 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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) F0 F" n3 ]0 m) s$ H. m6 _9 v0 |1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟) D( ^' p3 j! k5 b3 F
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
g' x, v7 p; o/ C1 H( {可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
0 u/ \( n( D1 n7 X6 {/ H牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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0 Y+ c; T! e6 v) B1 k3 O8 ? u) h这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈5 X* p; G& E; U) m) Y
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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2. 樂園, 可怕的炒麵
- w; q! u, A9 R5 i/ B/ @8 B不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
5 }, C# B, l% i3 f4 ]6 B) I叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
% z: \. r( X1 U8 Y基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野8 J5 D) b4 L( W, S. N3 M) A% s
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧8 V% i% m1 {1 r% K
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3. 西貢.
! @. e- J. c- A8 J* e有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜2 d+ [/ X6 z0 I3 f5 i% d( z8 Y1 u
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味0 v# y' {3 W$ c# F$ n! O$ A
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4. THAI BINH
_; g+ n% Q) c6 k7 v) ?+ K第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園9 L/ k# j) H2 t l# L7 }
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好: P& N( b- T/ g( l$ O$ P
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6. 秀姐
: y* ?, {, s, M6 y2 X0 v$ r吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???# n V3 Z* S; Q! U
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
4 @& Q+ O: `$ n* _& D" Z9 v- G& H2 o難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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