 鲜花( 670)  鸡蛋( 1)
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本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑 # J' D( q5 \) n* H/ @0 f( W2 Y. m
6 R+ c4 m3 z0 {) i6 ]- W# H
50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY9 Q% N- j, q4 J
 
4 |2 R! n H' ~10ml 是拉差香甜辣椒酱
+ f4 A, x- t6 p, L8 m$ y8 g, N# y
4 q, r. @, C. R/ Y& w) s% i
9 Q% U2 l3 u' Y) N% s, J' U5 \5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）) }/ B5 ]* x* `6 I' e7 c5 C
5 X a8 W* B( v. M! I! f8 L+ G1 q喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。6 V+ z& T$ j& Y6 L3 r4 ], j
$ z1 I1 Z( J# _" @, R以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。 [( R5 W$ Q# l7 L1 {7 F7 c; L7 G
5 J9 }* Y8 B6 K# L把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。
& r$ @& i. o7 v( ^) c我用的鸡大腿，175度烤45分钟. k T( O: u' f/ i; u
+ h# g) U0 J& m ~9 O! E" m
喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。 |
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狗仔卡
发表于 2011-10-27 11:15
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发表于 2011-10-27 19:38
