 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 : f- D2 C1 z$ S0 y
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' S' {. j9 R; W+ N4 y" {在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。8 R% N, G* e( j
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。% B9 {0 M( g1 B+ ` `% R
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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3 w' O2 U9 h# b老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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( x" O5 a5 S4 n( t1 `% L% d ?************ 炼奶咖啡蛋糕 **************6 o6 }! f8 r3 u5 s' R* h! i
4 A2 \; C7 W. }; }( ]7 {) y材料：（直径15CM中空模2个）+ B9 f M2 t0 l% K' w
无盐黄油.........150克
5 p( Y: R7 T% T8 }' y' R低筋面粉.........160克& M3 O5 r; c: y+ \
鸡蛋.............1个约50克
7 \- N: _3 |+ a: d( y, ]( l7 O细砂糖...........20克( N- w5 n) N9 P0 K
炼奶.............100克5 ]- R; \$ q3 Q) C% [! K
即溶咖啡粉.......20克
9 ]& f6 m3 S1 M2 a& A' M干果仁...........30克
0 I7 l5 }& u* x$ y粗砂糖...........少许3 v l w2 e+ ?8 s
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5 b0 n6 w6 M8 \% z! A做法：8 X1 T% ]! W# I
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀 e3 y% N( t, f
2、用打蛋器打至顺滑% K8 z8 [ ` s2 E% h4 v
3、加入蛋液充分搅拌均匀+ F8 A1 I/ @, j* {/ e+ F/ ^
4、加入细砂糖充分搅拌均匀- O/ R2 T: o8 g/ \
5、加入炼奶充分搅拌均匀4 Y U2 T" k- [$ J9 I$ t. b; s& A
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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: D2 Z" T: o6 m/ `0 X4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
( D& A. D' @% J w2 P# E5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内/ g. m! E! {" V: e: b8 }
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平% D, j- H$ T! v
7、烤箱预热180度烤25分钟
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2 o1 R9 R. Y7 d: {* j犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以' z. K, b& V1 H# Y! q
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
