埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 6056|回复: 42

关于怎么点星巴克咖啡 :)

[复制链接]
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一:关于size
- _: t3 o9 @, [' ZTall(小) 12 Ounces  Grande(中) 16 Ounces Venti(大) 20 Ounces. k) o- |$ L4 w% [+ \
; m7 R9 S; \0 S3 k: B
二:种类
2 {5 T" a: O/ h4 W, A0 ]# TExpresso 浓缩咖啡& g& [1 {8 b0 z) ~
Cafe Latte7 s  g7 y- @7 B+ O
拿铁--香醇的浓缩咖啡配以热奶和奶沫
8 x5 x4 p) ]& @" n- o+ y& @. X0 _Vanilla Latte  L/ p; x2 Z; E7 t9 z* [! t& u
香草拿铁--香醇的浓缩咖啡配以香草糖浆和顺滑热奶7 e' [0 W5 l5 D* N1 ]; D. H
还可以选择榛果(hazelnut)、焦糖(caramel)、薄荷(Peppermint)、肉桂(cinnamon)、覆盆子(Raspberry)等其他风味糖浆
, n9 b$ V% W1 p$ |* MCappuccino
" A. V: h( \+ D3 W2 l卡布基诺-香醇的浓缩咖啡配以顺滑奶沫2 A7 x9 Y! D. x0 x* U6 W
Mocha/White Mocha
) E$ n( X/ f7 N8 _: T+ b" r3 k摩卡--香醇的浓缩咖啡配以巧克力酱/白巧克力酱和热奶,再加上搅打奶油" C: I* U. p5 ~2 \) j+ F1 i+ C1 H
Caramel Macchiato" D  Q  u5 m* M
焦糖玛奇朵-热奶加上香草糖浆,再配以香醇浓缩咖啡、奶沫和焦糖酱1 L. L" k% }: h  b# k# q
Green Tea Latte% ?, E7 e% U6 I6 F0 a0 X
绿茶拿铁--热奶加上美味健康的抹茶粉,可选择添加各种糖浆
/ O( T9 M  c$ Q( \7 YAmericano3 V& p$ C. ^9 H# c/ H( C; a8 B
美式咖啡--香醇的浓缩咖啡加上热水
4 J4 q- w3 l/ y2 T3 N& l8 W4 Y$ |Expresso
  b2 q* f" B5 g: s6 c: c纯粹而浓厚的萃取咖啡
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-23 20:27 | 显示全部楼层
Frappuccino Blended Beverages星冰乐系列5 s7 p$ E. Z. T* A$ w9 _
咖啡系列(Blended Coffee)Caramel 焦糖咖啡星 冰乐Espresso 浓缩咖啡星冰乐Mocha 摩卡星冰乐Coffee 咖啡星冰乐
- c+ C& W0 j# m' T; F& w7 D; |无咖啡系列(Blended Cream)Caramel 焦糖星冰乐Green Tea 抹茶星冰乐 Vanilla 香草星冰乐Chocolate 巧克力星冰乐
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-11-23 21:00 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 21:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-23 22:16 | 显示全部楼层
謝謝~以後會點了
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 01:07 | 显示全部楼层
本帖最后由 monamak 于 2011-11-24 01:14 编辑
- h) m' c! r' q
% L  U  I. p+ `: j$ ]剛來的時候,看著那些本土人點星巴克的一杯飲料就能說出一大串話來,原來他們知道星巴克飲料的一般成份的量,然後按照自己喜好來要求。p.s. 星巴克只有加價的份,沒減價的。特殊情況另議
& I- A" @9 I1 g  C+ W) }; u$ Z' }1 n) z! m8 A' y
紙杯飲料(熱飲)
2 b+ P. W  m. }# S3 q) C
- m! V* \0 d4 ^2 J9 Y, L1。一般的 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶)$ j; A. \/ G( }0 @
   咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。
$ c+ T8 W- R* S$ Z4 `8 @9 b   a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多。
# U5 A$ f& |1 s5 G: {' J   b. middium-roasted--咖啡豆製作過程一般,味比 light-roasted 的要濃,但咖啡因就小一點。! p( _# `# k" ?8 r( Q' b  ?" o
   c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。
# P$ r) g- p+ q* b$ X
4 a7 F' e/ O4 g1 \2。expresso (濃縮咖啡)
3 W* d, r* m) g) E   星巴克的濃縮咖啡都是用 dark-roasted 的咖啡豆做的。濃縮咖啡數量增加需要加錢: Z! u/ i: B6 |" A, z7 {7 g
   a. tall(小)= 1 shot (1小杯)) V% g. n  @+ d  O' r. W
   b. grande(中) =  vanti(大)= 2 shots (2小杯)
% w( Y3 P* D* `5 g8 k7 T
& d- P2 ^3 n9 {5 B0 G3。糖漿(syrup) % k+ I  U/ [# r! }8 Y/ ~6 o$ }
   星巴克有少(無)糖糖漿(大概4種)和一般的糖漿(大概7-9種)。
; ^6 ~9 @0 U+ u& @   a. tall(小)= 3 pumps of syrup
$ t: p1 p5 K+ U$ y8 {' J; B4 o   b. grande(中)= 4 pumps of syrup! U  K" y6 H3 h, a
   c. vanti(大) = 5 pumps of syrup
: X# g0 C2 J6 e9 X) E) _) c" u) @6 j0 F; k
4。牛奶還是豆奶4 u& o% `& h0 w% w, k% k' a
   a. 2%牛奶,一般使用
/ i" i$ c( y5 |8 R   b. 無脂牛奶= non-fat milk: E7 B; l. A; E% b
   c. 豆奶= soy (需要加錢)
6 x1 |/ q! T7 f. h# x+ N+ _) m. l
0 V) J8 |8 {) x( t9 }5。奶沫(foam) 和 鮮奶油(whipped cream)% r$ V. a" C  J
   一般的拿鐵表面,要不有一層奶沫,要不就是鮮奶油(whipped cream)7 V6 n8 d9 O6 G! A
   whipped cream 是用了一般的香草糖漿混合而成。
! R! t- I& [& `2 x
4 x9 @4 x7 j5 H' T4 o7 q: |                              ~~如何點咖啡~~) H( M" Y1 g! D( _8 [! c5 C
知道每杯飲料的用料,就可以按照自己喜好點(甜度,咖啡因等做出要求)  H5 s( T) A4 y
如:, h# Y1 d$ N" k. a; r$ A
如果你要減肥,而不介意味道。可以直接說:2 q+ e: j" d2 {( N" Z1 }1 N1 t
can i have a grande skinny xxx latte?& y5 g3 X1 }- {; Q' V
skinny = 使用少(無)糖糖漿+無脂牛奶(non-fat milk)-鮮奶油(如果有的話)+奶沫(foam)
% F+ F0 i) f$ O* I5 I2 w( R4 X3 ?
如:  Y$ o  `# Q& \; `8 Z- X
can i have a vanti chai tea latte, extra hot(加熱,好像是160度), no foam(沒奶沫), no water(不加水), with soy(用豆奶)?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
长知识了,谢谢分享
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 14:58 | 显示全部楼层
从来不敢去星巴克,因为不会点,去tim hortus 就一种咖啡。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-24 20:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谢谢Monamak的补充。实际上关于 brew coffee(就是他們提前煮好的咖啡,要自己加糖和奶),星巴克现在是三种,除了
8 u1 ^2 z- u, W. W( `a. light-roasted --咖啡豆製作過程比較短,味淡,咖啡因多  咖啡豆製作過程越長,味道越濃,咖啡因越小。星巴克的比較有代表性的 brew coffee 是 pike,一般都能在星巴克找到。  
; N/ G* [- d1 ~. j% d
; V8 n! `* l/ k6 J3 |3 k c. dark-roasted --咖啡豆製作過程長,味最濃,咖啡因相對少。, y: ^) P7 s6 H5 b7 c
还有一种就是decaf pike,也就是无咖啡因的brew coffee。' R* H4 P& s2 g9 @6 N

