【糖不甩】：甩不掉的情缘

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! `4 b  o* U7 y& |旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。

; t3 F8 H! o( C+ w$ [+ Y. n/ o家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。

( P( m- \( x: P, |1 b相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

! `" R  ^( k1 U" y7 s5 |# Y. T1 m也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

: \: [; j2 K$ U5 v' e# U3 g. h5 s也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
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总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

/ |$ E% N8 r# U( M4 _* D% h$ p) R; O+ F糖不甩，甩不掉的情缘。

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* O9 `6 R; x/ s5 `  g2 J5 U4 R/ i0 q糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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****************** 糖不甩 *****************

材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量
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做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
( |7 ^% W' v9 @: L2 Z. x2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
# ?) \* Z2 v, q7 E+ M% U) }& m4、将圆子捞出待用
& A* f; V; ]1 R# e. ?! I" l$ U- g5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
& v& J5 W  T( a# w7 Q8 p0 e8 q* d7、煮至糖浆有些黏稠即可
/ O% c" w2 W8 r& j: w- }+ `- N8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
" ]0 _3 D8 E0 n6 R9、趁热吃

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( n( |+ A* K' ~, L! b) p+ O! U8 J备注：
1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
9 v5 d% k# r4 o" r0 r2 B3 S" u3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
- ^$ s4 ~- ~" x& R4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。