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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
1 j6 q/ `: U5 C" b, K" N2 w: y鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
& C3 `0 [0 A2 d" O$ v% j  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(   f& J7 d' `8 O; p& l
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。
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( B; Q! U0 y! ^' I# `  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 6 L3 t# G' `$ M0 D4 Y
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  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 , y# M' b3 z8 z8 Z( \, V1 v
  
5 p: E# ?2 k# ^* Y+ Z' @  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出 ' k" ]( ?0 f* X, g% u5 F
身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定
! A9 {) R4 w2 S& C发八斤,味道能一样吗。
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, j+ v# v! U3 t6 [& {6 q* E/ s  天津人价太贵,吃的不多。
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  其它的了解不多,随便说说。 9 E' E* D  }  o
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  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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- L/ c4 O* S& D从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
8 c1 M* q0 n: k, L, J7 q庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
" W6 w/ P7 {+ G' J2 V9 F以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 : R% K/ C8 U1 ^& x& _
吃饭岂不成了一屋子王八?! - G& l8 ^  e+ z; |4 f
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  前两年巨火的是新天府系列, ' n' Z: `9 C! z
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  乐园宾馆门口的新天府, # i3 c4 [" B7 p* m5 O6 e# `
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  天塔对面的天府紫金宫,
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  河东的天府老妈,都是一事的, * _2 e* ]9 K" x
  
/ H$ H. O  O6 k& u8 g+ n$ c0 l  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵
8 z: ^1 L+ n: t1 P# l2 t7 F夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
0 |7 e; D. ]6 Z4 ~5 d0 ~- g0 X四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 6 e6 }. p7 n& n0 q, ?4 E' P
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 , A5 ]. g  x$ s$ E% _
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
. F6 x( K! S3 n, B)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城 7 A% B: I9 A8 k0 g
,相对于菜味来说,价格贵了点。   h2 ~7 K$ u# P
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  不知从何说起了,先说贵的吧。
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1 s& K% ?' Q% V  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 : Y; k! T% s, n' P7 ~
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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  V% {9 `0 Y( o; l, \8 u$ f  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
' ~9 K" j0 F: b% E5 k还是有差距。 , q( Z+ h4 _7 E( m- |' k4 G1 ~
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 + K7 v8 N) c' k# G7 N/ ~
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 & u+ |6 C; _" I0 n1 w
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( T8 v) b0 X  s+ J  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
2 t  m9 `; I  l) C" [粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 4 i6 u% X2 G6 m
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗, 4 q; G  c+ |8 ~  [7 t# M
少谈也罢。 4 ~( _  i( F' ^  ^
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  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 7 k* \4 ^% N- m: T
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食 3 ]: {5 Z* S$ T' Z
客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
0 B# s, Q! q* u5 |, [啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 2 q+ q% ~# R: D% m5 h$ H3 U
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  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 ( R# O. M7 i; j2 W( B- W* ~
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 ' A7 j$ O4 B* U
  
4 v3 ~/ S" `3 @5 v  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾 2 p9 Y: Q6 v4 Y$ D* R
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 % ]4 V( i8 A7 I0 L2 Q
  
, n) G* A* }$ K9 V  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 5 w% D0 }1 ^; M+ L  \9 I7 e+ w9 p
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 7 N& z& R) \# g5 F- j- e; q
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么
: w& p* A$ @& l( A8 |的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 + r* r$ ?$ |2 v' `
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来 : Y0 ]# u) \1 ?  Q2 T8 k7 M/ E- F
的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。 3 J7 S4 _& [5 x7 w  l9 `
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& h+ g8 W6 v  F% I, K  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 % t& j1 Q: n' w: W* ^. g
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。 & _/ J8 N# t/ h8 s  C- t- P
  
