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[菜谱] 分享:烟熏味微辣烧烤汁的调制,很好吃的

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑
. o: c& p, b$ ^. C7 l9 i! Q5 H, @
; D3 a0 y5 d( E2 W50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE  HICKORY
9 E% k/ F* }  N% h5 y! q% o1 A% Z
8 v0 A3 }* k6 T% r3 f10ml 是拉差香甜辣椒酱: o6 @3 n& e) |; H" ]% V) L
, f2 M5 o1 A  \' ]
- j. W* J/ S2 S, ~& v3 f0 W
5g 白糖,3g盐(看你自己的口味,可选择不加)
; A. @) m/ `- g% f6 I- ?
; m8 C: `4 F$ \6 C3 O/ ?喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。
6 M& J3 {" U: \+ v; Z1 N/ u. k
% x' J9 \! o9 t  a9 \$ ?4 ~以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁,混合过程中用干净的容器,一次混合好可以放冰箱存很久的。
7 s3 t: }9 G- R0 U- k" x
. v$ R! C, }# k把鸡腿,鸡翅膀之类的东西,用这个混合的酱料腌制12小时,烤箱烤熟。
- ?3 ~' W7 _' x) g5 j我用的鸡大腿,175度烤45分钟5 T8 H$ i' W, x

, |: n$ C+ r6 I喜欢烟熏味,又不想在室外用炭火烤的,可以用这个料,味道很不错的。
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 14:19 | 显示全部楼层
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-27 19:38 | 显示全部楼层
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-27 20:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-28 18:48 | 显示全部楼层
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 19:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-22 22:36 | 显示全部楼层
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