 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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# G# h Q3 [1 [" I" \$ V在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。9 e0 Q8 M1 H1 o- G% u# V
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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; F* D/ @5 R+ g" B而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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, L$ v1 u N w' F* x老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。5 o ^' o+ B' J# n. W2 n/ c
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。5 J8 B. B6 E0 s% @7 p2 i7 ^' ]- x
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************5 U" H8 a7 n8 Z1 j( ]8 d* \
* u* @ q2 |3 A4 }) p材料：（直径15CM中空模2个）/ Z7 D/ E. ^! }$ T1 m
无盐黄油.........150克
2 b& E! O! V K# V; `( \1 R- K低筋面粉.........160克
G! q3 r Y2 }! ?% u鸡蛋.............1个约50克
' r( z+ I5 u" v0 `) a( @( M细砂糖...........20克 Q }. ^9 @& L( U9 D
炼奶.............100克
. V' f7 q Q8 `# Q. q" T p; y- J即溶咖啡粉.......20克
% h# H5 T" u( E5 ]. S s. K2 }干果仁...........30克, M/ W, B2 o+ Q1 ~& ?
粗砂糖...........少许
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1 i5 I9 x) P- [4 p4 Q做法：& S2 c9 R4 T0 |' M* w- u- E
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀8 ]. r8 T! i7 f4 U2 o) ~+ ~
2、用打蛋器打至顺滑
* ]% g7 l) H; h" v# I9 J3、加入蛋液充分搅拌均匀3 `- }1 R( z, D
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
' y/ z/ e' V" A) `9 m. L; U5、加入炼奶充分搅拌均匀
! y# j/ D6 q! d; A0 v6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖) h3 Y0 U% _ v7 x A
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
& H: p9 Q. s8 \' S& h+ J6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平
% O w# I" D4 b7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
