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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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& K; t9 t2 r, N0 U; V; {复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。6 \9 w! p* ?8 v9 h4 L
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非常简单的菜,营养而美味。' j2 D8 Q3 W7 T* B# B, e: e
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。8 C: w; T( |- P/ f+ z" l
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。' x( @# ^) [* U- {* z
3 m5 W% q2 ?6 t

0 K2 r- n: d+ u8 N& S4 P9 C; Z% B************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************$ }+ @  `, N( [7 Z$ M: W1 x
! V" b/ o1 s8 l) b/ h8 S$ ^) [
材料:
+ N& C3 o# Q1 d/ s2 x6 X蟹味菇
. f7 d/ J7 j% I; H# F2 A1 v& S西兰花
- h3 t$ a5 Z& ~/ T' p- C$ w  q腐乳汁(量随意)
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做法:
- S' J' E9 n' N4 F: X: x2 }1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
+ R6 G7 c/ ~% w' E5 p2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
& |7 o! X) }+ g- t. X2 V/ H1 k3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
0 ^2 q! n! s$ u, e4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅2 C$ l4 d: j% k% U6 a

  U2 r8 S, b" P* }( \( h6 ~——就是这么简单
* x* d- k, H; y
0 k4 Q3 c8 h* h' x6 D, O 2.jpg / w  M$ [  i5 P
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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