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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
% g1 N, Q+ W1 D8 v鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
& l4 z" W5 K5 {. B0 e  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差( * X1 a) p7 Z! O* ^' m, D
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 5 g& f9 l; F6 D( b$ [
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 # P& W, K9 x: Z* B: u) y& O
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 ' V0 j8 a# G+ p* Q% U# X
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
8 n, \$ k, F4 D5 N: j; Y身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 6 b. ?' H& w* R8 @, N' v( ]
发八斤,味道能一样吗。 1 R8 q3 V( `! {: f) l2 ?# w* B) o4 P
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  天津人价太贵,吃的不多。 8 H" e) G4 e  e
  
7 B" t2 c* T" }8 m  其它的了解不多,随便说说。
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% |  @1 R! u$ J" t  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是 7 `! o, ~( s: g# q3 r5 {. `6 C5 P
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- p; ^) J  V5 N1 z" R: k8 s5 ]* ]+ s从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 ; F8 v0 y" ?2 _0 a
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可 3 h" _: A$ j* e- F! O$ a
以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 ; m' E3 x. t1 t( B* l1 ]2 P# V& n
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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5 E$ I' A6 r# k- y3 ^+ E  前两年巨火的是新天府系列, ' Z+ _% L( Y: J: N* p+ H$ T3 @" P
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  乐园宾馆门口的新天府, / b, C2 U3 \7 ]5 H, h
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  天塔对面的天府紫金宫,
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( K$ |( A, U4 k" X9 V6 \. W  河东的天府老妈,都是一事的, # D( g3 f" ]. E" }1 h- Z
  
# E6 H; H; W3 V  F% V- u3 `) v  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
3 F; z" c2 m- |" P' c' C* H夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 & E& O4 g5 _7 C. h1 ]
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我
* A* G1 d8 u% [; |2 y) f一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
' e3 p) Y, k& j' Y0 u% [7 y东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 3 m" _; |+ i  L, Q% H$ y. o
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 5 j/ |  I! M' b0 |& D) R2 M  B
  
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
: a9 ]* S! z9 r5 \4 X,相对于菜味来说,价格贵了点。
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- S, u* ]) s' a  k  不知从何说起了,先说贵的吧。 9 d  v3 k6 l$ V* g( N: l5 v/ O7 l
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  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 . u, F; \, g4 m. |
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。 1 G+ ?7 o- ~# I4 ?" b5 G- D( M
  
9 u7 u. K4 b+ _9 k6 j  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
& D/ ]" S# ?# ?9 h4 D! }  O' ~6 ~还是有差距。
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9 Q% N+ P  ?; P  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 $ Z3 Q! b+ n; U" X
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 - O2 ?- V# w% F" Z+ g( O3 V' k, W

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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。   A* }# i# I. G5 J( x4 p
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
, G8 ?0 [$ |- u/ n粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 ) p% ?, H3 P( y3 H3 n% o; `* a4 K
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
/ Q, x( n% z1 B) e# c少谈也罢。
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3 y$ Y3 d* s( K2 b; Z  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 # w' Y! }4 l& r" x
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 % L  C' l; R) Y/ v% O& i- H- K
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好 ( V( g! U* Z+ r. j/ o* r
啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 9 I; l, a2 T0 B0 Z- `( c, N3 S
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体   y5 D0 u+ n3 V) f9 d1 S/ t
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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& ]: t; Q2 T' X' U, u& H  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
: l* |$ W8 H. l; d3 u羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得 : S5 ^/ R7 t  Z% R; K; \: R& j- E
房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。
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2 o. o0 C  c+ ^8 w# E2 r2 A1 k  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
( C# q4 y2 Z( W: {车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 , n5 }3 q) L6 A0 \
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 6 F1 @0 _& B, c- p5 N. @' {
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 8 N. I0 e) w0 L9 b
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
$ [8 c; I& n0 j; p的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 6 W! E! O( y; K) q* q' Q
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家   }. n- |, f+ k8 D
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
# |/ W, O; |# v改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
1 W8 g  Q5 n! |+ h) I$ a不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 # l' B& A0 e$ g  K9 i: y
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, 0 d9 d. L8 P2 g- b# x3 H  g
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 3 q+ l; o# [+ R6 e3 S6 j/ W
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 ' d9 s/ \2 a, Q! ?, X# c7 I6 e
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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( G, v7 ~8 M% E6 n' ?/ [  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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" y/ P; I9 E+ t* J5 [& v* {  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道? 7 p6 H# Z( P7 L* `
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
  P" Y3 `# t) U9 g. _8 `3 M),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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# R$ t+ H$ \' f" f2 _9 {. [- h" N  红太阳名气挺大,但感觉一般。 " w$ w; u; q# o+ H
  
