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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。$ r7 i7 Y2 {9 H7 i9 V( M) l
) e9 S$ y9 f7 e
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。& Q6 r0 F! i2 s* J. i
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非常简单的菜,营养而美味。) p- _0 u8 T. R  r, ^
6 P, n: _" b8 L- p. B
从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。$ U. {' O; _0 S4 d
3 ]: y1 T) c% ~
看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:
: W0 z2 w! J& `; p蟹味菇
$ K& M1 P, _0 y8 k6 D. q* J7 ^西兰花5 N; Z) o6 g  i' w/ n
腐乳汁(量随意)
3 H8 O9 P$ o- @- e$ A# D' m / k! Z3 r2 G) t+ q' I, X. S
做法:
/ n; p7 r5 M& h6 v8 y1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净/ E; v3 U7 h: \/ V- V* e
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出% |, [. b& |7 P8 p. q; j
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
3 A) R( ^8 E8 T1 x4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅/ Z* y9 f9 t4 S# z# f
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——就是这么简单, d! a* ~6 t, t% O7 g6 u7 b3 P% z" |
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8 n) I1 @4 x- a# c3 W! U虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢; g) s- ?" I6 Y" O! _9 ^
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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