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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法7 h  O" {$ C# _1 _# H9 K: o0 c
做法如下:, i6 S! X, d# g5 T# f- g
配料:肉末、鸡蛋、芽菜
+ j! m+ C2 I- v) o一、先将肉末放到油锅里抄, \* a& U; \" l
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定, b+ S- V8 K8 y8 l; V+ w0 L2 |
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
+ p; X) M& D  Q1 \1 m四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油0 i& P. i& E* c9 h! L, f7 Q& ^
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗: N0 x2 a. e5 `: u* S
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可) q; D0 ?1 Y& k" ]# m8 t

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