 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1 F* l9 y9 C9 r D4 R; s' H& _1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟$ ?% a* Z3 {7 b2 O/ X& z1 P
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
' t" r7 m8 x' r可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
! y8 k! k; A; X* r牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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9 O i. ?8 b: P( z8 Y+ U) p2 D5 e这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
+ A& m- s, K/ w( I談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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6 W8 y8 C$ y1 p( _: ^- s0 ` d2. 樂園, 可怕的炒麵
, h+ m) `7 ?! N5 T3 V3 s不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
( u9 [9 s |* q/ a- C叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
# Y/ F% @ `+ } j U( w. k基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
8 Y/ Y: V0 W% k$ p3 l原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧9 { r3 J0 `) o$ D0 i
9 ?$ t: Q2 p, m3. 西貢. 9 b9 G0 x6 g6 N5 V- F2 u# r- ^$ n1 c
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
/ C% u! _7 w" \3 ^% x試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味$ o1 H+ A4 q& }! O
/ z& R; G a( l" z/ n4. THAI BINH
8 g) {! [ Y/ p+ a5 r第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道7 `0 \$ v' w. G9 {" { x4 x6 n
4 z* J8 K \+ ^- M; v- e6 s5. 越香園( r7 m0 ?. W A
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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# l" |' |9 g1 b' k' {9 e# v6. 秀姐9 ^% H4 c* n* Y0 B
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???1 V3 W3 w2 _* u1 R) r1 A
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正+ Q$ i" f% o& ]0 t' H8 A W. z' x
+ g4 X! m+ t% Y, S/ F3 N縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
. u7 Q; f' o) M難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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