 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
1 ?: M) I6 J. f) d: D+ u( Q电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
6 O' P' q- P, X) e 5 ]- a0 y- m5 N+ _0 J8 B, k5 R
这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。( ?2 t( M3 r& ^# {6 H
8 d) c9 ~! x# L/ A4 m( b' u
几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。, P. c7 W @# Z$ m9 m+ E6 j
( ^) E. m7 Y- ~/ ]' C
《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
J. [; ^! x. o! ^! o: [ & S" c* Z2 Z: D0 o
电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
$ u7 L, F- E2 O" B' ?% J" J( @$ U0 Q % R, Q' |7 J3 M/ w
而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
+ i" O7 }9 y" u% } , L9 I2 ~: h' D; B
* O) v/ o4 D" B! z. M+ k- {0 C你有过你的罗马假日么？
6 w/ ^7 N0 o7 B6 a* q2 g; l ; ?5 l, [0 t: Q$ L2 t) F
4 J/ `$ f# ?7 g" ~1 Z9 A. x( L
************* 乳酪花环面包 ************** % @+ y3 q$ }: |' d2 A0 ]3 F
' `9 x, d. N' I1 x/ D) e% H
材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克 |1 n: Z p( |5 H, j; S
内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
6 t$ ]. {- |5 A2 r4 m! l装饰：杏仁片适量9 M1 C6 w* y% }4 a5 c, M
数量：8个
$ z4 i: y& i* j# j) W6 R4 R! `
h- F) h. m* }, a! `5 R; @, g做法：
5 z3 L4 r6 b* m( s1 Y2 X6 g1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大# \, B# K( Y" H) T7 |3 U* m
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
+ S8 j# Y2 w: H, q5 O# s% Z/ J/ J ^9 I
* G& g6 x# K, O0 f7 ?3 T
6 c4 L. Y% e# j9 P' s3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧+ L5 K% U# e2 H/ c& w
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
, j+ B$ h5 n* t. |/ Y& p4 R1 f* N3 f* Q& ?, j' W
- h" Q3 ~5 Y, E, [ : y) s* t( D/ ?- K
5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀9 d) t& I) U* W j* w$ ?, b
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
, | w# H6 S! M- S. O. Q& Z3 [7、最后发酵30分钟
4 a7 L* x3 m9 _- f9 h$ _1 A6 M8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片; `( \0 W. ^- b S6 M
9、180度烤约20－25分钟
: L& M) o+ m. y: z" E3 K3 f+ R1 G$ ~
3 f& s. w4 l/ t1 S2 d* f# f, n
1 Z+ ^% ~5 y- f3 {
# \( D& F0 n6 v# g乳酪馅：1 o, n' @$ o$ H K0 i
奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克% i1 j; r" o0 [0 O. h% w7 D
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎; R! n" U! z6 [+ `0 d+ ~- `
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑/ E) N; }" A! r# T( }
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可" \# w7 z; v7 Z) z2 v- I
" r& n0 s$ _: f
|
|
狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
