哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
/ p9 f8 a0 e- }' c2 T3 vRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
* P: e2 `1 f3 `" V" G/ jG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

" R/ j2 z3 H9 W

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
2 ^  u9 Q% ]5 z$ d1 U7 qsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

3 X8 |: Z- x  I$ ^& w1 L+ M: c, J# @ 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
9 {+ w5 e; c9 h% B+ m5 U那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

  a4 `3 x& B8 @# w1 t* B英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
5 M' U6 o7 b8 g# l1 I9 M4 G" URainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
/ k) Y; l1 |% \# o' W梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

- a+ z+ D- f2 y 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

  M: O* l* t$ E2 v1 \' O* x1 t4 o8 r# a明白了。

周小花

英文叫 wax paper
+ E, `- ]) g% \/ e) p* k宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

5 _# g/ R+ w8 \* P! ^& {( |这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
8 V: \; [4 A& u9 M& p$ \
9 V% j# r. I  D, O$ P4 y- t6 m蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

2 k/ D2 U% Z, v6 k/ Q蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
0 _6 b8 Q( D* b. l% f- Z6 Z* C周小花 发表于 2011-11-23 01:54

: v& Q7 ?; V5 F8 m5 e不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
7 u0 S5 @3 q3 Z; l# O9 Lgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

4 d0 d% C4 q0 {1 w' ?5 ]2 q宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

8 O9 ~1 p; F: ]% b+ `