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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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& C$ h& h, b6 {  O+ B; \' p& E# Q% t前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。% m' H+ c3 ^9 {! w, [% I; W) E
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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; a( i3 p% F9 y% K/ T/ r可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦2 T$ _" v' d: ^4 Z% S9 Z$ x% z

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  M8 @3 A7 p0 z7 z9 D8 z; Z) ], v*************** 糙米南瓜拌饭 **************! P5 T% k2 c( D; h
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材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量' e) j/ k# k! |- ?" p
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:# d* s8 h; G2 E* l
1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
( n+ w  F& n; C( T! g2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
$ B7 e  }# G( z/ q1 l8 \3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎
/ O# a1 b2 C5 s1 P4、泡好的米放入电饭锅,煮饭$ F3 K8 d, t& G% D3 T, v
5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
$ |# h' s$ j+ {* A1 _6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味" L% y' N! k. r4 w5 r" R
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备注:3 |9 @5 i: A2 ^" f8 C* X) ^
1、糙米要事先泡水2个小时以上/ g- z6 X( e; E
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好3 E, q  D# z3 v0 b/ U+ {; d
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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