: j. N! d. c6 M. H6 w  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
7 [3 ~+ a% B2 N3 ~! x1 q1 T改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
- o& U8 W3 c- f$ g) z+ ~2 i: B不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。
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  c% E2 P/ Q9 z$ t2 h, g; V  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
+ @2 V4 F4 c2 X# ]' X: P* {有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝
6 ^1 Z1 u/ C9 a5 w1 T4 m( Y厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅
. Z" |" I4 l; c5 }) K/ Q0 U(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 6 `3 B( Q, `" O1 X& d( d3 D
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  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
+ C3 D4 I3 J1 N8 ]- `: \9 E7 X4 E)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 6 p8 a! W! J1 g
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。 $ o% X% s0 M8 |
  
9 t$ t: y  z% t  C, B/ F  红太阳名气挺大,但感觉一般。 % U2 }: \8 k. d8 V# J" `- x$ A6 |
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  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了 - E8 t) N3 S/ @
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3 t$ _4 {. d% K! U7 k0 v  [  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 % E( h3 f: G+ z! V8 h9 _5 {' \( a
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
$ [0 O! D6 I  K6 h) q, K) Q,火锅不错,就是太太太贵了。 % @8 c( J- I, j
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 5 h7 M& V/ ?6 k
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
; m2 w9 Q: A$ ^6 \; [% u% U9 f4 D啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 6 \: _+ R! x( m, `( A
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。 : D/ [  k/ P" q
  
' x9 U$ X* h) d% Z( q% r% Q  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去 . A: u& m5 w$ w9 R# }& b$ N5 z
空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。 # g5 w* a& R: j9 U$ ^0 a
新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 ! J% f# b3 }: K' \& J4 i
头似的。
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  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 2 N) e3 C& w6 I" Z
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
; J1 ]" k' S; v1 W6 m" v7 B, }2 m馆等也都不错,说不过来了。
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2 U% G7 |' n! Q2 u# N9 N6 x, j1 U4 Q  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对
/ x' P. ?6 H6 ]6 J面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜
/ j- b- y8 n) k: N了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。 " Z3 i. e. @' m8 ~/ i
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 $ ]# x8 i* E/ c# ~8 ^/ ?
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 1 o/ M: K3 s" e3 x" M3 m
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
+ P( Z, N  Q3 n- i; f3 e,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
  A+ h) E% Q% b& m6 ]6 w0 Q6 F宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
1 ~' F" p- d$ U0 k; c7 O( \8 q- ^宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华
- c5 Q* A9 G9 N6 e1 N- Z路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 / k% `4 X! B6 c7 N
  
1 H  X: a( ]* d! g% G. H- ?  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋 # h( d0 p# w* R% E* J

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糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 & z/ h% Z6 R9 `% x
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
. @% I( j9 V) S6 B  G& e' {- f渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
! D- i1 Y- R) A; s次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事,
/ ~& s6 w$ @# M" P早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
* q  Z# U7 L$ S6 H1 o# D' t佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
' [+ w6 l- j! ?5 @7 P荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了 : l2 |8 U0 Y1 n: R$ B+ t6 s
......
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串
: O+ f9 a, w3 T$ C. U闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 , Q+ q7 K* \! `3 d$ f4 U1 M. N
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
) s1 p! h+ P; V初三不知道。 ; u$ n% H( i' a2 W6 w8 s) h$ s7 w
  
+ C/ ^* f% z5 L5 m* w  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 + g" {, D& u  {9 `
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
6 K; c# o. ]- u1 G( w. D- `鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 0 g7 \1 N0 R0 t* x" z
  
3 p5 t" R. @8 f, k3 m  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 8 M7 C8 f) ?3 u& t  j
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。 9 o- u/ E2 s% ^9 K  R7 |6 H
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 . O* E* ~0 Y; r6 @1 `
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都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
+ ~3 ]5 V: Z. H+ d5 i( e5 W4 w锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 8 x2 q$ B2 [* s8 b3 }
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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2 D) ]; C9 v" M, y/ N! O0 a9 H# b  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般,
% ?9 S9 h$ p9 J* p4 O! w8 ?天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
' r  E5 e- h, m/ J& l- N; e辣烫去了,大失所望。 6 S; M1 |" X$ f, j6 ^0 g9 N( q
  
