  j# V      水淀粉  1汤匙(15ML)8 @% q1 H/ v4 \5 R3 C1 Z, H$ G3 f9 f
      光明奶油  1汤匙(15g)
- l. T( I# z6 y( O# _. j% ~6 p9 ~* D7 \( w& q5 }
做法:
9 O3 P# \; w- _- X; O) M; Y2 E  c1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
. a  J& i) d9 }$ ^, ~: q& w) M- I2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀( x+ r+ a6 t( G8 @% \: \2 Q9 W1 A
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好; F2 @- b8 U9 c
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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