 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 ]/ t6 `; K, }8 H/ D8 x* s西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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- T' k5 A" L3 M5 X* X+ c) a# Z% F西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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* n; \ a# k( L( Y/ v! V" z3 B我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养: L/ M0 A* \' r& ^
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- L5 y$ R9 T4 |. o \***************** 番茄炒西兰花 *****************
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/ I* D. C6 M* z5 G材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：% B/ Z/ h( c4 K) Q; V
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
" s5 ]* p2 b- C( G4 u2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
4 C6 m; P& r+ r# j& P3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿7 s+ h- R- b. S7 l* c7 q J, M
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
# H% c. a% O& A, H+ Q8 ?5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
. V% x5 w; u& M S6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅; q2 @6 f& w& }9 D" W! B6 z' x6 \
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
