埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 5796|回复: 42

关于怎么点星巴克咖啡 :)

[复制链接]
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一:关于size+ |$ H5 \% h( u( @+ u
Tall(小) 12 Ounces  Grande(中) 16 Ounces Venti(大) 20 Ounces5 z: C# h- Z1 c2 m- o0 d+ D

8 V, n3 k; ^  R二:种类3 w- K$ z% f+ m$ _. r+ e
Expresso 浓缩咖啡
2 u& x- k  m! H5 P* V& O* OCafe Latte
( A. `- @+ x- J+ H. a1 V拿铁--香醇的浓缩咖啡配以热奶和奶沫
# z  E8 @% A$ m- ?' y" YVanilla Latte
6 B' @. E& B' `1 b& |香草拿铁--香醇的浓缩咖啡配以香草糖浆和顺滑热奶. J. o% Q# n/ z/ M
还可以选择榛果(hazelnut)、焦糖(caramel)、薄荷(Peppermint)、肉桂(cinnamon)、覆盆子(Raspberry)等其他风味糖浆8 N1 A2 z2 _3 E( i4 R) ?  l5 W
Cappuccino
1 m/ C+ \& U- f2 G- ^$ e卡布基诺-香醇的浓缩咖啡配以顺滑奶沫9 H- Q. O' V% J$ {6 I9 q9 f
Mocha/White Mocha+ I+ G7 b' j% Q5 w0 a* D
摩卡--香醇的浓缩咖啡配以巧克力酱/白巧克力酱和热奶,再加上搅打奶油
! c2 w. l! ~! z! V: Y# HCaramel Macchiato6 b6 w( y( U9 N# u2 ?
焦糖玛奇朵-热奶加上香草糖浆,再配以香醇浓缩咖啡、奶沫和焦糖酱* N- b( }9 Q4 [# y8 e
Green Tea Latte
' P4 x& M& v' P% g1 q# G绿茶拿铁--热奶加上美味健康的抹茶粉,可选择添加各种糖浆
% M0 J+ f/ j) i+ L1 Y+ iAmericano# w" g& K. S6 f' f. i3 I$ \
美式咖啡--香醇的浓缩咖啡加上热水
  `' p3 O2 N: s1 _6 @Expresso4 `- F3 k" o+ s- I) B
纯粹而浓厚的萃取咖啡
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层
Frappuccino Blended Beverages星冰乐系列  ]! ~3 Q& j, |* i0 W7 k
咖啡系列(Blended Coffee)Caramel 焦糖咖啡星 冰乐Espresso 浓缩咖啡星冰乐Mocha 摩卡星冰乐Coffee 咖啡星冰乐
& d; \5 H, q- d  ?/ l% k无咖啡系列(Blended Cream)Caramel 焦糖星冰乐Green Tea 抹茶星冰乐 Vanilla 香草星冰乐Chocolate 巧克力星冰乐
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-11-23 21:00 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 22:16 | 显示全部楼层
謝謝~以後會點了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 01:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑 ; G1 w& e8 w4 L$ Z& \. ^
* L7 {. R" j& \7 f) S2 k
剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議
) w1 U) X2 E5 s
' Z/ U2 m+ D. {1 u- F* U4 j' N紙杯飲料(熱飲)
$ L+ C5 @8 P+ o) c* g: G1 Y8 F" ]4 E/ P7 Q3 W! z' z2 |
1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)( V5 K- ?4 D9 D4 N( w& x
   咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。
* p3 V5 U. ^$ }1 W   a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。, l) H9 }! }$ o5 d1 B
   b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。' a! c. f5 o$ l4 Y
   c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
" K9 W6 {2 ]& k8 t0 O! F7 i4 h& S8 P. S8 @) i( S% F# [" T- w
2。expresso (濃縮咖啡)  l7 z1 x1 a/ o4 T; a) U/ N
   星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢6 D0 G# M' h5 a8 T+ t$ L
   a. tall(小)= 1 shot (1小杯)
9 O  z8 u" c' `& v# d. e' H* a   b. grande(中) =  vanti(大)= 2 shots (2小杯)
2 P* U) m/ ]: G! X3 q
& d4 I) B$ h! c, {/ h, X/ b3。糖漿(syrup)
; P1 t! x/ q9 K$ P8 W   星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。. X/ u* l5 {- T( \/ t. B- D
   a. tall(小)= 3 pumps of syrup ; D2 L$ @5 |, F3 }8 x0 t/ y+ C
   b. grande(中)= 4 pumps of syrup
' m$ `: j9 p% S- z0 \- e# @$ t   c. vanti(大) = 5 pumps of syrup$ ^8 h, d6 M" u2 L
& X: W! X* \+ P' ?6 ]
4。牛奶還是豆奶