' ^) k3 l% R. c0 P8 B. [  C! L另外,关于expresso shot,分expresso Macchiato,也就是在 shot上加上奶泡,还有一种国内翻译成康宝蓝的,英语是expresso Capana,就是在 shot上加搅打奶油。这个是随客人喜好点得,如果按照 Tall grand venti 不同的size给shot,那就是美式咖啡,分别是2、3、4shot expresso * z; r" h( v$ A# r+ J: [8 `8 s
% Z* N8 X9 t, z1 ^( q6 e+ Q
Monamak也喜欢喝咖啡的?有机会的话约个时间到店里面来,我给你做不同地区不同品种的coffee tasting。 :)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 20:40 | 显示全部楼层
谢谢分享,我每次都点不好,哈哈。。。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:00 | 显示全部楼层
10# 和你在一起
2 T% B( y# N8 Z& [" T# i
1 K5 ?6 t) A6 H% P3 i% C+ I  F/ r7 F
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!  n, B/ z# A- o+ u* }$ D3 J
你所在的店是?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-24 23:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺每次特老实的就点Cappuccino,省事啊。
鲜花(1642) 鸡蛋(7)
发表于 2011-11-25 00:14 | 显示全部楼层
真复杂呀,我喝咖啡基本还属于“解乏”境界,就跟农民工在累了冷了的时候喝口酒似的,哈哈!
2 e0 u0 T; k  C9 |好好学习了一下,下回去实践一下才好!
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:09 | 显示全部楼层
10# 和你在一起
! v( i/ x  P- w8 Z& e6 y, q0 w
9 u3 D5 Z) S) R! z( F* ?7 W8 X3 H  ~
嗯,飯可以不吃,但咖啡一定要喝!
$ w4 O, a1 J! X你所在的店是?
/ ]& O- {3 Z  Smonamak 发表于 2011-11-24 23:00

