 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?& }! o! t; N5 y! B5 T1 X
+ Y. d( I6 j: a* U* _0 T1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
8 l$ G& [7 ^4 v又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客* b9 B8 u) {% g% e5 t2 B
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
* d# ^$ n* W9 f牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
' p( \! g5 Q* s6 i/ ^* m談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵' T4 |# c: j0 R! }: c6 W
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
0 ?1 G( a# I5 g5 q0 B叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....2 g1 e5 w D9 Q2 V% d7 V& [
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野% z' c! v+ u7 a9 ~
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧' B/ ^2 {; V2 A6 D; w9 `
0 c* y! K& H1 w# c, ]+ f6 B3. 西貢.
# x2 z+ `# f: U v有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
( U$ d+ n0 l( h1 w試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味6 w0 r" Z4 D% W+ ?) H3 c6 E
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4. THAI BINH/ J5 K& R D* Z, Z
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
7 a0 ?. R3 b( e/ ]2 a% e其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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& f8 a4 O x0 d, I i6. 秀姐
0 u' R8 M- q4 N吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???& D% U2 ^! R1 R5 |5 G8 [
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正6 c9 u$ Q9 F& M. V; I) n
$ ]6 n9 j+ ~" F縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....1 E0 X1 i5 Z t! K* ]
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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