( {5 l( D, i' Z9 ^" |" H   a. 2%牛奶,一般使用
6 e% W: T8 G" ^, T" }   b. 無脂牛奶= non-fat milk$ y9 q1 ]1 u3 _* M7 w) G
   c. 豆奶= soy (需要加錢)
+ T- o% Y- \0 y, w) E
# k  O  ?7 e- B, L; Z0 P& {5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)
6 n1 K, B  {4 U5 q, S, u3 |$ M   一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)
! k8 y3 r5 h. t   whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。: q/ x9 {* {5 M+ w3 Z1 h# q8 q* b
4 H5 j2 {2 o3 I# @- r% n
                              ~~如何點咖啡~~
  _* b6 x# D& P4 ]! k知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)- H6 `3 Y7 r# M0 [
如:: B, N! q5 `( H- t/ x0 q& k
如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:4 K* \2 ~# h) Z
can i have a grande skinny xxx latte?+ n# a: @) l; m1 j$ \7 v" S$ }
skinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)
- D5 e& A* I/ o* p  z
( F- w2 G$ P9 [) S+ Y/ F如:( ^" p( @8 \. N4 B# w% i5 I
can i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
长知识了,谢谢分享
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:58 | 显示全部楼层
从来不敢去星巴克,因为不会点,去tim hortus 就一种咖啡。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢Monamak的补充。实际上关于 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶),星巴克现在是三种,除了& H# [- w9 k9 Q% u5 D# J
a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多  咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。  
5 |& m# D  H- D8 e2 ], N9 `- d) G5 e3 K0 x( p2 g" X, @$ ~$ M& ?# f
c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
3 d3 ^) v* V% h" v/ G6 D还有一种就是decaf pike,也就是无咖啡因的brew coffee。
' X- p, M- x0 W; C1 G" r. A. X8 ?* N+ S$ `: x# Z
另外,关于expresso shot,分expresso Macchiato,也就是在 shot上加上奶泡,还有一种国内翻译成康宝蓝的,英语是expresso Capana,就是在 shot上加搅打奶油。这个是随客人喜好点得,如果按照 Tall grand venti 不同的size给shot,那就是美式咖啡,分别是2、3、4shot expresso
) `3 s, Q) A! X
9 `' D# b: r7 ZMonamak也喜欢喝咖啡的?有机会的话约个时间到店里面来,我给你做不同地区不同品种的coffee tasting。 :)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:40 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:00 | 显示全部楼层
10# 和你在一起
+ x; A! w3 t" M. K" c0 z) m! R: h4 V6 p9 H1 Y
# J1 ^3 h# J; l/ \( t" o
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
4 j/ |1 g3 M/ U1 J0 B9 k3 i你所在的店是?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺每次特老实的就点Cappuccino,省事啊。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2011-11-25 00:14 | 显示全部楼层
真复杂呀,我喝咖啡基本还属于“解乏”境界,就跟农民工在累了冷了的时候喝口酒似的,哈哈!
* u& N- g6 o3 f! \/ O: l5 h6 A好好学习了一下,下回去实践一下才好!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:09 | 显示全部楼层
10# 和你在一起
. U7 h* c/ g3 s' `& P0 K( j/ L, r, z* u; C1 ]1 b3 |
9 y  L$ X& B7 S' c5 P; Z1 ^
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!6 B+ V& w; F5 n* w" }4 ?- @+ _
你所在的店是?
. E6 E$ R2 p; f6 |5 \  ?2 |: [monamak 发表于 2011-11-24 23:00
  k1 W& V0 e: @
我在empire building也就是101 street jasper ave上的那家星巴克。这周六和周日我都是开早班,约个可行的时间,大家认识一下吧。 :)
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
0 @2 w4 d& ~% x9 y! @monamak 发表于 2011-11-24 23:04

