 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。0 P v% ]0 m' k" X+ D/ Y9 Y
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既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。9 n# M- y. q! F, E
# c# T! P# {! z N( V! ?男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .
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$ T* r5 S5 j! A) H' I7 j成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。! V* {* F, x7 h, b# `) c
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7 S# v8 M; S5 @- S0 }4 a2 t************** 米饭煎饼 **************. k! x4 Y7 i5 G3 |& \/ p
, p/ ^; S9 M6 |+ Q" A材料：3 r! _0 e. e9 Z' k
白米饭............200克
$ N$ W5 Y' e8 {; ^" B0 z8 `8 e胡萝卜............100克
; v* d R4 H$ R6 S& r圆白菜.............80克
6 r1 n- g( E1 s8 o5 b2 \鸡蛋...............1个# w* N: J* |7 P7 U
葱花...............适量 M- ?8 E: `0 V
盐、香油、油.......适量% x! N) Z* Q. B. T' R2 C9 w
+ m. T0 |( `+ F6 H J5 o做法:
1 f" a* w4 z V! i# L; M; u/ F2 y1、胡萝卜洗净，擦丝
( |! n3 Z( ~- ?8 V# u% t1 R2、圆白菜洗净，切成细丝 v1 K3 ], V1 |, @5 q# L" @
3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀; l& H! D1 g" u# S. W
4、加入盐、香油调味拌匀
K. I8 \% _& `" n5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
/ v/ ] m" c$ |, x; i: e# ^6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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备注：
- D1 Z2 V: o, T: s& J, g4 N1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
9 D: k$ R p! \0 ]$ V8 m) M2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的, _8 X: M, Q" \" R, U6 n
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
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发表于 2011-11-4 14:26
