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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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; a2 W6 j3 q$ r请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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& _# I, c# Z* S7 Z' l于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。: k+ n8 n7 y- ?: {  s/ `  W

8 J7 ?# y3 M: Y5 L" z放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?& ]/ b+ E4 C* q, W9 T: Z6 O
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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: v2 E9 k7 E3 [7 A$ T, Y/ }接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。* C: @2 m6 V0 f& z

, _" `: L( Q8 y, O& ?9 x听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
0 Y) @* z' a8 c! {! \, q* q听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角" g! ?) b% e* \4 I
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。: N$ S3 j/ T% c5 `- C
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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5 g% p6 X1 |, w7 _" ~% h$ F$ x# z********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************- I1 k8 E, L8 j

; Q5 f' l" L' G. f材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒6 L4 |$ m9 Q( x+ ^
做法:7 U& S4 L) C7 t9 a
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净# o! _( S; ]) |7 A0 \
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥: z0 X. E- e) D+ Y
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出- h+ i2 q- e- w. O
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉2 P' G6 b  Z9 \, A
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
2 [, |: L, `7 B* l( Y* E6、开水锅蒸5-6分钟. u5 L; ?$ P4 I# U5 l. R8 k
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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5 v7 a1 q* T$ k' k& J可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。: @: }/ q5 O: f) t& e7 _
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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