1 R; m+ Q1 s1 L) v3 e; K/ a1 X很多人喜欢那种口感和味道,但是神经不耐受咖啡因,所以选择decaf。 :)
理袁律师事务所
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:26 | 显示全部楼层
16# 和你在一起
& @) F( E) E1 k5 A) I: U7 G) \2 q
. p9 _; Z4 |1 ]( s$ Q1 o; B: L
. N5 w2 ~8 G, d+ J; u  Z好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:39 | 显示全部楼层
先嘗試星巴克正常做法做出來的拿鐵4 u) v  ?9 L  S9 e' A6 h& h

# l) ^( C1 Q, {* M/ D6 Y$ \. z1. 甜了或淡了,就要求 - 或 + 糖漿(syrup)+ K& I' d( s2 X& _

$ o2 l& f' U3 [6 f, `* x! S2. 不夠咖啡因或咖啡味道不夠,就要求 + 濃縮咖啡(one more shot). 反之就 - 。(多加一shot,味道改變還挺大的。只有加錢的份)% I: _6 S8 `$ Y/ a% S
" m( m4 B6 y6 d3 V( k
3. 個人喜愛whipped cream,討厭foam。一般都要 no foam,with whipped on top.(不加價), V+ ^+ d8 g9 o7 @/ U! B

7 ]. a7 H  H) G: h$ t! M4. 有些拿鐵是不帶濃縮咖啡的,如Green Tea Latte,好喝,不需要咖啡因的人可以試試
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一看到EMPIRE BUILDING激动了一下, 然后发现弄错了,以为是MANULIFE PLACE.....: v: `+ t# x% u9 U0 e
话说MANULIFE 楼里面的星巴克也有不少中国MM:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 14:20 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 19:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
16# 和你在一起 5 ^& A3 k7 G3 A: E
, z* M* Z% i. O; H

( ?" v2 p- j/ @5 Y6 }- k8 P好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
/ N8 \* i4 U$ I+ ?2 Fmonamak 发表于 2011-11-25 13:26
( N& u; ?) ~  R5 u8 I: \1 q" R
我从早上7点到下午3点,估计会稍微提早一点下班,你看你的时间,估计11点后我会有空。 :)! q0 V9 U0 E2 I" R  {. Y
要定个暗号吗?
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 21:28 | 显示全部楼层
需要准备多少银子才能学明白阿,楼主,我也想弄明白如何选coffee,再有发音不准老外也听不懂啊,哈哈
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
23# 和你在一起 : W* O2 |  _9 T& E8 D2 c- P  t" H
8 o7 }+ Q* m4 T+ H! l& C
暗號叫“coffee tasting“?+ _: j9 I0 Z; l. t: Q1 i

9 b7 _% X; v1 N然後看到此帖的,都跑去喝了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 02:48 | 显示全部楼层
请问夏天喝的一种绿茶口味的英文怎么说?不是咖啡吧,好像就是把冰打碎了,喝起来沙沙的又有绿茶和牛奶的香味。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 05:28 | 显示全部楼层
26# 我是一只鱼 3 n; }7 r* c$ O* B% B

+ I* Z6 J4 ]4 ?7 t$ h/ \
* h' t/ K. m& X7 |3 u& u; w% _& T* X0 mIt should be the Green Tea Frappuccino
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 09:05 | 显示全部楼层
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-11-26 11:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居 ...9 L4 S$ r# Y  K/ c* L
人行明镜中 发表于 2011-11-26 09:05

7 `) A; i+ J8 w) [我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-26 13:34 | 显示全部楼层
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
6 ]6 V) l. y7 R+ j( K8 L: {. b/ I- jpchell 发表于 2011-11-26 11:55
! d0 g; |1 y5 a6 X( j5 d6 x
这种风景在我们店更难看到,尤其是早上七点后的时间,半小时有时候就有六十张水单,没什么浪漫感觉,就一个咖啡流水线而已。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-17 19:30 , Processed in 0.185137 second(s), 43 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表