【西兰花炒蟹味菇】：绿野仙菇

get8686

小时候怕人说自己头脑简单，长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界，让人无法简单。特别怕面对人和事的时候，被一些毫不相关的东西干扰，而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单，太复杂的东西不会应付，也不愿应对。所以宁愿放弃，但求内心平静。
$ |* l- k8 x7 W7 R5 a/ ?- a
复杂的人和事不可避免，但自己能掌控的，还是尽量简单。

) W! s8 ?/ \9 A2 ]非常简单的菜，营养而美味。

从小老师就教育我们，多看绿色对眼睛有益。大风过后，叶已落尽，让绿色在家中绽放。
) v8 X1 V* e5 R7 w6 N* ?
看菜在碗里的样子，想起了一本书、一部电影，名字都叫《绿野仙踪》，是不是很形像？那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
8 M) [( N8 ?: {0 U9 w9 |5 W# F( O
0 ~5 K& a$ t# K; L; B' Y7 U  b
  s+ S9 @, b$ S2 u/ }  o: H************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************

材料:
5 M- R; U" l3 n6 I4 ^蟹味菇
: _, H8 ?# s3 k- d) o% M西兰花
腐乳汁（量随意）
: B9 D2 A4 P  S* g' v! Z' v
做法:
8 u+ }5 m# b+ w- X1、蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净
2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出
3、热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀
4、倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
, t) k. i9 V$ A* v7 ^& D: ^- K, o
——就是这么简单
" o" ]2 S9 P7 X! }6 a$ y

% }0 W: T" d6 [' ~虽加了红腐乳汁，菜的颜色仍是碧绿如新，喜欢

icetea

nice .

anthony1234

非常简单

张小珠

简单，好吃，养眼，健康！