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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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5 \0 h: h, {& `% r) b4 d于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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* T$ _3 \3 M" y, G0 J8 o放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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: \6 w/ b4 h2 ]+ f8 w心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。, ^% U7 V+ x6 I; H8 S
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。; W/ x$ W- t& D& F% L

0 c. d6 d1 [' _2 |2 `/ ?0 [听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
7 p' ~& z! B& C- }% x9 ~/ u4 {4 K听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
% I! M$ ?. A* a命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。% Q+ f! ]! B. M- y9 J" ]

, i( l) N& `0 m8 S& d永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。: I; S  t  S6 V" T8 T5 N! d
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************  b. A; T( M" E/ h% ^, q: n

6 G# V. o+ }7 ~1 v4 P/ l4 b8 O8 q; l材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
& S0 a! g1 w4 K- R做法:
$ ?1 o: K/ q8 B1 h/ E1 S6 B2 {1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净8 y1 Q, N1 c0 |# @# ]) H
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
  L+ @% q# d/ X9 L3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
- b/ S" j0 U0 \- W# V3 @6 O4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉$ B7 |* J9 R' s7 `( m9 n" g
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
) _3 H% E: ]: x3 N/ @, U; O6 p  l6、开水锅蒸5-6分钟0 z7 B; Q0 B4 @$ j8 S1 a' Z
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢( m: c# p  L$ I2 M- ]

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。# P( x+ J' z9 }3 A: d# D" n2 E) A
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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