! T9 F" ^* I( Y$ k% e8 V3 J- }  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 $ T7 [3 m2 U# H6 S0 H! J
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。
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4 J  E! t; B& D0 Q9 i' m  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
' b5 M0 s) l  M,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 7 W1 d+ v$ [. w# q$ x6 W) S. F( a% E
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 5 g3 ]: ]3 u3 i( f6 v, z5 Z/ A! y
啤酒白喝。
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. V* F9 @/ u' N7 ]( F  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 * _, N. ~! Y0 O/ K, d$ r
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 7 v- ?4 Q* o2 u; C# H4 A2 u6 N
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 2 m" A, X' b# U! }/ J* o
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  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 9 H1 V3 |; e0 B7 J1 `
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
2 x. z5 X6 b/ Z$ ^% P新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒
& e& Z1 B: q9 F: o% A头似的。 , b6 h& s: U. }! y9 B$ }3 \, s! {
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 6 F  y, M/ L, f

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮   u3 Q& E% b7 f) U+ p2 p2 [
馆等也都不错,说不过来了。
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 ) R) c0 k2 z2 B% c( a+ m
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
, _" p! y) m, D6 u  ?& B5 z6 y了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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3 z0 c8 |' D" T! O# B  j  |. ]  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更
' u6 {9 c8 E* ?新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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0 u9 M; w: V+ n/ p( m" H4 d" ~  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 6 V! l+ e) k7 n+ }& t
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 ) {0 h. O  l2 ]" ]- E  q) M5 _5 i
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 2 ]2 Z0 [# J3 w; u% H. k3 d
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
8 P5 C& M0 i. a% `8 c+ a' M  ]路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
% a  [9 D5 }3 w: q6 S象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海 1 C- l! u( C7 ^% y$ Y7 ]
渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
/ d3 R" s- o' o: W6 G4 i次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, + u% Z, b4 p" W6 _: Q
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
; }+ O; e7 b6 N$ X! h7 f% G3 @  ~佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
1 _* U  d- [3 {荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
" M* P7 `! }, E6 a7 j, X. I6 \闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
( }' u- X4 R. H( Y8 a较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 8 k& e4 `  ]" a/ Q9 E2 ^
初三不知道。
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  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 $ y7 U% T) M7 L  N
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
* C6 J* u6 y9 g# x  k4 U5 k鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 2 `  H' m; @: ^' v) B; ^' a6 A
  
1 O/ N- J; a) |3 q  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 5 r0 \) Z7 m$ W4 `9 H
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 * T) x9 d+ \/ y4 X" T+ V5 X. k; X
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 & o4 [; U! i4 @2 @4 l) {
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火 ; X+ ]2 _* d5 L2 J2 |: w# g
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
' ]9 G- W6 J5 t5 D2 }6 v& _听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 1 W) o- z+ e! N8 k7 M0 s
   ; _6 o' y2 V( C- l) ]
  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, * p9 e4 j" T! t
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
, U7 q6 i/ t* {- f辣烫去了,大失所望。
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0 y! @/ e. s% r, d, \- [! n4 w  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 " B) I4 z* h2 O: e% @1 z- _
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
2 a* H, w1 `% p" x0 k. s都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 5 ~) E/ W( u+ `1 k
  
3 H% W1 _, q. v3 H& a7 Y; r  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今
! J, s& M' m1 C& ^9 `念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。   W0 w# P/ c/ U5 ~( P
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟 ( z. v1 Z3 }- W9 k5 ], K

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$ W" Q2 I; w" |( T3 l- a: k  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 5 a. {- }0 F9 c0 V6 n$ M, O2 Y5 H2 R& [* ~
  
