 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
5 g; Z" g$ a/ D- j; `; S) d又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客6 n3 n G2 Y' h7 g' A
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河, {* P' @- z$ v' W* Z
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
1 p/ }+ `* q9 S9 e9 b0 S2 M7 D談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....0 `5 j6 G. q+ E! B4 J! I1 }
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2. 樂園, 可怕的炒麵
/ n9 J7 X/ _0 T4 D- T不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
$ q4 f" f N7 I叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....$ L6 c- ~# d& X+ ~. N4 E
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野 R/ {/ J) B- h5 c4 B9 `# [8 E
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧. Z, ^8 L5 ~, j. }
) i% N, b3 k; E5 t4 o3. 西貢. 9 r7 T# S5 V9 @5 M$ a1 O$ G
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜% j* N1 w! e+ B
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH
; A1 K/ K% S7 H6 I第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道' @% k: ]2 H! ~0 x& {6 k; B1 k; l; A
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5. 越香園. Y; P' V2 S" b. @; M* a9 \
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好( q8 i# l, g, ^3 f; @
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6. 秀姐6 U' w: s( x0 d! b! @6 Q
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
; Q" N' A6 H6 i叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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O* ^2 W; S W: `& l4 m8 U縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
) _& z( l4 G$ v9 x5 R1 a" n }+ u難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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