 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌 H, L1 j6 g4 C6 C- u) z- I
3 v7 V* S. r2 e; Y9 X西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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8 ]8 G8 F3 L1 k8 Q9 O- ~7 u3 Q***************** 番茄炒西兰花 *****************
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3 t' j7 n1 C+ V* ?材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
4 P/ }# n# @5 a4 X' e1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
; r3 o' j. s: Q* Y; O2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
! P& ], b' D5 S A% G2 |3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
1 B0 Z0 p6 E7 ~! p) u4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒! l0 F: ?9 s: V! R. K1 K( V
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
8 U7 o/ z+ e6 N( w2 J7 x6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
