熟菜可以冰冻吗？

人行明镜中

比如馅儿饼，合子煎完了，才想起来一下子吃不了，可以扔在冷冻箱，慢慢吃吗？

Marlin

没问题，只是口味差了点儿

人行明镜中

没问题，只是口味差了点儿
Marlin 发表于 2011-10-18 07:10

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个性小西红柿

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
' t0 t/ M# |+ s% n& f, e+ L从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等

人行明镜中

可以, 我经常这么干,我自己不爱吃冻了以后的,但是我家有人爱吃,我上晚班没法做饭的时候也不怕有人饿着.
0 U" Q' Y6 u% q/ }+ T* C从我家冰箱可以找到很多冷冻的熟食,比如水饺,大包子,馅饼,菜盒子,菜饼,海鲜米饭,意大利面酱等等
' R0 B* w2 O+ F" S4 {个性小西红柿 发表于 2011-10-18 21:22

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？

周小花

很有意思 。包子饺子可以生的时候冰冻，这样是不是营养和味道都更好些？
% w2 O: w5 f* P; R( ^3 |  o# Z人行明镜中 发表于 2011-10-18 22:18

冰冻肯定会破坏营养吧？
) H" U( r9 u" B% X3 F3 D* R2 N可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~

人行明镜中

冰冻肯定会破坏营养吧？
. R9 B9 G) W  o. y. h可是一次多包点冻好了，下次吃实在是各种方便啊~~
/ I7 u: F+ q, C0 I  C2 b5 L$ f周小花 发表于 2011-10-26 05:08

8 c9 \0 U, o! U$ u+ I- j( C 是啊，总是要trade－off的。妈妈说，现吃现做最好，可是哪有那么多时间呢？