& E" I2 C0 w! V! P# ?; A  Easty评点:
5 N! c$ _+ n7 `' M- M0 q7 w  
  _; S2 a/ `- s3 V! N+ b  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
: Y( U4 s& J6 t, M% W' d,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员 ) N1 p5 N/ ~+ v  Y4 h, R' P$ Z
都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 5 r1 H( w4 \. t) i
念念不忘。 ) z. _$ y8 Z; i0 U7 x- s
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 $ `" F& S/ f$ \' k9 m8 Q
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1 A# g4 [0 ~! ?  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。 " |! ]. l2 Y+ P' r; j
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 - b1 V+ i' V( C2 E, g0 M( }% |8 Q
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
7 O. `, n6 x: x" w% W2 S  还有了~~~~~~~~!
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  (二)
$ m0 C) q' s- O  Q, ~% z  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 * }1 |" O+ x$ ^0 y7 D
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
- l) {& E8 G+ S  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
  b  u7 T( E7 x' d* N+ V' c日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是
' `* q7 H4 b! m7 v4 {+ f9 g; }) b你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
( W; d2 n7 ?0 H4 h其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多
- t0 M- ~0 T2 w# h% Y吃点。
0 u" x8 X0 T$ b4 g' p  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 ' O8 I% c" d* w! X" z( }1 t
好6点前去。 6 E9 Y* R2 r. N) z4 h7 B
  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
& p: k$ f. Y9 [一下。 ) ?- q" Z& {  r5 ^) t5 ]
  韩国系列:
! M" Z0 T, }1 B) v' s" |" f  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
( y; ?2 k: {# C' f' s& h特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来 ) {( C" D' [% v$ G6 k

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/ M7 J% p3 Y5 r7 M! k. U: H: j去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。
9 C/ Z3 K/ P. A; C6 o  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
  o6 M/ P, U2 q# H,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
# G# a2 A8 |& o; ]( s* U  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 3 o+ b: f3 r( p+ X' B. u1 K
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
  p, ^7 _/ N! L6 Z5 K; T站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 / Z  q5 [" l% ^4 E( j8 \$ c

; ?9 C+ z' c- N4 H! k3 s. r/ G2 J5 @/ C  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
, L% |) }5 Y( Y$ B7 ?2 n子,价位中等偏上,单间不错。
. C- |9 v( }; ^7 y7 n  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
$ j) w( D& E8 }# ]1 l* H$ q+ w烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
% s2 L& }! V9 g; D- Q。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。 1 |& N% e4 s) L' y
6 K6 ^% u7 W5 C! A0 O- x- h
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 9 ~7 q: t" X7 p, O4 X
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。
' e/ {* C5 g& E  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口   k( r6 a* m* p- e& J
味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和
8 Z! M0 e' E) w6 d天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 0 B+ w0 R5 Y8 q6 x6 p7 k
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台 , W7 u8 ]8 i4 [
桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 7 _5 f# s+ s' a3 l6 E
比较爽地。 & {, I9 H! \0 W( z* I% `6 T
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 % g% {3 G  M* O( D) y- a' f

* l$ ~( |  J0 ]9 @
- F) r0 X$ a! ^' r,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。 * w& |' v0 U; J1 L2 ], D# D
  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, $ V8 \1 q, V! N& b+ y/ f  r2 }+ o
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 ; I* w3 O( o# Z0 `' S
子经常乌烟瘴气。 * T: I! D4 o  {+ ?* M: @
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 ; M" X5 E- u- A
次,味道尚可,也就是烧烤。 9 F" ^& C1 T7 Q
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 / q) R- Q3 P* k( h: N7 Q
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
! g7 [1 O4 j" `( `3 m" Y6 h  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负) 4 n; A" M+ u4 r+ W$ {9 u3 b, D2 v+ ^
  
