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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。) z5 H  v, e  D" C3 ]

) W! s8 ?/ \9 A2 ]非常简单的菜,营养而美味。# a5 R' g: c, ?" t7 C4 H- o
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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  s+ S9 @, b$ S2 u/ }  o: H************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************" l! R" ~6 g& D1 |' p3 }) s
( }3 d: l$ E! T. M) ^5 `, M
材料:
5 M- R; U" l3 n6 I4 ^蟹味菇
: _, H8 ?# s3 k- d) o% M西兰花) Y: m1 e- B* z, Q; F' g
腐乳汁(量随意)
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做法:
8 u+ }5 m# b+ w- X1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净( z9 R$ c( p! m" n9 \
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出( g0 q$ |8 `/ \8 s. Q
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀" p/ f( N4 m5 ^; g/ I
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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——就是这么简单
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% }0 W: T" d6 [' ~虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢* v' G$ @8 G5 B# T9 S
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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