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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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9 w: q+ o9 e# V% }! ]
/ w7 l7 F# x9 Z9 n% U- u请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。, S" @- U$ d6 V; ^1 b' H8 n

& m, Y  l0 @. `% p! `5 }4 C: p于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。: t1 N: a) M/ I2 t
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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: K+ g: [" @' |/ c心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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; y2 I0 U: i3 K9 W& i" r% y! s接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
& i4 ^5 r2 p" V* D2 @+ C% d- _5 Y& w听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角; K. J4 S7 ?) B2 w
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************, z. T+ A1 P% h1 o! L
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
- N6 w% \# ?# z0 _- D0 \6 V: \! ~做法:( S) R: C- m* t( z- N- C
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净, t- ^( O0 e+ K! n9 n1 Y. H8 ?4 U; D
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
8 z5 j0 q( ^2 L+ U: R) t$ s3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
& |. c% J% q, U$ s, E3 t4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉. y4 m  [. b1 s: }4 B' M/ E+ U
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
# v- x2 a2 j: `8 o, {6、开水锅蒸5-6分钟4 x( M0 O3 M$ p
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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# P' |- L% z. W8 |3 R可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。5 o5 n# p9 P/ p! Y  S9 {- _- B; I
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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