 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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我是很喜欢吃米饭的，可是人的口味总不尽相同，如果天天都是普通的蒸米饭，有人就提意见了。虽然不敢大声嚷嚷，却在那儿小声哼哼，听着就怪腻人的。2 C) c# B% x# N+ w
+ g8 h3 i2 j |" B1 [既然心甘情愿地给人家做饭，就得让人家吃得满意，所以，多费点功夫把米饭变成煎饼。菜谱上的说法，把米饭做成这个样子是为了哄小孩子多吃饭的。把他当成小孩来哄，也没错。) _, F. S( ?* }
& n$ |6 F2 w& e! C& |7 }男人永远是孩子，人老了也是孩子，如此看来，这个世界上貌似只有女人是成熟睿智的 .% p" g, ]5 Z+ a" i/ `
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成熟的人不会计较得失，所以，大度地给永远不满足的人做饭。而且不厌其烦地尝试变化，谁让人家把胃和心都交给自己了呢。0 r' w, P# K/ h8 Q0 A u
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************** 米饭煎饼 **************
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& O! z" c& h: z$ B8 f材料：" y7 h. I" @7 G
白米饭............200克
- g, e9 R% U u6 @1 c2 \胡萝卜............100克& H1 i; X' ]0 f, U; k% e) b5 Y
圆白菜.............80克/ ^6 a0 J% Y0 a3 O$ M! T
鸡蛋...............1个" B& ?/ `- c5 z
葱花...............适量$ X" r* k, Z7 W* a9 F' I
盐、香油、油.......适量4 I! C! @6 @" \! e, o* r7 B6 \$ a
" {( i e4 p. z4 Y做法:
; f+ I, V1 s/ ?" z! K; U- ~# z9 j1、胡萝卜洗净，擦丝
: d- x, G( l0 O. H0 D2、圆白菜洗净，切成细丝
) `4 C+ L8 \0 G ^' m' F% G& V7 ~3、白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
: l8 j9 v! I9 f2 D- R1 j4、加入盐、香油调味拌匀
" V" ~. `! v- h4 _5 v: b5、又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
0 p% l$ `4 N4 `: Z8 `6 Y6、锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可
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备注：9 L0 i1 _0 O; N' ?0 c/ J) V
1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
+ B7 {' i, @( t7 V, `) S7 Y/ |7 S% f2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的
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狗仔卡
发表于 2011-11-4 03:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-4 14:26
