 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原帖由 heidi 于 2006-4-18 22:09 发表. \% [! Q, ]) l" y
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4 N+ ?0 F/ k! `黑踢??+ V9 a. T7 U) N, {% [' ]
 
0 s9 B& I% J8 g+ `5 Y" n+ C咋的?还嫌我这黑弟弟的黑锅没背够,又让我背黑蹄了?
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! k- u& m0 l5 {) U& G6 P' ~黄豆猪蹄汤是偶的最爱,黑蹄姐是北方人,这个没有吃过吧?2 {* i: V6 r4 f/ [
) d! I, I1 E. c( ~' t" y7 t& {原料:猪蹄1只约750克,黄豆150克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。 # ]$ \$ e3 ^; { j& u
做法:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮去浮皮,加清水、姜片煮沸,撇沫,加酒、葱和泡开的黄豆。加盖用文火焖煮半酥,加调料再煮一小时。, i, n" B+ j2 S$ t. N- i
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