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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% |( q7 L0 A% m& S前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。, S: V: R" y8 {* v( p  i
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦% b5 q( W/ g) p& y  Z- D" T. n

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4 i3 m2 r* O& L1 o( ]*************** 糙米南瓜拌饭 **************) f9 B' T2 ]1 N$ M

, s7 n2 V9 y$ ~* ^* b) \材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量" ?, B0 n8 z9 r* }/ P$ ^9 e
    (这大概是3、4个人的量)
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) b! t/ S6 h& n8 z# X2 l0 d6 Z# T做法:: w; K' c: {( n* Q* u; x. f, U
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
& A  C' M' t: F2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟: T% a& X6 s7 |2 ~; M9 z1 X
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎$ R) [% A; U! H
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
/ e. c  Q' n' E0 n7 h5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟% t1 f4 C$ o% Z( }; f. N
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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) t* @& S: t6 C( G  f+ Z备注:( M& O1 M. E" g% N. j' T5 g
1、糙米要事先泡水2个小时以上1 Y' j2 ?) j/ J
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好$ g' \/ O0 o% O1 @) v! y2 B
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ $ k( X9 P/ V: ?4 x$ q* y) }
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