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大统华的压力锅

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鲜花(87) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 07:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直很喜欢喝LD煮的粤式老火汤, 但时间有限, 一熬起来4-6个小时, 费时费劲。  Y, _2 l1 f5 G' \2 r
听说过压力锅的好处,但有朋友在消防局说,绝大部分的家庭火灾都是开忘了压力锅引起的。虽有自动切电功能的,但价格偏高。所以一直不敢下手。
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周五看到大统华的韩国品牌减价, 有了上次扑空买不到的经验,赶紧下班就飞奔过去,买了最后所剩无几的 99大洋。5 G1 A' @4 P9 C- |
+ C7 j( ^/ j) e; B7 a9 {! }! H8 O
回家后,把买来的压力锅洗一遍后,加上排骨,木瓜, 佐料加水一放, 按了一个soup...
+ z, i" s. Q  v0 I7 j7 J1 [5 Z; o5 h7 q/ \, h
50分钟左右, 熄电,减压, 一开。 整个4-5个小时的老火汤。 爽~~~ 吃的好,人生一乐也~
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 07:48 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 07:58 | 显示全部楼层
建议封楼主ID。! |' x  D0 V0 ?6 O8 I! Z! M2 x
浪里黑条 发表于 2011-10-24 08:48

) k1 e5 U5 v- `如果请您老人家过来喝呢?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 08:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
如果请您老人家过来喝呢?: [4 _6 o4 D- E- @* L
精打细算 发表于 2011-10-24 08:58
% G" [' S, U( n1 R1 ?5 e

6 h0 ^7 T) h, @8 s8 f: O吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口
1 x# |1 l7 N6 B: A3 i8 g; M. h% o0 o2 F- x0 E. [% W0 I! u
顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-10-24 08:11 | 显示全部楼层
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口. j, a. K, |1 I# K4 |+ w

' D& M9 V' B, K2 n9 V顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?# C- u' B" ^, r: k: }% K" y6 Q1 W
三思 发表于 2011-10-24 09:05
* \4 A; p8 Z1 d% f2 x( u

* ?8 l2 P; F6 h6 r沫子捞出来,做蛋糕。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:12 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
吃完了带锅走,回手封了搂住id 杀人灭口
8 M" X/ U; g5 P' H# ]) z
2 X' }9 l; p$ d1 {$ J3 G顺便问,你们熬汤之前撇掉沫子吗?还是下了佐料就直接炖?那沫子怎么办?
& T/ o. U4 J9 R5 F6 k' s7 S三思 发表于 2011-10-24 09:05
! M* O7 O8 M# j0 g# T) u
够辣!7 i5 X+ D0 A* t2 \3 P0 X
0 r: Q6 e8 W% J4 T/ e2 C
我们是下了佐料就直接炖。 如果煮沫子多或量大的, 熄火后用凉布把锅凉10-20分钟左右才把泄压气孔打开,否则厨房天花板够你清洗一番的。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:21 | 显示全部楼层
同喜!我也买了,梦寐以求的6升锅。终于买到了% A5 O0 n3 w0 s( ?8 H& N
金龙食品 发表于 2011-10-24 09:12

8 r* b4 |8 `, c- _- A # t: m% t$ S' q( f9 d
! e: w/ s  B* \8 u6 ~. I
$ G2 M* D, S1 A
您老人家不是要回流了么?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8# 精打细算 * \; j* Y4 D& @7 h' Y2 M
- ]1 x' C( G- M% H6 N' U, U$ u

0 Q6 i. B  x, z% [下月,再说还没和您老人家告别呢。6 o5 n: U  P: \3 L6 |, E1 w* t: m
这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 08:46 | 显示全部楼层
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。
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每次我想快点放气,就在气阀那里垫块纸巾就不会喷天花板上了。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 08:47 | 显示全部楼层
8# 精打细算
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1 b8 A) e9 G! p# ~" w+ t& i5 L' P0 \
下月,再说还没和您老人家告别呢。% }/ F7 U3 F* Z1 I& p
这锅做肉骨茶最好。贪心,用不了两次,还是买了,看着就高兴
; s: ]* p* z  u2 x金龙食品 发表于 2011-10-24 09:38

: {1 @6 F' d( B6 E, d还真神啊,昨天正与LD 商量这周是否买肉骨茶料天天煮着吃呢, 最近犯感冒, 听说多喝点药材汤补补身子。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 09:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
是电的吗?安全吗?
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
中文购物网亚斯特的也很好吧,现在这个高压锅在我家几乎利用率最高,煮汤,煮稀饭,炖肉都特好。2 个人都上班的家庭,这个锅帮助很大,不用为了省10几20 块钱,非要等打折吧。 . T1 M% T# B) d  i' G) M2 f' O
" ^7 @7 |0 a8 _! U, H/ i0 B
每次我想快点放气,就在气阀那里垫 ...# f! {) U$ e- A# _
passbyer10 发表于 2011-10-24 09:46