2 u, F( a, k6 t  B1 o4 x- L- B% ^  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
- Z( K  D" I3 F, g& ^2 t* B不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… + r3 h. H) {; W
  还有了~~~~~~~~!
. i2 s/ R6 {  {* h5 E- f) R   8 g" c% l' b3 A! e0 L; L# r
  (二)
7 n* N+ e3 M% W2 H& K  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
5 y. y# K" g- B& Q$ \. S台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 9 z  X4 {! b7 r$ X1 D9 p
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和 , y7 C2 _! h' C7 e( U5 P4 I
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
9 ~& [5 w- u( z. w4 W你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, " ]6 r0 r$ {/ K/ l0 a
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
. \% ~2 w' B5 e5 C  Y% F$ E吃点。
/ V& z- V: [( o' T4 }  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
5 ]$ ~5 p! O" y: O. t& _# }6 D好6点前去。
- [2 y& J& T: s0 n8 l# F3 U  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 1 g# \. K: L$ p2 S
一下。
' s- u/ O" N3 M3 |4 g  韩国系列: / B$ W& n/ j% E5 d
  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵, ) U* }9 q* _6 r! x
特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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% K7 Y# ]7 C8 V. }去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
* r: H1 q7 R% G  h7 }  p- J  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
+ ?; |% o4 Y) {,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
7 V4 d8 w% O1 ~7 @6 `9 B  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两   h: j% [5 c. [
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
+ R  f7 P6 n' Q( E) i$ v站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 + g) G' z# |" H6 X! W
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
& }' S: O% ?% E, ]6 Z6 F% C  h, W子,价位中等偏上,单间不错。 ( w! r$ A0 d, Q/ Z
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 , `7 [& S1 G. N* {2 M( [
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
- D/ J( r( A9 a: C/ e。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
6 @" O0 k6 G8 T( ~, c) K
/ u& s1 _+ I" z' v3 s# e  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 4 t% z; E% g6 z4 V4 l
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
4 a- `6 p% r! k  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
9 |/ F  L9 D8 w味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
7 b  ]1 `. B& l9 l  e天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 8 N/ Z- `! ~7 p7 f
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
& C( c6 ?5 c3 v/ {/ v% W$ U桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 : i$ |& F4 D3 r# R! W; F
比较爽地。 / j* s( ?$ v1 \% N* S. E( f% h
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 6 i8 e2 V+ t0 m6 M, z* w
! V) P; G/ P- V/ d# N8 i

4 l0 `7 G( W  g8 N$ ]5 Q' H,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
5 S8 o2 f; A. s2 y! y  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
' e4 `% _; P, m7 b6 P3 b" v鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
7 ?* X  M$ R( H, r! y# b3 t5 N2 ~子经常乌烟瘴气。
( n' ~  u7 N  P/ o  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两
8 y/ b+ L( F$ `' a" S$ I次,味道尚可,也就是烧烤。
- a8 t4 n  E5 g2 _9 s  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河
# Y+ O2 ~: J+ ^$ @+ }西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 # p4 b$ L+ T$ D8 U- G0 d
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) $ M  `9 U8 k! o
  
6 A$ t: w& @- x2 V# T9 @  网友注: : m) n* A' m  |/ i" P
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
0 }: H" [- k1 }( i6 F0 M/ C  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- 6 ]) P4 t. Y! L- O/ n
tj) 8 R% }# w/ R* m: d0 d
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) $ @6 I) V6 x" J& d! e5 h
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
& j5 |7 I0 N: s# X8 ~   ( T  D/ K2 p$ a+ o5 P8 O4 f
  另外想彻底FB的这还有…… # ]. F" U' O( o
  
( n- Y& O' v0 H3 ~' d* D: K0 L  (三)
) J9 N# g5 z& l# H& n; l- l  天津酒吧略图(待大家续)   \1 h! F' b, w. Y2 ]
   3 H. b/ I  `7 l5 a- g7 x' Y: r
9 c! R! _0 T% ~& {
' ?' ~' ^* G& J! D1 J
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 1 F+ \3 o$ s$ c) |+ n% ^
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
0 U9 Q7 G- Z# }* I% k7 r. H,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。 4 O7 \! |, J* T5 s) ~8 J. p# e: ~5 s* s0 M
  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
4 B4 @7 C9 D! S8 H, R* P" F0 w宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了 : T, T" f$ j8 _, `
一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
1 C3 o2 z7 k& x, u厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 ! H- |' g  S3 ?4 b
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
4 t' f$ t3 {: z3 u% @$ T因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
" l3 o4 J6 ]& ?+ o等值酒水,跟没有一样。 7 `. A0 z' q+ S3 x
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 ; t7 B$ O  d% s4 O% Y  }* H
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
; B7 c2 l( |0 s+ Y7 {的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, 2 q" [; }: h# z) H2 }+ J& B
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 * e. a0 y1 w4 ]6 X
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
% q3 j$ q9 I* N( q7 N& w% o  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
( g8 Z+ H5 ~* H3 q8 p静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没
0 z: o4 \2 X0 B8 N) r3 z姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
+ o) `1 J0 G/ x6 \5 S  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 + t; H& j: l' @0 C9 V- V$ k
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑 " ~. F: H, b2 b$ d5 t
一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 & `) O& f% G; ]8 Z8 D: K
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 7 p# y2 Z: {# h& I" v9 b" c. O

