 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟0 W8 P; E- `' ]6 D% d8 ?
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
" R$ X! v' q/ F" [$ S可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
; M9 |9 u$ _7 [) i9 D% O牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个- j; T' R8 Q/ e1 f" @
6 ~# w, C4 X: e% O5 e9 W这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
: @" q5 ]. R+ l( P談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
$ b4 q0 q% I6 w不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
! Z3 @1 Y! Q) r* `# C叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....$ W4 V1 H: c0 V% E
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
* _4 }5 `! N' X6 I6 B2 W& M% z原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧/ J. T/ l1 i* i7 F% X
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3. 西貢. G/ d- a. `/ }' c; c
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜6 a% Z" U$ e0 F5 a/ ?4 v
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味5 {4 B H& k4 L* Y# I
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4. THAI BINH2 G* ~% W; b5 X( {: a' M
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道% `2 C; T g/ ^/ \ L, {3 H
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5. 越香園5 m O4 c( t" V4 C D
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好5 G( `. b/ _. m% s' M: Q: _, c2 z/ c
R$ B) ]7 ]) ~9 M" ]# X) H2 @6. 秀姐
. _1 S) @4 Q% q8 Y4 a" x0 B吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???2 t; A/ N( C5 w1 F! O9 V+ y! ~( S
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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; V" f8 c4 `% n8 I1 f9 w. c2 B" P縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....3 ?$ A3 Y& x5 N; O8 e
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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