【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

' i8 U2 `; H; X5 }
旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

+ a1 O9 s  _8 `$ L' k2 d家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
: ~% i" O3 m& O. E) c. H
4 I5 d2 S; Y0 u- T# b也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
$ o% F/ `6 i* \- ^& I: @' Z3 B! S
也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
9 I' W  q$ U' d2 R7 i1 G# [) t! I
* {" v9 d* q4 F6 ]总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

9 C# ]5 a- z& g# |3 h1 t" E" \这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
. M" K! k2 V- k; |3 x# t, V' J
: R& X/ ^" v- F! _2 j% T糖不甩，甩不掉的情缘。
( M% z0 U* y& U2 U5 c# D
0 q; a4 S$ c6 M1 {: i, c, u
. _7 [2 j- X; P% u糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

( }! t1 a2 @  D9 P% K4 s# m爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。

7 }; h9 J3 t/ _$ R) \! E
' X: X: G7 r1 |/ w" w: h; ~
****************** 糖不甩 *****************

3 f* k) o, Q" ~! f8 _4 B( s材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

' w; W) R$ v) K2 @) r2 O做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
0 G7 ^+ |' h0 @: }; r! t) k5 P2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
, g1 g$ Z0 B5 a# K% p5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
9 q5 \9 c$ D, g# L* f2 c7 C8 e7 @8 w6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
* y5 b% H3 Y# o  p& c4 [7、煮至糖浆有些黏稠即可
2 \8 v* f% E( O/ r3 P. P7 a' T8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃
- ?1 P" t$ D4 i" J
  G7 C, t! O  J  l7 p
. @. S$ c; B2 ^% r0 Z
1 a5 p% w5 d  J. D5 q# O, G; }

备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
# n0 G  y+ P. t: M. G& a2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
$ D1 N2 C* ?" Q& Z% O8 B3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
# q9 w9 [) s: s4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
1 `& V' g* d3 N$ L
4 ~. v& M2 g6 J7 D$ g) b

kingsnake

這個太簡單了。
: }9 s( L- q" x( U( f( v我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。