0 B1 o% d* P  c1 ?. U9 r& s7 {  网友注: # p! y; C' J% ]( L, |# L
  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯)
- g$ C0 ~. @1 x  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
; [) ?  E1 E$ T& B1 `tj)
7 v* |, i/ R4 M: r) c. o  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander ) 4 X( M8 o7 L+ [9 J7 l/ Q
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) % r) U* o. v( c' g' |
   + M3 s$ Q2 u! c5 ~
  另外想彻底FB的这还有……
2 P: v- T% f. ^$ @; w: }, h' ^  
) E# p+ i( h2 a' Y+ k3 Y6 H# j  (三) 1 n$ W- M/ s$ S$ I" }; a8 j
  天津酒吧略图(待大家续) $ t% q0 J: n# O2 i
  
. h4 M, P" t( d
6 |$ X" M, e# e; Y  M7 h3 |4 ^- j$ C. O2 @7 a* q) Q4 t! p
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 9 C) E; i( o+ N/ U* {. f( V
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性
. D) {& K0 O9 i& _2 y0 X,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
( }) j- ], a8 \( r+ D  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
* f! l' @, t2 t  E( e3 t8 w5 t- z0 C1 N2 Z宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
0 n) ?( w  Y* U8 b3 f一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
" s; X# p& Z% R; p厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 7 {0 w5 P& ?: g; c2 G' p
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
# @" F, i  Y, I因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 ; U. v+ S5 n8 ]( G% V! s
等值酒水,跟没有一样。 4 ]- m: _7 B& R% d/ ]" b
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路
7 R9 I; C# \, I( N: n$ |之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
: x, n8 I- g( j! t2 @的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
9 j7 t0 w& P# N! f5 B' P有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 3 ~" x  c$ Y+ T% D: o, o
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
/ u% ~. _+ A$ {5 n/ f8 X  R  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安 5 ]/ J( [/ T! B- w: N6 l, B
静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 # ~8 \( f# L% j1 k6 e; U
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
/ O. z; U% Z) a) Z, j* _  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 2 O% E5 F3 ^5 U2 d
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
: j, S9 V" Q4 [/ d9 m) [" l一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。 2 D3 u* B1 V2 N
  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
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吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎 : a7 H6 m8 D& a9 }/ M2 Y
么样)。酒水和兰桂坊一样。   U1 I! ]: K# ^  e  p" r
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
# {- j( b3 d7 ~1 ?4 B什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 3 P* `' {. n8 g6 E# I
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩
3 a# N- p7 t% S6 T" l3 T1 m旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 0 u6 v" K4 ?8 T" q- f. B
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
) w* l( C/ u0 C& j' k在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 # ~# [% C( d9 E5 {9 S8 I5 U3 g5 X
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 # [. }, \, C" s( ^" a" j! H

! J) e; P9 w1 k/ q# W  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
1 p& O$ V8 F! U# ^4 d评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。 . b6 V) l( E- R0 ]4 s5 @
   7 w" _/ ?- z2 ?  a6 Z0 X
  __________________ / z* W8 c8 u9 o: A& z
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 / t9 i0 u' v6 z2 D0 N
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
# ]8 p( G6 Q) Z6 p6 v$ @& s据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
8 ?8 N$ g+ z2 H$ u1 @3 }4 r  第 26 贴
9 n) e) |4 T" I) |2 R# b7 R  严重同意,一直想写点关于吃的东西。
9 A% p4 p4 f% ]& y0 S5 o+ G9 o  有点补充的: ) B! q3 P+ i& ~$ x$ ~
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯 : v: G. r) E. z0 n+ V# f2 `
悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 4 j6 _6 }2 f! c8 n
* p$ [" i! Q4 v( T7 h' @
- D! F# ^: U2 w, W" d
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, 9 r; U* i! R" [# D
而且价格适中。 $ M9 K2 }( @$ l9 G2 D) r
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
2 K% c& C3 G% p3 A吃。 ) J% [& l- d" Z+ X
  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 4 v0 d8 ]9 c" M- A( }  N& \$ d/ t
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺
1 s7 V4 f9 A3 W: c, f, G) l/ m5 Q3 |,菜量大、味道还可以、价格实惠。
" W, ^8 p' s1 i* k! [  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。 * {2 \: I" ]) o
  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
9 [) W* C6 z9 c  
) i2 ]* F' L+ Q- G) z6 a  第 32 贴
! U/ F, Q7 o5 z/ _, E7 r  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天
$ T, M* j0 z4 E早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
. X" |; e$ J) s  T- _/ h其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。 9 P4 y5 D  @! m2 m9 b  S6 e! b
  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 , P; [9 z4 [2 {& u$ m
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别 9 V0 k2 q8 z( }6 j+ o
在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 - u% F! o& q' s* a' s" O
在当次消费中抵减。
4 x! ?  q, A% y& h  第 38 贴 : o' m8 c5 v; D
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 6 {5 ^! V8 K: U8 q) h
  
