【糖不甩】：甩不掉的情缘

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- ?& U, n7 G7 W* V: h3 q& Z9 n旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。
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: W1 [5 a4 K* `+ W; r3 M; b也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

+ ?" ]' l8 p, ~9 I5 m# R4 H( C也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

! s$ z4 j; M+ b* T* A这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。

6 L- d( _( @9 N7 ~糖不甩，甩不掉的情缘。
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  c. ^6 V, q' ]" _1 u! h2 |4 w糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。



****************** 糖不甩 *****************

+ [( x. ~1 }: c材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

, v' a" [# f- g做法：
1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
- E/ M) b; D- F4 M( e9 f2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
1 d- Q  W: {# i% v4 R1 [. Z; s3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
3 ^, L9 E- B! a6 }9 A6 H4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
5 C4 ?3 _' @' F+ K8 F4 E6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
3 ]% G  l; G2 H4 Y. V# p7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
( D% A  Z, N9 a# J& e/ ?" f9、趁热吃


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. w. ]! s  Q4 ^7 J7 g/ Y+ Z备注：
* Q+ j: }9 Y8 p: P* I* i% Q1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
, A3 Q. D. U" n2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
2 s6 L# ?  R  a% o5 m我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。