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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。$ h( o4 J" O5 T1 K- z. }
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?" i, r* b- f, B4 G
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。3 D  n5 k0 j" E0 t2 r" X
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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* p& o1 X  J9 M- c粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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; F+ z/ [4 x! [& p听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
) G3 q% ]) s7 G2 N+ z3 {) H听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
4 g+ h5 ]  Q* r! N3 g) ]' Q命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
5 f* X, q( e4 x% A4 o" ^* }
( ]7 `2 ?; ]# s* W9 M8 W永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************; B4 l4 H7 j$ m, Y

! i6 |& V! W( d  P* w" ^9 U材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒+ U) b, l4 }9 e% D* r( g5 s
做法:# g  o. p. u: a8 o- w" a0 }
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
0 A1 m1 f( ^# Y1 L) \9 X2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
: w& `/ X1 g% s3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
- b2 F" d7 F6 Q: w5 g( m4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
+ z% j' [9 H4 F5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
; q& U* b3 C" N) I* {* j6、开水锅蒸5-6分钟- E5 T$ ^. U9 b) j0 _7 c
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上7 \5 f( E6 I& H5 Z  d+ I
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢. ~! l# K0 m8 u1 }) o" o' b3 A* ]
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
# K1 u- M, [+ p2 m: t& X% c3 l/ `另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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