 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。9 N+ y; e3 P! i6 C2 E
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；5 H; z; B. u/ S \
0 V2 ?3 [7 y2 e& ?3 r" B. m也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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1 Z9 S, M4 s& x1 O, Q糖不甩，甩不掉的情缘。6 T% b2 T3 V. c, u, \
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5 K, i5 B- M1 ~/ U) W糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。 4 e# t; d+ |' E, s2 j
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************
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* S" }# Y+ l/ ?, l6 a; U材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量' c$ Q$ e; R! R, s" Q0 [
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做法：' P4 [7 U v h! T2 v! w9 W
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
3 }! F1 x/ q8 D4 y8 L" g* s1 x! c2、取小块面团搓成大小相等的小圆子) h' D0 R3 v2 ^& p9 c
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
, q/ q% u7 v* p* l! Z/ w4、将圆子捞出待用
3 _! P# P+ @) @5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
( Z% s8 e- ]0 F; _- F1 h/ G6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆* X% i& v) i+ o# c: v; i
7、煮至糖浆有些黏稠即可
K% E: P+ D$ B8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
8 s* ?7 _7 y C. M9、趁热吃/ q$ b, ^! G3 U
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备注：9 B, b3 @; f. d4 h
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替7 C' N6 k2 r3 E, |
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃; U. A9 c: a5 W9 T
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
* l3 W% L/ }7 X+ N a! _4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法" `8 T/ ~. I0 C- T5 r
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狗仔卡
发表于 2011-9-27 06:54
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-27 07:15
