 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃法一：“回味早餐”' u5 f, x+ n8 c: L- h
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。5 @% t y% r. ^5 \2 I, l
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。1 j4 E5 D" w; x6 ? j/ Y0 v. V
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
: e/ j. c9 O" y7 u. Y3 E" s吃法二：速食早餐
9 l# c; e# P h$ |早餐内容：各种西式快餐。
0 E5 X; L( `1 f* y4 C( z! ]9 }专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
& S |1 z) v, @1 G6 _. k/ }! v1 M建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。/ V9 t5 A: ^. s4 V3 o0 k7 ?
吃法三：传统风味早餐
5 }; z8 v4 n' r8 Q5 P5 Z5 Y3 w* l早餐内容：油条、豆浆。
, u6 P9 g# G, _6 T* S* Q* }0 S专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。5 u% s* B' \3 M% }2 I
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
z) C2 c& X) T1 L% |! l吃法四：零食早餐( \8 C1 E) b. ], Z7 [/ T
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
6 e8 G0 u' e. \- ^3 A8 G; y2 I; U+ G专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。; m% r# u+ k! d7 Y1 W: b
吃法五：运动型早餐 G2 a k7 N& L: l& l
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
9 j* a7 ]( m; b/ X- f专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。9 a$ h; S4 [3 Q7 P/ c; Y
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建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。5 O$ d) j2 l/ F% F y2 B
吃法六：“营养”早餐
: V& N' E( k5 q0 E" {3 {' U早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
: D8 t' M h- N: \ C专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-16 04:02
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发表于 2011-11-16 06:15
