 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! U+ F" B) Y' ]/ ?( f$ s/ R6 b$ w# y什么是爱？
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0 S! f" e* R% U+ t" H: S我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。- }" F% Q7 ]; a& R1 T( z
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比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。
* _/ A ]! O; D所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。
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' M. X, N- @; Z4 D: y我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~
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爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”/ i" ]/ B3 U2 p$ [& a
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爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。
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豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。, D# i; E, Y3 Z
1 t' b3 u7 E2 `' D8 C& n3 v3 P+ j- |适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐
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& X; ?5 w& |) g+ x4 X************** 西兰花冻豆腐 ***************/ Q. ?) }2 g6 K1 x8 N, d
) }3 Z/ W8 @3 h8 Y4 t% E0 U& d用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
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) n/ g3 W& ^9 ~; T9 P这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分2 Q1 J: `. n' v) e. m
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H; s. I2 N% V8 b; v7 r' x: F材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜! R4 k: {9 f" X' v
油、盐、香油5 g" D2 H- U" v" B Y& ]9 L
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做法：
# f6 v1 T" U, P4 i: Y1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干) ^; ]4 G, T2 t4 _5 B+ |1 L
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩$ T4 d* O: a | A3 W
3、胡萝卜洗净切片- \ G, M" ?+ M- y) _# _
4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐
8 E$ s9 l1 @3 I4 w2 K5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油, `! f9 q# e0 D6 T; A: p
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: ~! r u$ O9 D/ O5 @这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。
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& s1 s* r" b/ t2 g3 s还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
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显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