/ v) u) r1 r9 Y/ F' m1 E  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? & f: h) @. z2 y* x: E
2 b, b; s' D- ~' }7 X
! f6 r& Y3 a2 ?6 D9 X8 z7 X8 m. R% [
   4 |0 X; q0 O+ P- j! X4 g4 w0 M
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
2 B6 E) d8 b0 c7 y! V9 T/ {眉没有了 4 s0 h! @# `4 a( q; Q' l& V
   + R" P9 V$ `/ W: Z
  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子 2 A6 t1 ]3 u" ]- {
和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津
7 `. q/ o: a5 I& L1 d市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 " Q+ `* H. O# g2 j/ d
   ( N% c5 R+ U5 T  `; W
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
, z" C+ u2 L, [1 O5 b水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近
0 u# N- o6 o$ X1 K) m* E吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
8 K. V& w9 ^+ y2 B! \# T$ g  o4 d  
$ @& s, u9 l' b/ ~* B5 J8 `  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛
7 A! m! w6 [( g' f跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 ! d$ ]& x- k2 x" M) Z
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
  l+ B, B+ N; ?: b2 w   & M+ h) ~0 C7 y" _
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 1 Y1 [( q1 [' M* V9 p
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 ( T9 I) Y; d1 c3 h7 x7 k
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
4 V; D! g8 u* @+ f2 g去那里腐败 ! j3 }7 v5 |: X
   / X, M& a+ Y$ B
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
  c& {, ]* I9 R+ V0 [. [  V. O* r5 S. L! u' J
0 s0 m/ A! @2 V6 P
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以
) w! r/ q0 T) D. l7 ]" z: d) l- Q,菜嘛~~嘿嘿。 6 {, {3 f8 V5 ^; |
   ) b  y9 o6 V, u1 {7 x- D) ?) G
  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫 7 w  T( r2 g+ c0 o
、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 : r  n5 W* D; i3 }) y% L0 A+ v: G$ t
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 + F6 }8 b8 e! F/ Q$ u1 l+ O4 E
   * u6 j/ x: v9 ~+ S0 i" c% ~! \4 R
  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
2 Q" ^/ _: h- Y厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南 0 Q- q, _' c% h) u: K
大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅
7 `' K7 _1 i* V% H7 {, v7 b( ?,那的川菜辣又便宜 ( w* ]7 q1 A# g+ Z( L5 s  v$ o/ q8 }
  
4 X- E$ r) b7 }% c0 j+ E  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 3 A5 F4 D  T: b7 [1 O) t
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 $ X2 E! I, E" O" f; L
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 4 u. \7 a+ X- o3 k
当场跌倒
; T, j! h. ?/ _3 \) S" z" b  
6 J4 c2 X/ i/ @1 B  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个 0 P, w% L6 V2 s  u( g( d
牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 : C7 U# Y! x3 d- l
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 & \/ d! d5 D1 r9 k1 Y' G
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
; h: {) D! g7 l7 _) o$ X
" P4 {, Q! e6 D- G
; D5 a! j0 D6 C- y
$ U+ v( o* T9 L* v  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
6 |9 m; E: g( C2 h没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
+ d0 \9 v4 Q3 ^   + X6 G, }+ {& i% J
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
. A7 a, S4 h8 P' P2 _8 y不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
" t6 `" J1 e7 d$ j附近的家园的猪扒都可以
; J8 j. C' I: v. x6 Q   8 ?$ f/ m8 I# a3 F. x& W  {) k
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, ( S( Y& p6 ?' F( T- J7 c  r
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书
, B% g( I) C9 G, q3 h. w记的题字,名字写得很好! + q3 l- B# N8 V- k6 v
  
