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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! [+ a' K  {7 n+ V
6 O  A( c8 q+ W1 g4 @+ E$ e5 r% i4 Q请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
8 e0 I! @" j, ?8 a, T( c* Z ; y) B( \% S/ X' F& S
于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。  q' u" u9 V6 T- W4 p

6 J$ c2 h/ R: t- ?! ?. Y. ?放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
7 x: B1 p+ z. _2 W/ i" g5 D; ? ( e% {1 f0 t! M4 b8 I
心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。) B8 J- b2 }! `: r: u) a

# A/ {7 {1 N7 f接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。$ B. [2 D( e. x+ z& H" J
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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7 ~4 e& ]8 O' c  D) I: ~# ^0 X听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中, f" r5 z' P2 q$ t. l0 X2 l# X1 ^/ _
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
: I' ~' h, f8 ^& \命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
4 c$ Q6 q/ a' U* S. S
8 i& O6 l+ P5 J+ L% ^永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
( @% M2 E. q& T9 x: F
" G" D$ {# S7 r: p外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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% r! I  j  b" ]********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒  w2 k# G& I6 f
做法:( y: U# I! G" u" I
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
9 u7 \( C) d3 \2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥7 r2 G& Q% c) M0 A3 `1 W
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
3 {4 J/ P# ]$ G6 Q) E4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
1 I3 N; K# B. U3 m1 a7 d5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上* Z. Q; K- |' E4 Y2 ?/ I, [' u' u  C
6、开水锅蒸5-6分钟% h0 E" z2 X3 ^( o0 Q1 O
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
# M4 G! ?2 d/ W5 w : p7 K, J& q! O
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢2 R# H& x2 L$ S. B) Y

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
3 q, }1 x9 y: Q, x4 H# p" C% h另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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