 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
9 f8 E+ D- V7 ~2 p2 p6 A4 B6 ?' b, {% @+ A0 M' a: G
西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
* L1 ?9 R# R: a) H + i! \) w8 y2 x8 ^" D3 A) D$ @
西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌 u& ^+ U) F: j' V( U6 }
1 {& `8 V, ^) K8 Q# T
我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
, E+ t2 h# v# } D
# E2 o* P" w9 b4 O/ s9 V- I
# i- {/ ~! m" A7 [, w$ Z***************** 番茄炒西兰花 *****************
* N: B/ z. P4 }; C , e4 J' h: q6 Z+ }. C- W. S, X8 e g" ?
材料：番茄，西兰花，蒜
; V, Y3 C! V. \9 Z, I2 _
. w+ d' ` T7 _9 u" k做法：$ _2 [) v& x3 D
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
i# D! Z! p3 Y% t7 N2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块, o4 ^+ J" O+ \- A
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
/ h6 Z+ v% F3 p# S% q- C4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
" }$ o1 O4 N- J* D5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
# R$ R! C/ y4 N8 W6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
2 N% U; a- _5 z( d, D
6 ^4 ~+ J. p2 ~: a( L m
x, f- f) i9 Y0 S3 D: h' ^5 j
|
|
狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-20 08:22
