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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法3 h3 T. C+ K; M+ L
做法如下:1 y* `! x5 \3 S& s- j, P" n" h
配料:肉末、鸡蛋、芽菜8 F& {9 v9 n" W9 c; [8 [- F
一、先将肉末放到油锅里抄7 p( b2 {; ~4 ~; i  D
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定6 ?' p3 }6 {3 }/ k
三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤# H( U3 @1 l* l4 ^
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
% t& i) B: Z3 I五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗5 ?# X4 m% R& A
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
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