8 u# v/ R) p. h8 d1 T6 b
) d% n+ T! u2 m1 @2 p( E7 d吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
' W; r7 p5 V! _& L9 ~2 ?么样)。酒水和兰桂坊一样。
* s6 \* Z  Z- Q+ ~  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
7 j" ~4 c" e; D3 q+ q% y什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
/ E: ]( n1 b! a2 k+ O4 C晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
6 e# v  g  m" f% T旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
& v  l5 j  Y0 j7 Y- u& ]4 A: U样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
8 r0 o; G& ?: r! o5 c在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 5 H& ]/ c! x% |# `6 y, N) w
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 - {; A* q/ t) f* i

) w  f; X2 o7 N2 m( J; I  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 . c; O9 X* h- j: r& ~. h( ]5 T
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 4 t" W; p" S$ F( D
  
% `) j! w$ i" T2 g8 O8 @" e. Z  __________________
5 v" n1 q$ e0 _7 }. D8 b% G; H  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 5 g" i0 C8 p) J9 s8 @4 i$ e5 p4 B
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, * {% @& {* r5 Y; Y  j& q0 h9 j
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!! + G1 N, F. F* u" E3 X. u
  第 26 贴
. k/ u" z, I3 m! E5 Q$ S  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 + e* y: z: H- w+ X. ]
  有点补充的:
  a$ \) j+ D. I$ ?, M; h, v' h6 h  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
4 J1 C2 t2 }, ^; ]6 q; C悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 + u9 I& f! y% a- [. r! r0 h
% ]! @6 b% A) b: n
: k: N+ r% }: C) g
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, ) M9 V; O( |3 }
而且价格适中。 % L2 S. U$ n8 G6 w. v! E
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
) g" D4 ?" z' }. L吃。
" m3 x) \# Z- Q0 w. |4 P' m% Q  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
( ]7 X- X6 }& Y  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
8 R" \) L/ n$ f- n,菜量大、味道还可以、价格实惠。 / a3 b. z' ^1 ~  U
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 0 U5 [+ _. ]# C4 z5 L  L& S6 I6 ?) G
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 " |( {( ]! ]: ~+ ^" \1 x9 j- i
  
; i' j# m# @, f" f7 M/ ~* U  第 32 贴
+ r1 a0 A* r0 j9 C$ r  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
5 h% [6 `1 C' P7 C0 U) h! Z% g% `早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料, + a8 e2 d" F1 b6 ~% |
其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 * _  _% T1 ~7 H; q5 x
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山
- E. m2 D5 ?( }; M  W/ B' j" a道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
# n# M. n0 ^2 o2 u: Y在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 4 T: q3 h. D. r/ l8 ?8 Q: ?
在当次消费中抵减。 2 @( |. u  {, g3 c
  第 38 贴 + q$ d- \8 v1 e% V
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
4 B# O  q' D  X, R4 g  
: r8 J% Z- j8 l% i/ O7 J  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有?
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8 N* i5 h; ^% G+ u0 ~$ u) C  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
$ H3 m2 R! f, G5 a眉没有了
4 C& g0 c& ]+ M2 a2 j/ c) _  
1 \" W7 P1 F" s  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 6 f$ G1 m3 s( t" ^$ h
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
' A* l9 q7 x1 [/ C* w" H市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
4 A5 w3 a7 _2 l, r  
; ^2 ^2 \# J9 ]2 q; G  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
( G9 E' s1 Q4 K; N水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
: z9 F1 X; }! F" i; q9 m5 Q" _吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 5 M, V) h; Q! k" r* R
   $ }  j" Q' i! Y- h9 a5 S. ]) \, \
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 6 g6 c7 f# g) X! A
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 3 o; @7 F) P% q- G- C9 M$ `5 z
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 % Z( L/ v# i1 }& r1 ~1 P+ N
   2 g5 a- I4 L4 P2 d
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 2 \$ R0 ]+ |, r8 I) a
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 2 D/ ^/ @& B; y/ I& ^3 `$ h
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
: W- t) i, Y* _9 i9 U去那里腐败
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  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过 " ^- w( ~' @8 P8 A1 a9 i; Z% F

" F$ P- k& o4 t) r5 {3 S' J# Z4 E& ^* z) g
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
7 n0 S! B  u' J4 p8 g,菜嘛~~嘿嘿。 5 d; |0 @  o; ^
   3 m/ ?8 W% [" `1 P# X! x
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 5 F0 o% B, ?/ W! \
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 3 w" `- J1 z6 F
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 * C. w6 ]! c3 \6 Z& B
  