8 ^- i4 B; n2 S- I/ @1 h; I" z" o: e  __________________ + g, R6 k7 [& y8 V/ g" \
  动感超人~~~~~ * V4 {& `, a; |( I+ L. m8 o
  呵呵,非狗尾也来续貂。
) ?& B0 [! w& w# d/ T2 g+ I5 S  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧
0 G9 R! j+ v) `! z8 {$ w  
( v! E4 O2 f8 J- B+ s( [  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 - k2 r6 Y( j' L
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
0 x! k$ k1 N9 Q9 w$ S" a* g2 a, t2 J  
) G0 V; a: z' X! c* c( y8 `  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
+ l  R3 I0 ]7 l6 V) r,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
$ {( h0 V& m/ t  d   2 C2 _9 r; a: F# \
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) L' }- w) C- M7 u$ X3 _  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
8 a* V* c& t" {,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡   Y1 j0 V- M" d7 U* O
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 7 \* |. |0 }7 f# t& Z! F
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 % Z9 k! Q9 e# @. u) l; w
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 * z" Z0 Y5 x  s6 Q& K/ b
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚
$ P* d; `( ?8 M# S: R/ K, K! q了点)
1 ]$ V9 ]4 Q6 m1 e% w   7 W6 M: G' f/ C% E8 x
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
: N0 m0 F5 B  a7 m  Y3 o/ O涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
7 C% F* A& ]0 @  
& y# q0 r- o. R  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 6 U9 F! A! l5 I
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 5 w6 `3 V$ ?5 q& E7 e
喜欢。
. K' ]' y5 G# d' j* k3 n  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
% Q1 i# u, K* W" u; K0 Z% `价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 ( I8 ]1 ]. p- X
   9 ], g) O7 O! \( T+ a5 ?
  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
" v- b: U+ o% u里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里 2 u  Z1 K5 h3 f, ^- h' q
的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担 $ |2 J% Q) j/ g" {6 a2 ?7 O
心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 ! }1 b! Q7 T+ L/ k# k; n" u$ a
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜
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: c! _0 Q! y  @; e; z
8 g& j' e% Y; J* u1 C(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
/ ]$ ], _# W& `/ M  
! o# ]6 @" }8 ?  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很
8 E3 x, W8 E* Y* R, D5 X1 J棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
( z) P/ @" f+ S. l- q" v1 }$ Z. y
$ x) S+ Q; L1 L. e) O1 ~4 Y# z: }  
6 D# ~  r6 Z# u0 x4 z  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 ) H2 l+ M2 T/ S# a" X9 i% G
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 , B6 u9 l6 m$ C9 n0 E5 t
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 ) a. j, b5 Y) \6 [0 l

. @$ x1 S( l. I  C  “
' [2 h8 {2 H7 p1 ^  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾 ; F7 b# O% ~3 q5 K- k! w2 Z% f
人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 + Q; [, r) v/ Y9 Y5 C
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 $ t/ E* I) d( A0 E$ b' M
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也
* J  N* p2 d8 C4 L多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
" C. Q# T- ?8 e7 t2 ^) w% V我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
8 ?# t" `) s( x,其时真的很累。 " A; F# f; T2 A( n' Y7 z
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的 ) j( S2 U& a' h% n' \, K6 N. O0 G
旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
8 ~9 g& D7 c0 x0 Q的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 ' v' W7 X+ s  i2 l, K- H
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏, 1 Z5 S1 @( }) A+ B4 V. q8 t' p
7 v1 j( V) l* k" {. t% `8 S4 E9 Q
* j3 U6 |3 Q! [9 q, l
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
0 f- _5 C! c! R选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 $ R2 B4 ^9 A5 S) m4 y# k& c
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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