 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌/ [$ C2 j- H/ s( V3 w4 W b
P0 Q5 {) r |( J我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养& d: d0 q; r0 @/ a$ K a l; i# u
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% t8 z o5 m2 X, o( n***************** 番茄炒西兰花 *****************
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材料：番茄，西兰花，蒜( @) G) K6 ]0 I/ R- V# ]$ i# J
: o! X2 [! h3 Q4 @/ [ I: G! X做法：3 g6 B' @* Y5 @& E2 M; W
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
! r, }1 x( d t: v# ~2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
2 K# R; b/ |" V+ i' t, w7 O3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
7 Q/ G8 @- J" X- l4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒* W2 i! X+ w- x8 E2 I7 \3 ~) d E' a
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
9 `6 I5 w: D" f! J3 c* o6 _* A6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