( ?2 w9 F7 r; z" G( ?. _我在empire building也就是101 street jasper ave上的那家星巴克。这周六和周日我都是开早班,约个可行的时间,大家认识一下吧。 :)
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 12:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一直就有個問題,喝咖啡但喝不含咖啡因(decaf) 的為甚麼呀??!!這樣還倒不如買杯果汁或牛奶呢7 `1 z; {! U) Z! `- [
monamak 发表于 2011-11-24 23:04

7 a$ `3 f; U5 R& Y" A5 @0 [% ]" e; ^很多人喜欢那种口感和味道,但是神经不耐受咖啡因,所以选择decaf。 :)
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:26 | 显示全部楼层
16# 和你在一起
0 S! q4 h$ P0 i) l  v% c$ \' A6 \0 M  Z7 @

) ?4 A5 O3 a! B0 K好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:39 | 显示全部楼层
先嘗試星巴克正常做法做出來的拿鐵
0 j' d3 A+ p+ i8 O$ y' r7 r# z* P; j3 ^9 o- ]+ S) d
1. 甜了或淡了,就要求 - 或 + 糖漿(syrup)* [! r( ~5 C: I2 |- F. N& e% w/ X
$ b+ L( \" u4 ~' v+ R' \
2. 不夠咖啡因或咖啡味道不夠,就要求 + 濃縮咖啡(one more shot). 反之就 - 。(多加一shot,味道改變還挺大的。只有加錢的份)
# @  h4 y; [  G+ ^4 u( ]: a0 g3 U* Z; Z" y5 b! \: u0 N5 E
3. 個人喜愛whipped cream,討厭foam。一般都要 no foam,with whipped on top.(不加價)
; `- r; y2 I- @# j: S# l& b7 ], M* u2 j( m7 |
4. 有些拿鐵是不帶濃縮咖啡的,如Green Tea Latte,好喝,不需要咖啡因的人可以試試
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 13:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一看到EMPIRE BUILDING激动了一下, 然后发现弄错了,以为是MANULIFE PLACE.....
( ?+ y) t* i. c* L+ ?1 d话说MANULIFE 楼里面的星巴克也有不少中国MM:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 14:20 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 16:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-25 19:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
16# 和你在一起 ( J* A: w/ a7 J3 W5 {

- `, d( g$ d; y0 Z' y8 m! g
( K! X$ ]+ f( _* y" m* j好的呀,我週日早去找你~~幾點方便?
3 s3 T/ l" N) u6 ^9 T8 cmonamak 发表于 2011-11-25 13:26
" V$ i3 ~5 K' v
我从早上7点到下午3点,估计会稍微提早一点下班,你看你的时间,估计11点后我会有空。 :); [$ m) ~/ U7 C2 M8 u' m
要定个暗号吗?
鲜花(41) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 21:28 | 显示全部楼层
需要准备多少银子才能学明白阿,楼主,我也想弄明白如何选coffee,再有发音不准老外也听不懂啊,哈哈
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-25 22:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
23# 和你在一起 9 F4 E( m# t$ P" ~& C
: A7 u9 O, K, A6 e% d
暗號叫“coffee tasting“?
$ T' X7 |8 \. S/ D* ?5 R* z8 n$ h3 F, s
然後看到此帖的,都跑去喝了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 02:48 | 显示全部楼层
请问夏天喝的一种绿茶口味的英文怎么说?不是咖啡吧,好像就是把冰打碎了,喝起来沙沙的又有绿茶和牛奶的香味。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 05:28 | 显示全部楼层
26# 我是一只鱼
( r4 B, S  Z* n' t3 J0 H2 @9 A6 _1 e( H" y" ?# k/ k, z

! b  R  N; X3 D  ^, pIt should be the Green Tea Frappuccino
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-26 09:05 | 显示全部楼层
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2011-11-26 11:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
喜欢厚厚白瓷杯里盛着咖啡,方方正正的瓷盘里摆着甜点,坐在高脚椅上,抬眼可望窗外行人,低头可闻杯里飘香,内心充满祥和宁静的感觉。顾客总不是很多,空间也不是很大,随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居 ...3 ^4 R8 v+ _& e, C3 J& y9 ]8 L' v) M
人行明镜中 发表于 2011-11-26 09:05
  J- V1 J+ F5 K
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
鲜花(11) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-11-26 13:34 | 显示全部楼层
我来灭草。屯里的星巴克,顾客不多但逗留客多,空间不小但位置总是没有。想跟广告里说的“随意地散落着沙发,高脚椅,每个人都可以自居一角,形成自己的风景线,没有交错,没有杂合”,还是去第二杯吧
4 X4 F7 D1 c' [+ M1 i* ]. Ipchell 发表于 2011-11-26 11:55

3 J" X) }* G9 \) Y0 @这种风景在我们店更难看到,尤其是早上七点后的时间,半小时有时候就有六十张水单,没什么浪漫感觉,就一个咖啡流水线而已。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-26 12:25 , Processed in 0.197946 second(s), 43 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表