+ x: w8 ~4 p5 U& w  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
) k7 v: {8 l. O% V* l: [3 z. U厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 . _1 w7 l# G9 `) D
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
3 z4 R4 d% ~4 F, v,那的川菜辣又便宜 : P  q& w6 a2 p! p2 E+ N4 x
   ( Z0 i# t; [& j% L
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
5 o  L3 E7 {) |# H, A,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 : F) T0 H& g8 I- }" @! K# N3 h
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 5 B2 @$ r7 w2 k/ Y2 ~
当场跌倒 % `9 X6 w6 a& R% q! w2 @
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  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 0 |( q# y( B' T: M$ O* Q5 Q9 ~
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 " h2 X5 J$ j4 a
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
6 x0 i' c% @. Y3 ]* K个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? ' L8 P& u3 I" S  n

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% ]: `5 D( g9 V! ]6 e3 G% x; z  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 ! Z6 I" N# K; b; \
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
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  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
0 r/ N7 G( K! |% I4 C$ z/ ]. L1 f不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
" e5 R) ^4 x5 l* H" m附近的家园的猪扒都可以 + I2 F! k/ }" [/ p
  
* D' J* Y6 i# r* G# n4 [# M  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, : S8 L% l9 _1 @2 u
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
5 E' Q5 L/ v+ D6 s9 C8 d7 u" X记的题字,名字写得很好! ' Z4 o6 C; |+ `7 n) Q; G
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1 L) h9 g9 P7 H% |% z0 N1 V/ f  动感超人~~~~~ : A7 i/ _* M: E! V9 |) h4 F( k
  呵呵,非狗尾也来续貂。 . y1 e: S. t7 g1 ]2 K) A1 ?
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 5 I/ L( W8 W$ Y1 j
  
* I) d  ~7 ~% i3 `  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜
' R- B( q9 ]2 r3 O& n欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
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4 Z9 ~6 C9 u# P7 I  q, d  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
* q1 W% d, b: O9 t0 G" P! O3 R,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 # k0 j: t$ `7 Q9 M( G9 H7 e
   , O" F2 y# c2 N7 N$ k. D) D
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  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 5 @- x" W3 K3 ^
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
+ k+ ]: `4 D: P, Q8 H树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
; @" Y% D: R* p) q" D感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 6 ?0 Q# {8 G) `7 T, e1 c4 Z
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 : S7 B9 Z- g2 K! j0 j. o
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
; y  C+ U1 z/ _4 Y4 F了点)
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  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 8 k9 w/ p8 D7 L5 `
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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7 v$ V; O. J+ v4 W  c& b; b  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
/ n. |- y3 o2 |$ a7 E7 `7 o! g务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 4 J' l4 y1 ~% H
喜欢。 / e9 W) n/ d0 I, D( Z5 L# C
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, ' r0 n: a) s  W% A
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
# n; Y- A! k* a. a% v( l' v里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 2 b% u; r! E1 m4 G9 `8 J& Z- ~
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
) j: ?0 U0 f, Q4 I5 m; L心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
$ o! x& w* U+ |9 m+ M1 t% U) j6 p。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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# Y$ P: m' o/ O) l! D
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。 2 V2 \0 X' V3 e- ?3 B. w5 M1 H; E
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
8 y' R/ N: _/ c( {# @8 k6 K+ E: \棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 3 J) G9 p" y1 ?0 R6 J
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0 d2 r2 ^8 Q+ N3 G( T, K  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 3 I% U3 f( h: U8 Q6 V
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 4 N' Y" k8 t7 n1 X# F  x# `" l2 f# n
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 # F4 ?' }5 U2 d" u+ }( c0 L4 m

* D( A2 u7 T8 {  a8 c! Y  “
, r+ Y) A5 B$ V/ y; i7 I$ a  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 2 q! p8 o; B6 m! b4 j$ d4 d' b
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 / ~1 @+ N5 m4 h
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在
% N$ x2 @3 x$ ^/ I3 z大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
+ ], [( [+ j; Q; M+ e. ], K% _多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 . J" H, \0 o% Q; {  H
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受 # s9 }: S1 Q' x2 f( Y5 I) h
,其时真的很累。 % f7 V2 n& j) J; w1 W
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 0 W0 Y: m. z: F; R( A% p9 A3 f
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
! b- Y& H0 ]+ W9 ~的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 5 z: r/ t$ v5 U/ Q% x, V$ [5 M
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, , z& ?. C, g# Z/ {6 O7 ~

# L/ I. L  p0 w! V" v0 s+ k: L4 E' n! D$ d
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
- h; C5 y/ ~% A# d, Y选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
1 [  r  V: i& q6 F- U去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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