 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?8 N% J7 p3 f7 b0 m, U# R& y- l2 T$ S
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
s4 L1 D5 V: q又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
. p2 t7 N# X" I/ b+ l可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河3 y; _, j/ q3 K2 t6 a+ Z* I
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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. W5 r2 H8 o! B i7 ]9 ?9 W这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈) ?1 R) k6 B; J2 c
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵$ z% e' k9 ?" P. n( y
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變! H: R% x+ @/ ~; R) }8 k; a( l
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....) y1 X, g- F3 ` I [6 K
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野* `* @7 ?( o) Z0 i; M4 r b
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧$ R$ Z( M L, D" W# J8 a1 q6 u
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3. 西貢.
/ b( B5 U& i& @+ P* j/ e5 w5 X有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
) _7 S& q# E% S" c; n試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味. }( E9 P" ^( x
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9 G" X& r( o" H4 W第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
- w- J h' J* K+ _0 r其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好 \9 i$ j6 V$ e
1 Y4 T0 y7 b+ U; `6. 秀姐% _3 { X2 Q b
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???9 c* h/ z. ]( s# Y
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....) B5 j2 q4 z) G" n$ q- `& |5 w
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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