 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。
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极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。
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& a, }4 ?7 s4 q9 y, q c************** 红豆薏米饭 ***************
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% f# ~# _6 E- t; S$ s材料：糯米、红豆、薏米* T' y. ^* m W6 t4 a( }
/ i0 x) L% d' Q8 ~# J8 p) R6 Q7 d做法：
. J7 j5 o/ n" z3 G3 t1、红豆洗净浸泡12小时
9 d4 b* c- r8 F4 a7 S4 D1 q7 q' b2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱9 U+ H7 c' R7 W% s, |, w
冷藏8 b( V3 F$ W/ B& h# B0 o
3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时/ I' ?. f6 `3 r3 f8 `" ~ U2 Z, a
4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。
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注：胃不好的话，就把这三样煮成粥6 I# \' t A A! i) S
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$ U N. H( m. R1 v/ h% _附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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狗仔卡
发表于 2011-10-21 09:01
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发表于 2011-10-21 09:11