5 ~. }8 X# d. I- v( n
( ^/ V. w2 @" Y5 v) H+ U8 {% M精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:23 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。
( {- y6 }5 a& f不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 11:31 | 显示全部楼层
我爱高压锅!!!
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 11:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:55 | 显示全部楼层
精打细算,现在看到这个词,就直接条件反射想到免费打折的东西
; Z. j7 ]& r4 l) _& P0 ~wcjn 发表于 2011-10-24 11:47

/ K& I7 J+ E: p) F( C: b8 n
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 12:58 | 显示全部楼层
高压锅炖东西真的很不错,我家一直都用,做剁椒蒸排骨,梅菜扣肉,西洋参鸡汤,非他莫属。2 I1 t1 K/ F& t- [7 Y- F, Q( a% z. N
不过我的锅是在轮胎店买的普通的,铝制锅,内壁不是很好清洗, h. L- i2 Q# C, Q9 x2 D
amybear 发表于 2011-10-24 12:23

7 l( C8 J8 O4 x% f) b/ C注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。
, u! H2 |( y" E" |电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。
理袁律师事务所
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪位科普下,什么叫“肉骨茶”?谢谢
) Q$ }/ R! p3 [: X& C5 qRainbowjj 发表于 2011-10-24 12:53
& i% G. |( [$ V
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 13:28 | 显示全部楼层
注意安全。 这锅一不小心,后果很严重。 火灾很多都因有人放高压锅在炉子上后忘了引起的。$ }" t7 M" F2 f5 {- S
电子的高压锅带有自动断电功能,比较安全。. A, z0 Y8 I- N& n9 T
精打细算 发表于 2011-10-24 13:58
1 |, C( r0 }: _) [+ ?' X
4 O+ H: w. L. b: i

1 Q' h8 ]8 {' {) K1 ^. Q2 g谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。
+ n* W) W3 q8 ?3 R/ H* I我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。
鲜花(87) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2011-10-24 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
谢谢提醒,的确是一般人不敢用,所以我都是守在厨房炖一小时后关火。$ t, l  G5 G# e- q
我父母在国内都用电的了,我当时在这边看到电的好贵,就买了个便宜的先用用。
  H' I2 _4 e$ U# W5 |amybear 发表于 2011-10-24 14:28
+ ^0 Q, M# X3 p! q: D  c' B/ {* a1 j
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$99
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大统华买的韩国品牌 第二次减价了,$996 k3 f8 K8 q" @
精打细算 发表于 2011-10-24 14:36

* D# P; l, M. \( y; W" J" u. h3 m4 H+ T, Q1 Y( C2 E

  [- f# K' y& v& Z- ]# t/ ]$ a我真的好想去买,可是我这个城市没有t&t,
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-10-24 14:28 | 显示全部楼层
在大统华,和平等卖佐料地方有卖,一包香料,加水,蒜头,排骨, 少许糖或盐后放入锅里,几个小时就有浓郁药材味的汤。 一般要5-6个小时。 $ n5 c$ y. D' u
精打细算 发表于 2011-10-24 14:13
( C+ E6 l7 `8 `  Z8 X0 M
谢谢分享~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 14:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
炖汤之前,是一定要先把材料(肉)飞水,再冲洗干净,这是固定程序。
, h& C' [- m# ~8 whuangshe98 发表于 2011-10-24 09:37
5 C9 k0 I) ]1 c2 b
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 14:56 | 显示全部楼层
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2011-10-24 16:06 编辑 ; Z/ V4 T5 ^. t4 [2 X! n1 V
我一向飞水,为什么好多人都不飞水,那样行吗?有专家马?: ^5 t8 ^" o. e* r
三思 发表于 2011-10-24 15:50

; j$ u2 }6 o" ]/ |; v不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。飞水后再彻底冲洗干净,这样出来的汤就又美观又不油腻了~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:06 | 显示全部楼层
不但要飞水,飞水前最好再用冷水浸泡几个小时,把血水浸出,中间换次水。
5 E% x. ?- P1 ]: u邵大头 发表于 2011-10-24 16:04
# G6 Z- _5 Q, r9 J' k8 e# e; X$ z
那请解释为什么精打不飞水呢?
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-24 15:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那请解释为什么精打不飞水呢?
2 m' S8 T$ I4 }三思 发表于 2011-10-24 16:06

$ }2 N( W) H: ?) `- Z$ S7 ^人家是实在人,哪象你这么臭讲究~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-10-24 15:20 | 显示全部楼层
人家是实在人,哪象你这么臭讲究~2 ?& x- f) U1 u3 e3 A: E
邵大头 发表于 2011-10-24 16:11

& B; R3 L7 B" Z; k原来如此!这一直是我的疑惑!今天终于明白了!
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